一口铁锅---南部铁器 中华锅

本人热爱厨房，在什么值得买的推送下，各种厨房电器，锅具买了一大堆，尽管厨艺不高，也乐在其中。最大的爱好是制作面食，葱花油饼，饺子等。

今天要说的是炒菜的锅，这应该是中餐的最重要武器。

曾用过ASD的一口铁锅，重量适中，用了好几年，记得容易生锈，其它还好。

后来在超市寻觅常用炒锅，都说涂层有问题，就在淘宝买了一韩国铁锅，觉得还行。

可能是听说某品牌的锰超标后，就没有了信任感。

听说了南部铁器，用在象印的*级电饭煲上，就淘宝了一下，发现了在代购那里的中华锅。

价格900多，锅盖100多。

没买，觉得贵，再后发现更便宜了，人民币707元包括海运，就入手了。

历经两个月海运，到手。

包装很简易，但锅也没问题

整块杉木做的锅盖，很轻

掀开，黑乎乎一片

岩铸的印记

太沉了，得两只手，可能不方便

象个炮弹

订购的单子

总体使用感受：

最大的感受就是一个字，重！3.5kg，颠锅是不可能啦，这个感觉不是很方便，洗锅也不方便，不好拿；做了红烧排骨，感觉不错，不沾锅，在网上查了一下，好象也有涂层，也不知道有毒没。