今年的圣诞有点过年的感觉 篇二:#圣诞#圣诞老人也想知道秋刀鱼的滋味
上一篇圣诞帖子写的时候没注意时间,一直坐了两个小时没动弹,最终导致下腹肌肉疼痛,疼了两晚上,周二早上起来奇迹般的不疼了,没有疼痛的小孕妇生龙活虎地骑自行车去医院复查。问了大夫什么原因,大夫说查尿看是不是尿路感染。完事又骑自行车上班去啦,我觉得我们家宝贝肯定有运动天赋 ,共骑了6公里 。
抓紧时间写另一篇圣诞帖子,第一篇是24号平安夜的。这篇是25号圣诞节的。
本人从小超爱山楂,虽然小时候吃酸过敏,还是会一次吃好多颗。大家都说孕妇不能吃山楂,容易滑胎,要是这么灵的话,大家意外怀孕就不用去做人流手术,直接买上二斤山楂自行堕胎就好了,又好吃又省钱 。其实怀孕的禁忌就是生鸡蛋、生肉、生鱼,外食的话少吃凉菜因为保障不了卫生。什么螃蟹、山楂都能吃,保证螃蟹新鲜熟了,山楂处理干净,吃的时候不超量完全ok啊,可惜我那小心翼翼的老公不让吃。
每次去超市都能看见糖葫芦,一边留着口水一边念叨“糖葫芦诶”,老公不给买,只能灰溜溜跟着回家,馋了4个月 。8月测出怀孕,当天老公给我发微信说不能吃山楂,我说“恩恩,不吃。昨天参加婚礼的时候已经吃过好多山楂卷啦,以后不吃了。”。然后经常给老公普及山楂怀孕的是时候是能吃滴,终于圣诞节大早上同意给买个糖葫芦,还不能是全山楂的,最后买了个夹糯米的,一共就5颗山楂,老公吃了2颗半。完全不解馋 。
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秋刀鱼,又一不建议孕妇吃的东西。但太爱了,趁着过节,本着什么东西都少吃的原则,买了3条。超市买的开膛成盒的秋刀鱼,价格不到12块钱,性价比超高,因为整条鱼吃完就剩一根中间的骨头。秋刀鱼目前是我们觉得做法最简单的鱼,最重要的是还超级好吃。
【做法】
1. 烤箱上下230°预热。然后处理鱼。
2. 秋刀鱼清洗内脏去鳃,用厨房纸擦干鱼表面和肚子里的水,里外涂上盐。
3. 烤盘中放锡纸,刷食用油,防粘。鱼不用腌制摆在烤盘里,扔进烤箱中层。
4. 烤15分钟即可。出锅就可以直接啃啦 。味道超棒,特别香,鱼头也是酥酥脆脆的直接可以吃掉。
为了体现下圣诞风,老公自告奋勇的说他来装饰。胡萝卜做了蝴蝶结(削皮刀刮出来的胡萝卜条,用水焯半分钟变软方便造型),苦菊做花环,圣女果做点缀,成果见下图,还是很棒哒。吃的时候问老公好吃不,答好吃。我说是因为没有刺所以好吃的嘛,“嗯嗯 ,咱们以后不吃带鱼了呗 ,就吃秋刀鱼。 ”。
烤箱是海氏的,15年5月入手,开始用几次之后,定时旋钮拧到20分钟的话就转不回来了,以至于定时最多定15分钟,不够的话再手动加时间。烤箱温度有些不均,最近烤的的椰蓉面包上色有问题,有时间再写写少油少糖无黄油版的椰蓉面包。
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下厨房看见一个妈妈给孩子用小饭盒做的圣诞老人,特别好看。自己也做了一个。原帖“圣诞老人便当”。
这个是我的成图,因为当时没有要写帖子的想法呢,两天做的东西只有成图,没有过程图。想看带图的可以参考原帖呢。
【做法】
1. 米饭做好放凉比较好处理。
2. 找个合适的小平碗,其实我也有小园饭盒,但是有点深,需要米比较多,就用了我平时最爱的小白碗。
3. 米饭取一部分拌上番茄酱,做身子主体,捏出一个上尖下圆的饭团形状。
4. 红椒切下一角,切出圣诞帽形状,放在肉色饭团尖角的部分,形成一个小帽子的样子。
5. 用白米饭做出圣诞帽的帽檐、小球,以及圣诞老人的胡子。
6. 圣诞老人的眼睛是用海苔剪出来的,鼻子是圣女果切的,嘴是红椒。摆上就大功告成啦 。
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圣诞的主打色就是红配绿啊,快手红配绿我们家就是果仁菠菜。
【做法】
1. 开水烫菠菜1分钟,捞出,此处应该过冷水,因为家里没有直饮冷水,此处略,吃的时候其实就已经凉了,而且颜色不会变。
2. 起锅煎花生,少许油,小火炒至8分熟关火,锅有余热而且花生本身温度比较高,如果熟了再关火会有点糊的。
3. 上桌前加盐、醋、酱油、糖、香油、蒜末拌匀,上边撒上花生。我懒,放腌蒜的醋不放蒜,不放酱油和糖,孕妇嘛少吃有添加剂的东西,少吃糖。我们家好多年不吃味精鸡精,酱油、耗油用量也少,因为里边都有味精的,所以大家要是觉得味精不好要少吃,在买调料的时候注意下配料表,谷氨酸钠其实就是味精鸡精的主要成分。
周末在家过圣诞,时间比较充裕也有心情折腾,要是工作日估计很可能出去吃啦,然后就各种悲剧的等位子。这个圣诞节是有史以来最用心折腾的圣诞节,也算是给我们家小宝的营养胎教啦 。
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