阿澤的厨房 篇四:我的咖灰机
大家好,又见(LAI)面(PIAN)(JIN)(BI)了..
话说很久很久以前,我还是个小屁孩的时候,在一个阳光明媚的下午,我入了一个坑,那时候刚上小学呢~老爸不晓得从哪里搞了2玻璃罐的东西过来。1瓶黑的是雀巢的咖灰,还有一瓶白粉(white powder)是咖灰伴侣。。。。好紧张,这么点大就看见WITHE POWDER的实物了!!!!
一泡热水下去,我的个天呐~~~好尴尬~~~~~(小岳岳灵魂附体 )
整个屋子里都是满满的香味,欲罢不能,我也许想WHITE POWDER就是这个味了吧~~~但是,爸爸问我喝不喝咖灰~~~啥?????? 这货叫咖灰~~~!!!!!不是WHITE POWDER!!!!! 纳尼,所得四类!!!!
好吧,**完毕,我说喝。。。老爸跟我泡了一杯,那个香味,真的是太棒了!!!
从此,我的生活里就多了一个你,雀巢咖啡,当然还有伴侣~~~~~
从小学到大学,一路喝了N多的速溶咖灰,雀巢,麦斯威尔,G7,。。。反正各种国内的国外的,从每次喝一条一杯,到每次3条一杯。越来越重口味了。。。。老爸老妈已经内人都有找我推心置腹的谈过这个问题,没办法,口味就是这么重,爱咋咋~~~
大学毕业那年,去广州找工作,朋友带我去了一个咖灰馆,叫星巴克。。。丫的,原来咖灰是这么做的。。脑动大开~!~~~琢磨着以后也要整一台。
期间有个笑话,2008年那会我在广州天河北上班,大学室友呢在珠江路上一个公司上班,我们合租的房子,有一次他们去海南参加什么会议,发了2袋咖啡,对是咖啡,不是咖啡粉,他问我要不要。不要钱的,我肯定要啊 ,但是呢,我一直都只喝过速溶咖啡,就是搞热水冲的,我就兴致勃勃的把这个咖啡带去公司了,上班的时候准备冲一杯,压压惊。 到了公司,我打开包装一看,不是粉末的,是颗粒状的。。。。。这个应该怎么喝呢? 我跟同学打了电话,他说你不是喝了这么多年的咖啡吗,还不是一样的冲了喝。。。。。。。这是人生最大的一个坑!!!!!
我挂下电话,往杯子里倒了一点咖啡颗粒。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。端起热水就往里倒。。。。。。。结果等了5分钟,颗粒还是颗粒。。。。。于是我就想,是不是应该要搞锅子煮。。。。。。。
唉,往事不堪回首啊~~~那2包豆子就被我丢在办公室的抽屉里,后面我调去北京工作,他们也就留在广州了,不晓得有没有人给了他们好的归宿啊~~~
HOW TIME FLY~~~~~~~,此处请容我用一句标准的英语来过渡一下~~~~
转眼来到了2013年,我始终觉得,昨晚一个伪咖灰爱好者,一直喝速溶,这不是个事啊~~~必要的时候我要有东西能体现出跟别人的不同啊,你说是不是!!!!!!我开车都是买的手动挡,我就是要跟大家不一样!!!!
于是我开始在奶茶家晃悠~~买了一个半自动的咖灰机,就是下面这货:
现在没卖了,但是别的地方应该还有~收到咖灰机的当天,我的咖啡粉也到了,我立马做了自己的处女咖啡!然后放到朋友圈,结果朋友说,如果你这也叫咖啡,那我去必胜客买个披萨,回来摆自家桌子上拍一下,那也就是我自己做的披萨咯~~~这是深深的不信任啊,多么的不相信我的动手能力,不过不用担心,第二天我就把他给弄过来在我家喝了一下午的咖灰,谈谈心,告诉他哥的DIY能力是有多么的强悍。。。从哪以后,丫再也没叨逼叨逼了 事实胜于雄辩,我反正是这样认为的~
这个咖啡机有点麻烦,首先他是搞的锅炉来增加的气压,每次要自己手动设置闹钟来关闭他的加压,大概是7分钟吧。。。有点麻烦就是了,不过呢,别看他只有3.5pa的压力,出来的咖啡,油脂还挺多的~(当然了,出油跟咖啡本身也是有关系的,这个就不展开来说了)。
就这样用着过了年把,天天看各种做咖啡的文章,觉得人家那个咖啡机老牛逼了,一直琢磨着也入一个,不过呢,价格太贵了,直到有一天,奶茶家做活动,这个咖啡机入了我的法眼:
那么,接下来的动作就是剁手了,“一入京东深似海,从此钞票是路人”,这句话是我内人送给我的,我是奶茶店的脑残粉,内人是马云家的脑残粉。。。
这个机子看参数配置,还挺牛逼的啊,ITALY原装进口的泵浦,据说是19pa的压力!!!看到这个数字,我就开始脑补出来的油脂了,那个味道,谁用谁知道,酸爽的不要不要的
这个机子到手以后,我发现出油脂跟这个压力越大出的油脂越丰富不是正比的,也就是说,19pa是个炒作的概念拉,不喜勿喷。。。我不是专业人士,我就说我的看法而已啊~~~
最关键的是,它就是一个烧水机啊,这么大的水箱,用起水来有点恐怖啊。。。。。而且出来的咖啡饼是散的,相反我上一个便宜的出来的都是一块一块的,也就是说它喷的水太多了,而且呢,萃取的不到位!
于是我就又开始查找相关的文献(问度娘)了,说真的,高考的时候,我准备的都没得这个认真。。。。。。这个是走心
15年,带爸妈出去旅游,住的酒店有个休憩区,里面有个全自动咖啡机。。。爸妈就在哪里玩连连看,我就在那里研究咖啡机,自带魔豆功能,自带奶泡功能,那也就是说,可以喝到最新鲜的咖啡,最浓厚的油脂咖啡了????
下一个目标,全自动咖啡(省时省力省心)。
挑来挑去,太贵的买不起,便宜的又不是全自动的,还要自己动手。。。。就砸锅卖铁买了这个,不过呢,我是嗨淘的,德亚搞的。。。为了方便,我就放奶茶家的连接吧~~~
经过1个多月的等待,一个下午,我在4S给车子做保养,一个陌生电话打进来了,其实我们家京东快递的电话我都是熟人了,哈哈。请问是XXX吗,我说是啊,你的包裹到了,下来收一下,我说哪里发来的。他说一堆外国语,不晓得。 我陷入了深思,我说你等我一会,一个小时后我才到家,他说我给你放物业了,你等会去拿啊。就把电话挂了。。。。。拜拜都没说,真没礼貌
一个小时过后,我去物业,我的包裹最大,摆在一个角落,我猜应该是我的德龙咖灰机到了,不够我纳闷的是,竟然没有被睡(税),娃哈哈,太高兴了,那天下午,做了一个保养干掉了800块,差不多就给我抵消了
开门,开包,开封,开机,4连开,就有了下面这幅图;
左边是德龙,右边是第二台即将退役的咖啡机,不过也还是好的,有需要的可以密我,可以转让给你哦~~~全包装都有的!!!!需要的M我啊~~~
包装盒上清晰的运单信息,都是德语的。
盒子很结实,还加了绷带拉紧,相当的给力。继续开箱,
纸盒里面还有一个纸盒,空隙塞满了牛皮纸,起到了很好的缓冲作用,让我想起了一首歌《漂洋过海来看你》 ,好吧,,,,继续开,,,箱
没有一点压迫的痕迹,完美的包装,请容我用一句标准的英语,PERFECT
事实证明,他说明书除了中文没有,其他的火星文它都恨不得写上去,鄙视意大利人,
我还嗨淘了一个拉花杯,钢的质量,那是极好的!
全身照如下
合照如下,
水箱如下,
倒入咖啡豆,
暖杯,
打奶泡
成品出炉
最后来一个可爱的杯子,内人喜欢这个
好吧,说说咖啡周边的一些东西,我不是专业人士,专业人士请无视,我是咖啡爱好者。所以不喜勿喷啊,谢谢各位。
大家一定记得牛奶一定要用全脂的。比如下面这个,新西兰进口的全职牛奶,口感丰富,
糖块有很多种,尽量选用大牌的呗,
右边的怡口糖是美国的,太古呢是香港的,各喜各爱拉~
咖啡豆,大家尽量选用新鲜的,越新鲜越好!
ok
就到这里了,下次再见~对了,要记得打赏啊~~~
青冰白龙
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糖卡卡
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菜菜1992
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newtype44444444
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愚妄
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COldish
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天涯不曾过去
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轻度对抗
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孤星赏月
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chenxu
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chenxu
另外, 你的前任咖啡机TSK1819A, 我也有, 如果手法合适,做出来的咖啡也算OK,很可能比你这台全自动的要好
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nakira
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blackhawk37
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folkfish
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BoyMan
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整人专家
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