nono酱的不正经厨房 篇八:为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

2016-11-09 22:35:16 23点赞 108收藏 66评论

名词解释:不正经厨房就是并非专业厨师营养师之流~~偶尔还出品暗黑料理的野路子为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

   热爱做菜,认真生活滴nono酱又来了!!~~最近工作比较波折~~所以攒了很多照片都没来码字。。。(其实也是双11忙着撸货啦!~一入大妈深似海啊!!~~为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

   无论你和撸主一样是一人啃狗粮(为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~好心疼自己。。。),还是有相爱的人可以一起进餐虐狗为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~,或是有心爱的汪想要勾搭成奸为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~,炒个拿得出手的家常菜就是必备技能啊!!!那么这次,撸主就分享两道非常容易上手又很美味的家常菜吧————洋葱炒牛肉,香煎巴沙鱼~~   

废话完毕,主帖见。

                 ------------ 我四萌萌滴分割线 -----------

主料:牛肉100g,胡萝卜半根,洋葱半个

配料:生姜一小块

调料:淀粉,料酒,老抽,生抽,鸡汁

牛肉,胡萝卜,洋葱为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~是不是很熟悉?对,就是做咖喱剩下的半个胡萝卜和半个洋葱。。。可见这是撸主很多天前存下的照片啦为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

牛肉切薄片~(还是那袋牛腿肉没错!)

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

分别放入淀粉,料酒,老抽,揉至均匀腌制入味~

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

撸主的调料都已经装入器皿,所以放个连接方便看官采买

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 生姜切片,洋葱横一纵二,三刀解决~(上次咖喱文看官们给撸主提供了很多切洋葱不哭的方法~谢谢泥萌为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~)胡萝卜想切出漂亮一点的花样,所以做了个造型处理为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~就变成一堆萌萌的心形为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~说不出口的爱就切出来吧~~

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

热锅下油~~这次一样用的山茶油,先丢姜片和洋葱入锅爆香~

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

腌制10分钟左右的牛肉片已入味儿,一股脑倒进去~~大火翻炒至变色

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

接着将配菜丢进锅一起翻炒,加点生抽进去继续翻炒~(顾忌颜值的童鞋可以改成食盐为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

翻炒2分钟后准备起锅,加入鸡汁~~(没有高汤傍身的神器为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

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为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

然后出锅装盘即可~~来看下特写图为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~实在是很香呢!!!不骗泥萌!

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

这个是copy厨神炒饭的乞丐版(因为只用了蛋黄裹饭这一步骤,胡萝卜是做造型剩下的边角料为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~再次重申!不可以浪费食材!!!)

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

热锅翻炒,撒盐和葱花就可以出锅了~~用个小模具扣个造型就是美美的炒饭了为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

两人食,一个菜怎么会够呢?!所以再附加一个香煎巴沙鱼吧!~~为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

主料:巴沙鱼200g

配料:蛋清一个,面粉20g,柠檬2片

调料:食盐,干白,黑胡椒适量

工具:厨房用纸

巴沙鱼是中粮活动时采买的库存,体积庞大,非常占地方,所以要优先处理为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

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取一片巴沙鱼,解冻后清水洗净,用厨房用纸擦干水分(这次买的五月花厨房用纸。。。吸水性没有心相印的厨房用纸效果好为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

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吸干水的巴沙鱼片切成均匀的5段,方便下锅处理 

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

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鱼段抹上少量的食盐和干白腌制5分钟,每一层都要抹均匀哦~干白是撸主京东活动价99撸的2瓶为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~,忘记拍皂。。。放个链接吧

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为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

准备两个底部平整的器皿,分别装入一个蛋清,一勺生面粉

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

一个不沾煎锅,稍放点油

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

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将鱼块双面沾上蛋清液,然后均匀裹上一层薄薄的面粉

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

放入煎锅小火慢煎~不要急着反面,鱼肉很容易熟,但容易碎,一面煎2分半-3分钟,看到鱼肉明显收缩后再翻面煎,2分钟后即可出锅装盘

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

切下两片稍厚点的新鲜柠檬,吃鱼前当摆盘装饰,吃鱼时挤上点柠檬汁提味用~~

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

出锅后磨上些黑胡椒粒就完成了为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

这两个菜撸主吃了两顿,泥萌可以和自己的蓝绿朋友一顿解决呀为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~~~(表来虐我就好为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

分享一段话,撸主相当喜欢:当我们开始享受一个人的生活,开始懂得了用读书,工作,吃饭,看电影,或者坚持一些小爱好来填满自己的生活,而不是一味的将排挤孤独的方式寄托于另一个人,才能真切的感受到生活的舒适和自由,才不会在面对所爱的人时,试图用孤独,付出来打动对方,捆绑对方,而是应该彼此支撑,彼此成全。

愿所有单身汪都可以早点找到一起出来撒狗粮的另一半!为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~而不是在下一个双11只有剁手可以忙为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~。。。

喜欢的可以收藏和关注撸主哟为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~nono酱的不正经厨房会陆续更新~~~欢迎打赏为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~金币大大滴打赏吖为你心爱的那只“汪”做顿家常菜吧!~

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