跃升为小资文艺青年：morphy richards 摩飞半自动意式咖啡机 MR4658

一直都想买一台咖啡机，关乎我很喜欢喝咖啡，每天到外面的咖啡馆（例如：星爸爸）所需的成本太高了，作为一名小资文艺青年实在无法承担这么高的消费水平，只能选择买咖啡机自制咖啡，这样每天都能喝上香浓的热咖啡！想想都觉得心情好愉快，嘴馋了泡杯咖啡来边喝边码字吧！

[商品：morphy richards 摩飞 半自动意式咖啡机 泵压萃取 专业蒸汽打奶泡 英国高端小家电品牌 MR4658]

首先，介绍一下英国摩飞这个品牌，官方介绍：英国摩飞始于1936年，拥有79年的工艺品质传承，是英国*级的小家电品牌之一，其产品畅销40多个国家，

Morphy Richards主旨在于打造随性生活，享受健康品质，已改变全球上亿家庭的生活品质！

这款咖啡机是在亚马逊买的，亚马逊支持货到付款，而且配送速度也是很快的。可以看得出来包装很花心思，用来三层纸盒包装，严实坚固，不怕运送过程的磕碰（你懂的，有些快递真心比较粗鲁，下图因为已经被老公开封过了，只能拍得那么丑，本来送的时候包装得很好的）。

(网上盗个图）

拆开包装，装备齐全：咖啡机、玻璃壶、滤网、滤斗、量勺、说明书。

前面的无聊的废话说完了，就要进入到高潮了，真正地使用这款咖啡机自制咖啡。（为了避免大家打瞌睡，所以就直接跳过第一次使用的清洗咖啡机部分，若不知如何清洗，可直接到网页上看详细过程。）

1、用玻璃壶往水箱里加入适量纯净冷水

2、用量勺勺适量的咖啡粉加入滤斗

3、放好玻璃咖啡壶后，将手柄逆时针旋入咖啡机，一定要卡紧哦！

4、旋转按钮到“咖啡”位置，等待咖啡泡煮

5、香浓的咖啡就诞生了

P.S：这款咖啡机煮完咖啡后要记得泄压后才碰水箱盖，不然很容易会被烫到！

虽然只有3.5Bar的压力，但香气很足味道还挺香浓，口感不会很淡，但咖啡表面的crema就相对比较少，没有立刻拍，表面完全没crema啦。这样煮出来的是Espresso，可以根据偏好自行加糖或奶，瞬间觉得自己的生活水平一下子上升到“白富美”的水平。

让我来**地喝杯咖啡，看本书！

奶泡的制作也是很简单方便的：

1、旋钮转到“蒸汽”位置

（注意：选用全脂牛奶打出来的奶泡，泡沫更多，口感更好!)

2、往拉花杯加入二分之一到三分之一的全脂牛奶，是不是很专业（网页上有得嘛）

3、将蒸汽帮没入牛奶中，开始打奶泡（打奶泡的时候要小心，别被蒸汽烫到了！）

4、将打好的奶泡加入到咖啡中，按照1:1比例添加

请原谅小人无能，暂时还未学会拉花，就献丑了。

享受完了就到本人最讨厌的清洗了，但是因为材质都是玻璃、不锈钢，所以用水冲下就已经挺干净，再用布稍微地抹下缝隙的地方，就很干净了。

咖啡机的内部清洗就要像第一次使用前的清洗一样，不放咖啡粉就这样冲煮再冲煮一次，把机器内部残留的咖啡冲出来，这样咖啡机就清洗干净了。

优点：操作简单、可自制奶泡、咖啡口感较香浓、清洗方便，很值得咖啡新手购买。

不足：Bar数较低萃取的咖啡Crema较少，味道相比Bar较高的咖啡机制作出来的咖啡较淡，如果是咖啡发烧友，就选择摩飞Bar数较高的咖啡机，这款咖啡机制作完咖啡后必须先泄压，不然水箱盖很容易烫到手。

购买建议：这款咖啡机我个人觉得比较适合咖啡新手，发烧级别的“老油条”可以尝试下摩飞的高Bar数的咖啡机，我自己使用过摩飞的咖啡机，感觉还是很不错的，质量与功能都很好，价位也没有其他品牌那么高。鉴于这款咖啡机是没有磨豆功能的，我建议可以同时购买同品牌的摩飞磨豆器。但我本来是有磨豆器的，所以这只是建议。

[商品：morphy richards 摩飞 家用 全自动 咖啡 磨豆器 咖啡伴侣 咖啡机 咖啡豆 英国高端小家电品牌 MR9100]

这款咖啡机我是在做活动的时候入手的，我买的时候是499元，价格挺优惠的。如果刚好能凑上摩飞旗舰店做活动，“组合促销”，这样价格更加的优惠。相比于摩飞的其他价位较高的咖啡机的功能是比较少，但胜在小巧易操作，很适合自制咖啡的新手，重点摩飞是2年的保修期，其他的咖啡机都是1年的，这也是我毅然决然地买下它的原因。