家乡的土茶

我留在了家乡，这个生我育我的地方。

我喜欢的是宁静，平凡和原生态。 而在我的家乡，旅游和茶叶是这几年来的重头戏。 虽然茶农都很辛苦，不过大家都觉得发展生态产业比工业园区入驻要好很多 其实，我们这丘陵地带 想搞工业也搞不起来

门前一景

这两天看到很多人在晒茶叶，身为一个80年茶农。 自觉能跟上时代的步伐，果断也来晒一个系列

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茶叶，众口难调。 生长过程中的土壤 水分 光照 修剪 制作过程的杀青 揉捻 烘干等 冲泡时间的水质 水温 等等等等 我想说也说不完 。

土茶，家乡人的俗称，具体什么学名我也不是很清楚，也懒得去问百度。 树龄50年左右。 图中这片茶山30亩。

图摄时间为五一

传说中的紫美人

传说中的紫美人。

此图为龙泉城北区某村一片荒废的茶园，真的快成野茶了

大部分时间我们都是卖茶青为主。 偶尔自己炒一些送人和自用。

因为杀青的时候需要不停的翻动，抓拍下来的图片都惨不忍睹，所以就直接放揉捻好的图吧

我喜欢杀青-揉捻-回锅-揉捻-辉干 下图中的2.5斤茶叶是我和妈妈两个人一个下午的成果。

到这里，茶叶差不多就完成了。 接下来喝茶也是麻烦的很，我觉得水好很重要。 这个山中小溪水还是蛮干净的，自己买的水管到这水源头接来的水应该还可以的 只不过运费太贵，不然我在家卖水了- -#

叶张舒张。 汤色清澈透亮。 茶香浓郁，淡淡薯香夹杂其间。 饮之则味苦，但回甘更是让人意犹未尽。 我更喜欢喝的时候顺带一两片茶叶，在口中慢慢品位~

看这陶醉的表情~

雨后初晴。

世界那么大，先把身边的看看。

说了那么多，总感觉像软文。

给各位说点实在的吧：

1. 农残 现在茶叶修剪机基本每户都有，春茶修剪，夏茶修剪，秋茶也修剪。 为什么？ 因为修剪完茶叶长势好，而且容易摘 效率高。 所以农药已经使用的很少，就算使用也都是用的低毒低残留的。（现在政府已经禁卖剧毒农药）保证间隔期，还是很安全的。 至于检测报告什么的，那都是虚的。 要真正原生态，还是需要从内心出发哇。

2. 品牌 大品牌相对于野鸡店肯定品质和售后更有保证。但是因为公司运营，成本肯定要比一般的高。 当然，现在有个词叫贴牌嘛

3. 价格 举个栗子 本地茶干市场能卖500元 然后去杭州市场就值700了 然后到了茶企就是900了 到了茶店就是1200+了 嗯，差不多就这样

4. 想不起来什么了。 各位有什么不明白的直接问吧。 感谢耐心看完的各位。 谢谢！