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我也来凑年夜饭的热闹:做饭其实很简单之文武兼备的烹饪心得

gone 2014-01-15 17:31:02
【文章摘要】 偶得一口奇怪的锅,由此得到一个不像汤的汤,云南特色菜,汽锅排骨,通过水蒸气把排骨做成汤,味道与直接下水炖的排骨汤截然不同,可回味三日,甚是美妙,细细思考,发现了一个很有意思的事情,也由此感受到了中华饮食文化的博大精深,以及中餐远胜于西餐的内在,很多人表示... 阅读全文
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