WMF Perfect Plus 4.5L压力锅使用心得

2015-12-24 17:25:46 43点赞 153收藏 53评论

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WMF Perfect Plus 4.5L压力锅使用心得 明年因为要全家到南半球去过年,所以早早的把往返机票和当地的短途机票都买了。这一下就使得手头的航司积分瞬间飞涨。WMF Perfect Plus 4.5L压力锅使用心得

虽然离过期时间尚有时日,但是偶然间在看到积分兑换商品时看到了WMF系列,作为一个巨蟹男(WMF Perfect Plus 4.5L压力锅使用心得 实际上是老婆不大会烧饭),看到了WMF确实不大有抵抗力。不过话说当时是准备换一套Fissler的,但是在ZDM上溜了一圈之后还是决定用积分等值换一个传说中的WMF压力锅(携程上找不到了,贴一个德亚的链接吧~)。于是就在寒风中等待理发店开门的时候打电话兑换了一个WMF Perfect Plus 4.5L压力锅使用心得

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由于那几日较忙,加之对兑换产品的部门效率低下的心里准备,到手的时候倒是觉得邮递速度还挺快啊~

WMF Perfect Plus 4.5L压力锅 开箱:

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当时被通知去取快递的时候完全没有心里准备,就是觉得“哇!好大!”就搬回家了。

WMF Perfect Plus 4.5L压力锅使用心得 因为回家以后被老婆三下五除二的扒光了,所以请原谅没有开箱图图,当然,和其他的童鞋分享的开箱图都是一样的啦。大家可以参考一下~直接进入主题!开烧!

WMF Perfect Plus 4.5L压力锅使用心得

请原谅手机的渣像素,把手上有一个比较显眼的Made in Germany。锅底也有一个,太重了。大家懂的。咱就不看锅的小菊花了~

下面“正式”进入主题!!!(好像第二遍进入了WMF Perfect Plus 4.5L压力锅使用心得

菜名:番茄土豆炖牛肉(名字我这个好土,貌似之前有童鞋发过红烧牛腩的。)

做法:炖(废话)

调料:葱、姜、香叶、八角、桂皮、盐、糖、葵花籽油、黑胡椒

配菜:西红柿、土豆

好啦!

第一步:将牛肉切成块儿,然后焯水,洗掉肉渣和血水。放在碗里待用。


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第二步:准备好上述的各种香料,土豆削皮(感谢老婆的纯手工削皮赞助WMF Perfect Plus 4.5L压力锅使用心得

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第三步:热锅,然后倒入一点点葵花籽油润一下锅底(牛肉有油,所以一点点就够了)将葱姜香叶桂皮等放入锅里炒香

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第四步:将牛肉倒入,翻炒一下~倒入啤酒(啤酒可以充当水和料酒,而且估摸着这么多牛肉一听啤酒就刚刚好)

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第五步:上盖!大火升压!得益于三层锅底的良好导热性及均匀性,咕噜咕噜咕噜的生意很快就从锅里传出~还有一丝香味不经意间钻入了你的鼻子!老婆路过厨房,惊呼“哇!好香~!”WMF Perfect Plus 4.5L压力锅使用心得 标准吃货...

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第六步:等待,等待的过程可以看到把手上的压力显示伐逐渐升高,到第二个红圈的时候就带包现在国内的温度达到了119℃左右,所以可以把火调的很小,保证一定的温度和压力就OK了!WMF Perfect Plus 4.5L压力锅使用心得 不过这锅真的是颠覆了我对压力锅的认识,以往的压力锅都会有“滋滋滋”的冒气的声音,还有个“小坨坨”会跐溜跐溜的转,或是某个密封不调好的孔会像吹哨子一样的叫,这货简直安静的吓人!WMF Perfect Plus 4.5L压力锅使用心得 甚至有点怀疑他还在煮吗?

WMF Perfect Plus 4.5L压力锅使用心得

WMF Perfect Plus 4.5L压力锅使用心得 在此,抽空再给大家介绍一下铸铁锅君。这是去年老婆年会的时候抽奖抽到的。当时可是在“炖肉”界叱咤风云了好久的铸铁锅君。不得不承认,铸铁锅在煲汤和红烧肉时确实是能让肉酥烂入味。当然,和压力锅比,时间上还是不占优势~

WMF Perfect Plus 4.5L压力锅使用心得

红红的,颜色确实很诱人,炖肉也是一级棒~

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里外都有珐琅层,不沾效果杠杠的~

第七步:炖烂的肉肉看到了吗?WMF Perfect Plus 4.5L压力锅使用心得 拿就赶紧把切好的土豆放进去~再焖3分钟!

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当然,压力只需要保持在第一格红线就可以了~!不然土豆会变成土豆泥的WMF Perfect Plus 4.5L压力锅使用心得

第八步:3分钟后...............起锅!倒入铁锅,放入一点原卤,把番茄导进去翻炒一下,顺便加入现磨的黑胡椒提香~~~哇~~~那味道!!!!WMF Perfect Plus 4.5L压力锅使用心得

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顺便晒一下原卤~~~浓郁的牛肉香充斥着整个厨房,飘进房间......

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第九步:出锅!WMF Perfect Plus 4.5L压力锅使用心得 等等........好像有点不对........

哪里不对???这货不是牛腩...是牛泥!!!!!

WMF Perfect Plus 4.5L压力锅使用心得 完全夹不起来WMF Perfect Plus 4.5L压力锅使用心得 筷子一戳就扁了WMF Perfect Plus 4.5L压力锅使用心得 完全没有形状可言WMF Perfect Plus 4.5L压力锅使用心得 这.......

各位客官请看下图!!!

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我承认我用铁锅收卤只用了5分钟不到...WMF Perfect Plus 4.5L压力锅使用心得 真的没有欺骗大家~~~~!

所以,根据本次的使用经验来看,给大伙儿一些可供参考的Tips:

  1. 尝试过炖肋排,15分钟已经酥烂;

  2. 此次炖牛腩,炖了30分钟,5分钟收卤,已成肉泥,大伙儿懂得~~~

  3. 若想有嚼劲,20分钟够了,想酥软些,25分钟差不多~30分钟是可以成型的界限了亲,那货不是肉松啊~~Oh No~


OK~下周会尝试拿压力锅自制五香干切牛肉,不知道能否成功WMF Perfect Plus 4.5L压力锅使用心得 ~在此希望斑竹能给个机会通过哦~~~我还会陆陆续续分享哒~~~

展开 收起

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