给自己的新玩具----海氏（Hauswirt） HM750 厨师机

玩烘焙已经十年有余，一直都是一只35元的电动打蛋器和一台经典的长帝CK-25B。后来又添置了一台很普通的面包机，按照程序只能做出一只烤熟的馒头。后来改变了方法，完全作为一台和面机使用，倒是可以完成各种甜面包的制作，只是用过的人都了解，那长达一个小时的和面过程啊，实在是令人难以忍受。终于，某天京东活动，海氏（Hauswirt） HM750 厨师机 和面机 多功能家用揉面机 专业打蛋器只卖1088，关键是，还赠送一套价值699的配件，而且晒单还会返还40现金。于是赶紧向小编爆料，结果没有通过，算了，还是我自己买吧。

[商品：海氏（Hauswirt） HM750 厨师机 和面机 多功能家用揉面机 专业打蛋器]

当日限量100台，一大早守在电脑前，10点开始，赶紧下单，系统显示，10：00:35下单，10:01:01您的订单已准备出库，不能更改订单。天啊，京东啥时候这么高效率了？这简直是迫不及待要甩给我的节奏啊。

20号下单，21号就收到货了，京东真好，完全体会到一个烘焙达人对新玩具的热切期盼。收到货，好容易等到下班，赶紧回家拆箱。箱子很大，快把后备箱填满了。配件单独一箱。

外包装箱。贴着地址。

打开，居然还有一箱呢。卖家还挺仔细，因为外箱也是印着他们的标志和型号，还以为就是正式的箱子呢。原来真相在里面。

这个才是真正的包装箱。

说明书，保修证明

打开，见到真容了。

机器很重，下面有四个橡胶的吸盘，这样在打面的时候可以牢牢抓住桌面，不会晃动。（它倒是不晃，桌子都快晃散架了。当然是最高速的时候，平时没这么大能量。）面桶为不锈钢，很重。不过用习惯了面包机的无敌不沾桶，对这个不太感冒。不过后来实践证明，配合一把硅胶铲，仍然很好用，如果有粘在上面干掉的，可以考虑稍微泡一下，不难清理。

整个机器我最满意的地方是他的插头部分，设计为可以伸缩的。作为一个轻度强迫症患者，我痛恨一切暴露在外的电线，这种隐藏式设计深得我心。

随机是三个头，分别是打蛋头、打面钩和A字形搅拌头。

忘了拍照，再盗取京东一张图片吧。估计打蛋和打面是主要用途，另外一个我还没想好怎么用。

开机，先来试验一下。首先，这玩意儿是1000w的，对比我300w的面包机，不是一个级别的啊，有劲儿是必须的啊，不过开到3档之内，没有那种费劲儿的感觉，很平和。声音也不大。看了不少资料，好像打面不需要用很高的速度，通常低速搅拌，一档1分钟，3档3分钟，出厚膜后加黄油，1档3分钟，3档5分钟或酌加，就可以出手套膜了。以上来自网友总结，第一次试验，我把各档都试了试，最后倒是出膜了，可还没上升总结到理论阶段，所以按这个步骤不出膜的可别怪我啊。

随机附赠配件一套，单独一个盒子，也很重。

开箱，露出真容。

拿出来，乱七八糟一堆，分不清楚谁跟谁配套了。据说一套是切片的，一套是绞肉兼灌香肠的，一套是榨汁的。切片估计我不开饭店是用不着了，灌香肠等天冷了可以试一试。榨汁倒是很感兴趣，先来试验一下。

看到这个有个向上箭头的地方了吗？可以推上去拿掉，然后，就可以见到配件的接口了。

这个洞洞就是装配件用的。

前头的白色部件可以调节果渣粗细。水果切小，从上口放入，开低速，螺旋杆推进，就是低速榨汁机。

一个中等大小的梨，榨汁差不多一饭碗，因为不是专业榨汁，所以没有惠人原汁机的专门设计，只能用碗接着点儿。

冰箱里找到剩下的半个西瓜，这个出汁量多。

两碗汁，果渣很少，也比较干。

哈哈，怎么有一种赚到了的感觉。暗自庆幸自己还没拔草惠人原汁机啊。省钱了。再加上配件是送的，更觉得自己买的值啊。