今年的圣诞有点过年的感觉 篇一:#圣诞#【吃货小孕妇的懒人圣诞节】
老公因为最近各种加班,平安夜的大早上爬起来说身上酸疼,找了keep里的一个瑜伽跟着练了半小时,我躺着翻下厨房看圣诞节都吃点儿啥。老公瑜伽完,说给大宝和小宝做早点去 。
如下图的圣诞树和雪人是老公给做的爱心早点,端进来的时候贱兮兮的笑着说:“看,老婆像不像这个搔首弄姿的大肚雪人 ”。 PS:面包是我前两天做,少糖少油无黄油版的椰蓉面包,回头有时间再介绍。
本文所有照片均为手机拍的。各种小渣渣 ,表贱笑 。
搔首弄姿 ,好吧,爬起来来两张搔首弄姿的孕妇照。Po照露脸不是第一次,之前老公写他的渣渣器材已经出过镜,不过貌似好多年啦,现在马上娃娘了,想想没日没夜睡不好觉会变成黄脸婆都心瑟瑟嘀 。
现在23周+,照片晒在朋友圈大家都觉得我还满瘦嘀 。
家里光线不好,基本都是灯光,所以照片黄黄的 。
嘚瑟完吃早点,接着在每日优鲜上下单买肉,出门买菜,突然有种过年买年货,一整天除了吃就是吃的状态 。
午饭打算牛排+拌菜+意面。
牛排第一次做 ,不过买的牛排为已经腌制好的,还内带黄油和黑胡椒酱,方便的不要不要的,一片13.9,价格公道啊,肉质也很不错哈。每日优鲜两小时内送达,8点多下单,10点多送到。牛排放厨房解冻。
口蘑切片扔煎锅里无油干煎,老公一脸懵逼问,“老婆不用放油嘛? ”作为一名伪健身减脂人员来说,能不放油就不放油为了减少油脂摄入量,其实说实话是懒 。(即使是减脂期间一定量的脂肪摄入量是大有必要的,不能完全不吃,植物油少吃点,就可以吃点干果和牛油果啦 )。
口蘑扔进锅中,准备土豆,削皮切块,装碗加半碗水,扔进微波炉,3分钟拿出来拌一拌,怕烤干,用时9分钟。口蘑老公帮忙翻面,撒盐和黑胡椒,因为口蘑水分大,不用担心会粘锅,好吧,我用的是不粘锅 。
红椒黄椒各切下来一牙儿,摆盘备用 。
因为一锅煎不下两片肉,俩平底锅一起开煎,小火化开黄油,放肉,单面煎3分钟翻面,因为怀孕不能吃生肉,生怕煎不熟,翻面煎的差不多就又翻面煎了一会,总共应该有8分钟。
一个煎锅是美亚海淘回来的,转运到手450左右。 锅比较厚,保热性比较好,唯一就是锅的大小有点尴尬,家里小煎锅和炒锅的盖子它都不能用,毕竟煎东西有时候还是有个合适的盖子比较方便。所以使用率一般。
微好的土豆拿出来用勺子各种碾压成泥,加一丢丢盐,还加了点儿牛排自带的黑胡椒酱。用勺子挖成大概半圆形放盘子里,不圆的地方再用勺子刮刮,就差用舌头舔圆啦 ,家里有挖冰激凌的勺子最好,造型好看还省事。
口蘑、土豆泥、彩椒、牛排各就各位,差点绿,没有西餐香料,老公说咱有芹菜叶 。最后淋上自带的黑胡椒酱,因为酱有点稠,只能这样 。
我拿手机拍照总是偏 。
味道怎么样 ,肉嫩多汁,对于口淡的我来说酱有点咸,这个跟餐厅的牛排肯定是没法比,但在于是自己做的,也蛮享受的 。最喜欢的就是这个土豆泥,配这个酱真的很好吃。
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因为孕妇尽量不吃生的和沙拉酱(里边有生蛋黄,这个真真以前不知道,不过本来也不怎么吃,因为热量太高啦),所以拌菜是没有生菜和沙拉酱的中式拌菜。
拌菜=荷兰豆+西蓝花+甜虾+圣女果+紫甘蓝+鹰嘴豆(之前煮好冻上的,微波炉加热1分钟)+白芝麻
荷兰豆、西蓝花、甜虾焯水;圣女果对半切,紫甘蓝切丝,紫甘蓝没焯水因为会变色,因为忘记买紫洋葱,用它来提色;鹰嘴豆之前煮好冻上的,微波炉加热1分钟。
调料=盐+醋(醋里腌了些蒜瓣,拌菜就可以不用单加蒜)
好吃吗 ?我觉得还不错,口味清淡了之后吃的是食物的味道。口重的可以再淋点辣椒油、香油、酱油。
本打算主食意面的,焯完蔬菜找面发现家里只剩下一人份贝壳面 ,临时改做了米饭 。
我们家米饭一直用电压力锅做的,相比电饭锅米饭做的更软糯,我和老公都喜欢软米。前几年一直用的是奔腾的压力锅,最后面板坏了而且用了6年到期该换了,选锅的时候想着还是买个三四百的就行。但看了松下的锅三四百的再也不能入眼了。这个锅只有一个涂层内胆,炖带骨头的特别得小心,不像国产的电压力锅带不锈钢内胆炖肉;电子屏虽说是亮的,但是晚上不开灯看面板很费劲;预约选时间是n小时之后,自己得计算一共几个小时,而不是选择几点,稍微麻烦点。但颜值高啊,用着很开心的。个人比较喜欢的设计是机身锅盖一体化,不用担心锅盖不小心掉地上摔坏的问题,而且也免去要対气阀的麻烦,锅盖盖上推好阀门才可以选按键,保证锅的密封性的同时也提高了使用的安全性,说的跟打广告似的。其实我有点颜控啦 。
吃完下午我在家跟老公看了部电影。之后小孕妇犯困 ,睡觉到5点多,爬起来跟老公去小区门口买意面和洋葱。
晚饭番茄意面+圣诞小蛋糕
煮水,两颗西红柿顶部划十字花,水开扔进去一分钟烫皮,捞出。水中加两小勺盐,下意面。水里一定要加盐,不然汁儿做的很咸面可能也不会太入味的。面定时煮10分钟,喜欢稍微软一点的,孕妇存在不易消化的问题 。
面扔锅里处理西红柿和洋葱,两个西红柿剥皮,切小块,半颗白洋葱切小丁,快速切法如图,而且刀快才不会辣眼睛,家里入了把三德刀,很平价,但已经提升我做饭幸福指数啦。
锅里加油炒洋葱,香味儿出来加西红柿炒出汁,加番茄酱,可多可少(我用的番茄酱是超市买的小袋子番茄酱,糖少添加剂少),看个人口味,加盐。面好直接捞到炒汁的锅里,拌匀,撒黑胡椒和香菜碎,还多淋了些橄榄油,口感会更香一些(最近月份大,橄榄油都是用来擦肚子的,瓶子直接放在床头柜上 ),出锅装盘。
炒的汁可以放在料理机中打碎再拌面,面比较容易入味。我懒 直接炒出汁加面。反正问老公好吃不,永远都会听到“好吃,可好吃了呢 。来,么么哒一个 ”。真不知道是真好吃假好吃 ,反正我觉得还行,但真心没有意大利餐厅的香,不舍得放油,还没有香料 。孕妇就是要少吃香料,免得嗯嗯比较费劲 。
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接下来就是圣诞甜点小蛋糕啦。
满大街超市都在营销圣诞蛋糕,对于一个觉得外边蛋糕的人造奶油太多、自己做又觉得太费事的懒惰小孕妇,最近一直在琢磨圣诞节怎么给自己做个蛋糕 。
家里只有高筋粉和普通面粉,原来还做做马芬低脂小饼干之类,现在只做面包,因为老公早上喜欢牛奶鸡蛋配面包,太难伺候,没有面包就会说“老婆,没有面包了 ,我明天早上吃啥 ”,有麦片啊 ,“我还是喜欢面包 ”。为了只做一次的蛋糕买低筋粉想想还是算了,24号一大早上睁眼睛突然想可以用松饼做水果裸蛋糕,但一想做松饼还得和面、烙饼,之前有做过,样子一般,还得出门买奶油,头大,想想再说吧 。
晚上做意面准备材料的时候灵机一动想着用红薯泥当蛋糕托,可是是黄色的,老公提议用奥利奥打碎撒上去覆盖颜色,我说有可可粉直接可以用 !
西红柿烫皮的功夫,中等大小红薯削皮切小块加点水扔微波炉里加热,3分钟拿出来拌一拌,大概用时8分钟。
吃完意面,将红薯拿出来,碾压成泥,装在小平碗中抹平,扣在盘子上发现我天真了 ,根本扣不下来的好嘛 ,最后还是用勺子挖出来摆成圆柱体。
一直吃的和润的纯酸奶,基本无糖,没有添加剂,口感不错,400g9.9,比起7.9一个如实性价比高太多了。之前觉得如实的口感比较细腻,和润的差一点,后来知道酸奶分凝固型和搅拌型的,和润这款就是凝固型的,搅拌之后就细腻了,所以可以手动搅拌一下口感就特细腻啦 。老公觉得这两款酸奶没糖太酸,可我吃很好吃,还特爱 。话题转变太快,往下看就知道为啥我介绍这款酸奶了 。
这酸奶还一个特点就是晃动之后或者挖开之后很容易析出乳清,剩下的就是特别稠的所谓的“希腊酸奶” 。如下图,今天买的酸奶慌晃着了就这样,我一般打开先把乳清喝掉,酸酸哒 。
再回来说我的圣诞小蛋糕。前两吃剩的酸奶还有一部分,拿出来刚好乳清都析出来,可以当奶油用。干脆整个红薯胚都用酸奶涂上了 ,切了草莓片摆上边就成了小蛋糕啦。撒个欢儿~~
成品如图,酸奶甜红薯配的一脸血啊 。
艾玛 ,老公困的下午睡了一大觉了,我这帖子才写完,累屎 ,从来没写过这么长的帖子呢。
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