牛奶的不同吃法——椰奶冻

对于时常逛张大妈的朋友，虽然有时候并没什么需求，但是逛逛总会有些东西想买买。这不前几天就买发现了张大妈有一个特别便宜的牛奶。虽然是临期的货，但是好歹保质期还要到7月份，时间还早，作为老牌的张大妈的成员，这种羊毛不薅是不道德的。

移动端：Theland 纽仕兰 全脂牛奶 250ml*24+250ml*4纽仕兰全脂牛奶0.7元/盒~苏宁易购目前特价19.9元，折合0.7元/盒，入手好价。看商品评论保质期到7月份左右，介意者慎拍。北京、上海、河南、安徽、...794013 内牛满面大湿

下单自提，苏宁虽然别称位无货宁，不过有些东西抢到了还是很划算的。这种不满邮费的情况，苏宁还是比其他电商有优势的，自提的门店够多。

包装写的很清楚 7月11日过期。。。。

打开之后就是这样清一色的小包装。这包装。。。简单粗暴啊。

作为一个吃货，单单喝纯奶来解决这箱基本没什么问题，可是既然这么实惠的奶，总要折腾点花样来喝才够味啊。

夏天到了，凉凉的甜品才是吃货的最爱啊。今天就来用这箱奶来制作一个椰奶冻。

首先准备好食材，从左到右依次是。纯牛奶，吉利丁粉，三花淡奶，椰浆，后面黄色罐子的糖。

当然食材准备了烹饪工具也需要准备好。这个椰奶冻主要就是两个工具，一个厨房秤，一个宜家的奶锅。

配方：250ml的纯牛奶，70g糖，200ml椰浆，200g的淡奶，20g吉利丁粉

250ml的纯牛奶，70g糖，200ml椰浆，200g的淡奶。全部一股脑的倒进我们的小奶锅里面。

然后用筷子或勺子等工具，稍微搅拌一下，（因为这些食材混合温度不高，所以基本上糖搅拌的时候可以感觉到不会完全溶于液体中）

最后倒20g吉利丁粉。倒吉利丁粉的时候稍微撒的均匀一些。然后就可以放一边了。

乘着吉利丁粉吸收水分的时候。我们可以来制作一下盛椰奶冻的器皿了。

很简单，一个玻璃的保鲜盒，用保鲜膜把保鲜盒的内壁全部罩起来。如果你制作的是自己一个人吃的话就可以不需要罩。这个做完，奶锅也就可以上炉加热了。

记得这个一定要最小的火，边加热变用勺子搅拌，温度大概加热到40°左右。用勺子搅拌的时候发现糖全部溶解了。基本上就可以OK了。

使用一个过滤勺，倒进我们事先准备好的保鲜盒中，然后盖上保鲜盒放进冰箱。

之后要可以清理你需要清理的两个小餐具了。

第二天，从冰箱中拿出我们的椰奶冻。

从保鲜盒中取出我们制作的椰奶冻。

按照需求切成需要的大小。。。（请无视我混乱的刀工。。。。。）

然后装盘撒上椰蓉。我们貌美的椰奶冻也就完工了。。