EUPA 灿坤 TSK-1819A 高压泵浦式咖啡机 使用心得

首先喝咖啡的历史有8年了，但是前五年都是速溶咖啡，作为学生党也没有很大的选择余地，只不过市面上的雀巢，麦斯威尔，G7等等的各种口味的都试试而已。

工作以后先是租房，有厨房了于是寻思可以自己煮咖啡，不过当时什么都不懂，直接在宜家买了打沫器和一个摩卡壶和咖啡粉，开始了咖啡进阶路~ [商品：灿坤(EUPA)TSK-1819A高压泵浦式咖啡机]

所以买这个咖啡机之前我还是什么都不懂的速溶+摩卡壶党呢，现在买了咖啡机才半年已经走上嫌弃星巴克的不归路了。前面晒图的我就少写一点啦因为之前的晒单里面都有很多~ 内容太重复不好，这篇晒单的重点是这个入门级（或者评论里面很多人都说是玩具级）的咖啡机能做到什么程度~

开箱是这样哒，两层包装。京东的送货也很快。

说明书

宣称19bar，后面使用的时候压力够不够倒是不知道啦，但是不均匀是能看出来的。。。

所有内含物

主要就是这些，咖啡机他本人，还有两个装咖啡粉的粉盘，一个一头是勺子一头是压粉器的黑色塑料勺。

两个装粉的盘子

很薄，但是质量还是不错哒。塑料托盘被我扔了。

水缸

储水器可以比较方便的拆下来清洗。加水的时候也相当方便。

塑胶咖啡勺，压粉器

压粉器这个塑料的很不好用，在淘宝上买一个金属的吧~大概40元左右

清洗小孔的针和拉花杯

拉花缸到是不错。~非常顺手

这是我第一次打奶泡的水平，只有表面浮一层大泡= =。

然后第一次做咖啡的水平，什么都不懂，但是出来的咖啡已经很好喝了，用的很便宜的咖啡豆但是也有油脂

我是真的什么都不懂啊。。。。以为一杯就是满满一杯。。。

但是事实上好好压粉，磨细一点，和粗粉，不压粉做出来的espresso区别很大的~看两杯颜色的区别。。

后来渐渐能把奶泡打得比较细腻了，但是据说还是不够亮。不知道奶泡亮是什么意思啊？

只要奶泡打好了以后，按照教程拉花就比较容易了。打奶泡是关键！

如果拉花失败的话，可以把拉花缸里面的泡泡加到杯子里堆成圆圆的一层，然后用焦糖画画竖线就好看了！ 秘诀！

如果好好压粉好好买鲜奶打奶泡，颜色会很好看，奶泡会又细又亮。

下面开始是心得

买的时候评论里面很多人说这就是个玩具级别的咖啡机，但是因为预算原因还是买了这台，结果还是挺满意的。可能是我味觉太迟钝，不觉得它做出来的咖啡和大部分咖啡店里的咖啡味道差别很远，甚至因为自己了解自己的口味所以能做到更好喝哦。对于大部分每天一杯咖啡，不是痴迷于咖啡文化，不想研究各种豆子什么区别的人来说，我觉得这台机器已经够用啦，作为预算少的入门机器很完美~从速溶升级的各位亲们完全可以放心购买这款！我买的时候也是首页推送的最低价589人民币，但是最近的推送已经到558元，更加划算啦 移动端：EUPA 灿坤 TSK...

打奶泡的经验网上很多，个人的心得就是奶泡产生的原理是空气进入牛奶！所以蒸汽头必须有一点点是在液面以上的啊！全部放进去的话只是加热牛奶！所以第一步是找到一个让牛奶旋转的点，第二部是蒸汽头的三分之二在牛奶里面，打奶泡的声音是次次声不是啸叫声，第三部就是看着一小缸牛奶变成了一大缸。最后斜着奶泡缸敲两下，就可以啦！

顺便说我用的磨粉器是Porlex 手摇 磨豆器，已经有亲晒单啦，如果评论里面大家还想看更多的话我也可以再po一篇详细点的。

最后，之前翻译过一篇权威杂志《cell》上关于咖啡因的文章，我会贴在评论里面，有需要的亲可以看看~喝咖啡还是有很多好处的~ 祝大家健康~