【2015春节话题】家和万事兴之年夜饭

首先拜个晚年，祝张大妈和剁手党们喜气洋洋！福气多多！红包多多！

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人是一种奇怪的动物，总是在舍弃和思念之间不停地纠缠，最终还是回到家这一宁静的港湾——小时候，在父母身边，总是想着快点到外地上学好离开严厉的父亲和唠叨的母亲；在外求学，又总是盼望着快点工作好尽快成家立业；然而工作以后，却总是想起在家无忧无虑的日子……

2014年夏天，女王父母将家里的房子重新弄了下，新盖了二层小楼。于是，2015年的春节，双方父母在一起过年，也解决了“春节回谁家过年”的问题~~

记得小时候，每年除夕，一大家人从天南地北、四面八方来到奶奶家中团聚，父辈们打牌聊天，母辈们做饭做菜，香味一飘出来，意味着旧岁将要被赶走，新年就快被唤醒。而我们小辈，那时却不懂得年夜饭的意义所在，认为只不过是吃一顿平时要丰盛的饭菜和在饭桌上能拿到红包罢了。长大成家，就愈发的觉得一家人围坐在一起同吃年夜饭是最温馨、最舒适、最有“年趣”的事，这才是回家的感觉。

借用Duang Duang成龙大哥《油菜花》歌词

一条大河呦通呀通我家，有妻有儿呦瓦呀瓦房大：

鸡肥鹅肥呦牛呀牛羊壮啊：

年货早早的就备好了：

过年买只猪头，一是祭拜，保佑新的一年平平安安，事事顺心；二是猪舌、猪耳是我们这里年夜饭上的一道美味：

豆腐，象征全家幸福：

和北方吃饺子不一样，我们这里过年时都要吃包子，图的是个吉利。这是因为包子是圆的，含有团团圆圆的味道：

三个女人一台戏，在讨论年夜饭的菜谱：

我们则是敬香、挂红灯笼、贴春联和福字：

忙完了这些，就是年夜饭登场了

先是冷菜，都是下酒菜~~

猪舌（口条）：

猪耳，嘎嘣脆：

牛肉：

豆腐卷：

花生米：

凉拌木耳：

桂花藕：

香肠：

松花蛋，是我们这里婚庆和过新年必备的美味佳肴：

凉拌黄瓜 ：

接下来是炒菜（半成品，做好后忘记拍了~~ ）

青椒炒鸡肉：

青椒炒鸡胗：

炒荷兰豆：

油炸南瓜饼：

藕夹，每到春节，我们这里都会煎炸黄澄澄、油润润、香酥可口的藕夹：

热菜（部分忘记拍了 ）

蛋饺：

羊肉烧粉皮：

杂烩三鲜，象征三阳开泰：

鱼圆、肉圆，象征团圆发财：

鱼，象征年年有余：

红枣汤，醒酒：

边吃年夜饭边看春晚（索尼大法的彩电是年前刚买给父母的，详见近期的晒单）：

包好的汤圆，正月初一早上吃，寓意平平安安、团团圆圆、开开心心：

是不是很丰盛？那是当然——作为一年中最丰盛、吃饭时间最长的晚餐，在菜肴上尽最大努力使其丰富，宁可将其剩下，取“顿顿有余”、“年年有余”的口彩，使人有充足感，预示全年丰衣足食。

后记：

年夜饭，既有对即将逝去的旧岁的留恋之情，也有对即将到来的新年的希望之意。随着物质生活水平的提高，如今的年夜饭，早已超出了“吃”的范围。在很多人心中，过年最吸引人的还是回到父母家的温暖，因为，我们飞的多高、走的多远，永远都是父母眼中最疼爱的孩子。在家里吃年夜饭，既是在享受着满桌的美味佳肴，更是在享受着和家人在一起那份欢乐与喜庆的气氛。真正的年夜饭味道，并不在于菜肴是否丰盛、吃得是否美味、酒喝的是否尽兴，重要的在于“聚”——全家人一起团聚的那种温馨、幸福的氛围以及由此感受到的纯正年味。

一桌丰盛的年夜饭，吃出家的味道、吃出幸福的味道……

谢谢观看，明年再见！