适合懒人使用的全自动机：松下SD-BMT1000 面包机

面包机对于懒得动手的LZ来说，应该是唯一能接受的跟烘培沾边的东西了。之前就心心念了很久，最近LG突然问说有什么好的面包机买一个呗，想做点面包给公婆，于是立刻采购。

由于不年不节的日子，搜了下日亚没有任何折扣，不过跟中亚和京东对比了下价格，还是选择了日亚购买。

现在貌似降价了一点点，反正不是2万日元以上了。

松下SD-BMT1000s.taobao.com

担心日亚就这么原箱的给运过来，于是买了点日用零碎凑一单，不过果然日亚是分了2箱给邮寄的，只好在转运处再合箱。转运用的Jchere家，因为用着感觉还不错，还好他家从1月份到3月份一直有合箱免费的活动，省点是点。增值服务那里还是选择了最贵的超级加固，2100日元，上次用这个还是寄电饭锅的时候，寄到的箱子外观完好，基本上都没磕角。整体重10KG，基本上都是面包机的重量，海运费用近4000日元，加上增值服务费大概300多块。

原本想着1月12日才寄出来，估计年前收不到货了，结果大年初三的收到邮局短信，告知有包裹领取。于是马上过去，邮局过年竟然也不全休，还在分时段的营业。

拿到手的邮包，果然挺大，外面裹了好多层泡沫

光拆外面的就拆了半天，里面是亚马逊的俩包裹，果然面包机是原箱邮寄的。

面包机原箱

顶部嵌着保修书，估计我也用不到了

就不一步步的拆箱了，直接看本体

顶部的盖子打开瞅瞅，左边是放果料的，右边圆形的凹洞是放酵母粉的，34项菜单印在上面，电线收纳在最后面的小盒子里。

再打开下层的盖子，把面包桶取出来，其实挺小一个的，还有附送的配件：两种叶片，一个双头的量勺，一个做自制培养酵母的杯子和盖子，还有一副隔热手套。

对照着之前从台版网站上下载的说明书研究了一下午，结论是，除了基本材料外，还必需一个厨房称。虽然糖盐奶粉酵母这些可以用量勺来确定份量，但是水和面粉却一定要有称来确定份量。于是立刻下单，又等了1天终于材料齐全了。

先从说明书首先详细介绍的菜单1开始，超软吐司面包，称高粉、糖、盐、黄油都倒进桶里，奶粉说是可以用牛奶代替，说明书上有大概比例，然后称水，然后我犯了两个错误，第一，牛奶中有水份，应该从水的量里扣除，我想着反正就70g的牛奶应该没关系，就都倒进去了；第二，说明书上要求把固体材料像堆山那样中间高的堆起来，然后水浇在四周，但是光面粉就有小半桶了，我就倒的比较马虎。

于是等了快5个小时，出来这么个东西。。。

底层糊着没搅开的面粉，内里粘哒哒像大发糕一般，顶部还凹陷的。。。 简直愁死我了。。。翻说明书最后有失败原因分析，凹陷是说明水多了，但是底部的面粉我觉得难道是水份少了？转天打起精神再做一次。这次是先在桶的底部放了2、3勺的水，然后把面粉小心的堆进去，然后把糖、盐、奶粉（不会算水的量，干脆还是用奶粉吧）埋在面粉里面（据说这样有利于保护酵母？），最后把水浇在桶壁四周，感觉整个过程犹如配置炸弹一般。。。 再次等了4个小时，终于这次膨起来啦 底部也很干净，叶片也没有黏在面包的底部，应该是比较成功的

这个选的是菜单4普通吐司，表皮选的是标准烤色，刚出来比较硬脆，套了保鲜袋里，结了层水汽后稍稍回软些。内部是普通的面包感觉，非常宣软，但是跟那种能撕开的质感还是差了点，下次再试试别的菜单看看。还有麻薯、米饭面包、生巧、果酱等等菜单再研究吧。对了菜单上有个面包面团的是只到揉面发酵程序为止；还有个蔬菜面包的菜单是直接从烤开始，想着这俩菜单是否能搭配着使用呢？这样应该能做出质感更好的面包吧？哪位了解的高手给讲讲呗