随时随地的新鲜——格里格外挂耳咖啡

2016-03-16 21:51:55 10点赞 30收藏 65评论


由于个人工作性质的原因,习惯长期加班随时随地的新鲜——格里格外挂耳咖啡 ,需要提神醒脑的东西。之前经常喝雀巢速溶三合一。直到有天,总不自觉的恶心干呕,食欲不振。跑几躺医院,医生说胃酸过多随时随地的新鲜——格里格外挂耳咖啡 ,胃动力不足,询问我的饮食习惯后叫我立刻停止喝速溶。

于是戒咖啡2个月, 随时随地的新鲜——格里格外挂耳咖啡 期间恶补有关咖啡的知识。原来速溶咖啡严格上不算咖啡:它只是咖啡的萃取物,口味跟黑咖啡并非同个级别;通常来说制作速溶的咖啡豆品质都很差,这是为何速溶价格便宜的原因;更要命的是,为弥补口味和品质的缺陷,不得不添加大量工业添加剂,而且速溶咖啡含大量蛋白质,经高温处理,蛋白质中的氨基酸和糖会产生丙烯酰胺。丙烯酰胺是什么? 随时随地的新鲜——格里格外挂耳咖啡 请自行百度。

偶尔去几趟星巴克随时随地的新鲜——格里格外挂耳咖啡 ,无论从咖啡质量、顾客体验、门店环境都很棒,关键在要出门不方便,不能随时随地享受。网上偶然了解到一种咖啡冲泡方式能满足我对品质和便捷的需求随时随地的新鲜——格里格外挂耳咖啡 ,那就挂耳。首先挂耳咖啡是用纯正咖啡豆研磨而成,不添加人工化学物,品质和安全性有保障,新鲜烘焙的挂耳口感不亚于人工现磨。同时兼顾便捷性,按照提示冲泡一杯不到5分钟。


百度挂耳咖啡,看到有人推荐一款小众的挂耳咖啡品牌,名字叫格里格外,主要销售在线下和微信,淘宝店刚开不久,销量并不高。吸引我的是详情页的一行小字“一般情况付款后一周内发货”,当时我就随时随地的新鲜——格里格外挂耳咖啡 ,淘宝购物除了海淘外,还没遇到国内的商家有这么拽的。马上联系客服,客服说为了保障挂耳质量他们一般不压货,现磨现封,但是除了咖啡豆进货延迟外,正常情况不用一周那么久。好吧,几十块无所谓 随时随地的新鲜——格里格外挂耳咖啡 ,买一盒尝尝鲜,顺便给大家做个测评。

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实际上隔2天后系统后台就提示发货,到我这里3天,比预期的快很多 随时随地的新鲜——格里格外挂耳咖啡 。一时高兴把外包装给扔了,幸好选的不是“开箱晒物”板块随时随地的新鲜——格里格外挂耳咖啡 。夜间拍照,平有限,请轻喷。Are you ok?正文开始。

和看到的大多数挂耳采用纸盒包装不同,这款用的是铁盒,怎么说呢,各有千秋吧,但是盒子很精致,用完还能装小物品。

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正面看,包装属于简约风格。

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底部有他们的产品说明。

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想必已经有小伙伴再骂,谁要360°无死角的看它的外包装 ?好吧,打开盒子映入眼帘的是一张精美的产品说明书。

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拿开说明书之后。

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买的这款自带奶糖,每包咖啡下面放1糖1奶,可根据自己口味添加。

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一盒包括6包咖啡,6糖6奶,产品全家福。

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风味依次是意式,耶加,蓝山。

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包装背面。

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蓝山酸苦平衡,比较适合新手,先拿出挂耳包。

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有的朋友拿出来后不知道怎么用,注意到顶部的虚线没有,用剪刀把它剪开(用手撕不就好啦,完全是强迫症发作 )。

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撑开滤袋,一阵沁人心腑的咖啡香气扑面而来 。咖啡粉研磨到位,杂质少,看起来颗粒均匀,颜色均一。

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把2只耳朵挂在杯沿,注意找适中的杯子,杯口不要太大。 这几张还拍得不错吧。

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冲泡水温不要太高,80几度就可以,先注入少量水润湿咖啡粉,等待10秒。

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继续注水,从中间向外画小圈均匀注入,不要碰到滤袋边沿。每次滤袋水满停一会再加,来回几次加满一杯。

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关于配奶配糖,个人建议还是不加比较健康,当然有的人受不了纯咖啡的苦味,比如我 ,糖肯定少不了。当然加奶,有条件的话推荐纯牛奶

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在这里我们继续演示,加奶并搅拌。

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一杯深褐色的纯咖啡变成土黄色,背面漂浮着白色的小泡沫不要紧,继续搅拌,加入白糖

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一杯醇香浓郁的挂耳咖啡就大功告成啦,入口的感觉跟速溶完全不同,闻起来的味道没有速溶呛。

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其他两种咖啡冲泡方式一样,我就不多做演示,总结一下各个风味的不同。

蓝山:酸苦平衡,香味十分浓郁,有持久水果味,味道芳香、顺滑、醇厚。

意式:醇厚的焦糖香味,口感浓郁平衡,回甘持久。

耶加雪菲:香气清新,口感明亮酸,微苦!有柠檬味和花香,质感丰厚独特。

评价:如果你享受速溶的便捷,同时对咖啡品质有要求的话,格里格外挂耳咖啡倒是不错的选择。

优点:随身携带,风雨无阻地享受品尝咖啡的乐趣。挂耳包做出来的咖啡香气四溢,只要控制好水温和流量,可以做出媲美手冲咖啡的效果。

缺点:平均一包8元,价格比速溶贵几倍。但比星巴克等咖啡店一杯30元起便宜几倍,算是个折中方案。

喝完第一感受就是要把剩下的速溶全扔了。


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65评论

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  • 植脂末,含大量的反式脂肪酸,危害心脑血管健康

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    [咽气] 吓死宝宝了

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    不加植脂末

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  • 好吧,我看到植脂末的时候就觉得不值了,等看到蓝山的时候就觉得坑了……

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    [看热闹] 很贵的蓝山我没喝过,不好评价。至于植脂末可加可不加,并非混在咖啡里面的。回头我再补一张纯咖啡的照片。

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    植脂末那东西,还是别加了,有百害而无一利,单品喝不惯可以加点奶油,家牛奶味道就稀了。

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  • 以为我看不出来这是软文 [不说话]

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    [赞一个] 但你还是捧场评论了。新手赚金币不容易,有句话怎么说来着,“我可以不同意你的观点,但我誓死捍卫你说话的权力”。

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    瞎说什么大实话!

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  • 星巴克的咖啡也叫好喝?我就呵呵了

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    [脸红] 说明我对咖啡的要求没你高啊

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    KFC的我都觉得好喝

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  • 送的哪几条奶精瞬间无爱了,还不如多塞两袋咖啡进盒子

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    [口罩] 话说貌似有纯咖啡版本,价格还便宜点

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  • 喝杯挂耳而已,自烘单品的优质店铺大把,看到风味两字,额外醒目

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    请给我推荐几家,有机会我也试试, [哼小曲] 生命在于尝试不是吗 [献花]

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    微培,明谦

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  • 性价比不高啊,还不如日本UCC

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    [抠鼻] 选择它并非是性价比的问题,淘宝我看太多便宜得不可思议。

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  • 喝了几次挂耳,唯一觉得不好的地方就是,等泡完,滤完,这咖啡也凉了。 [无语]

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    [晕死] 没那么夸张吧亲爱的,全程就2,3分钟,不知道你怎么泡的。

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    和你说的一样泡啊,先润润再浇水3,4次。水量大概150-200CC左右。再加个糖或奶。

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  • 刚买了三大包的挂耳...还在路上...不知道好不好喝...在公司里磨豆再用爱乐压有点高调而且费时间....

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    能自己磨最好不过,我人懒 [亲亲] ,哈哈!

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  • 没法打赏呀,省金币了 [呲牙]

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    [差评] 看在写文章不容易的份上,大爷赏几个呗

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    赏不了呀,应该是你的帐号小编还没开通打赏

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  • 蓝山适合新手...
    你这个估计也就是蓝山风味吧。

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    估计是,正统蓝山听说非常稀少,而且很贵 [喜极而泣]

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    市面上多数蓝山都是蓝山风味,估计这个也是,正经蓝山就不是这个价了

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  • 挂耳滴出来的还真不适合加纯奶,稀的太厉害了。。。奶球还行,不过如果嫌植脂不健康买鲜奶油好了。糖尽量不加了,中和了咖啡的醇味反而提高了酸味。

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    [击掌] 不错的建议

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  • 咖啡最重要还是新鲜。挂耳的,都已经磨成粉不知多久了,味道已经大打折扣

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    [傻笑] 能喝现磨最好,赞同。但有时候时间地点不允许,所以说挂耳只是折衷方案。

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  • 其实不如买磨好的咖啡粉,滤网+滤纸+杯子搞定,反正挂耳也是美式滴滤原理。

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    [黑线] 要买材料和设备

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    真的不用。首富家搜美式滤网和一人份滤纸。步骤1滤纸打湿放在滤网上,步骤二,将咖啡粉放入滤纸约3分之二处并压实;步骤三,将滤网放在杯子上,热水冲过(方法同冲泡挂耳)。然后就可以享受啦!好处是,可以买现磨的咖啡粉,新鲜口味更好。而且更加经济。454g咖啡粉+30张滤纸和滤网的价格约70元,而且滤网可以重复使用。记得买咖啡粉的时候要求中度研磨,美式滴滤就OK

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  • 前段时间大妈上撸咖啡的时候意外撸了100包滤泡咖啡,因为之前都是喝速溶的,滤泡买回来就傻眼了,不会喝。实在不舍得扔,就开始学着喝了。最初不习惯这口味,有时改穿插着喝速溶,现在已经戒不掉了,之前囤的速溶已在家里堆灰。

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    [阴笑] 不喝速溶是正确的

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  • 怎么不喝就能初步判断店家卖的咖啡不靠谱。
    1、有卖蓝山风味
    2、意式拼配用于黑咖啡
    3、买咖啡送植脂末
    挂耳咖啡就算是烘焙完就做成挂耳包密封。一周后也风味尽失了,所以如果对口味有一定要求,找到靠谱的店,每次买5到7包一周喝完。其实最好还是买个手磨,配套手冲或爱乐压最好。

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    [无语] 第三点你说错了,不送植脂末,植脂末是我另外买的。他们有纯咖啡卖。

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    我是说如果有买咖啡送植脂末的店,基本咖啡是不靠谱的

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  • 不会啊?………你怎么泡的啊

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  • 都喝这种咖啡了。。还加什么植脂末昂。。。氢化油做的植脂末对身体也不好昂。。。另外。。德克士肯德基M家的炸油也是氢化油。。。 [得逞]

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