初次上手煎烤烙炸速成器：Joyoung 九阳 JK-30K09 电饼铛

引言

回家吃饭，这是每个人下班后内心深处的呼唤，这也是每个人最值得回味的幸福时刻。

周末居家闲来无事不是乱翻书，就是乱吃零食，这不兴趣所致，想吃葱花饼，想想曾经妈妈做的葱花饼，那味道如今回想起来，依旧是唇齿留香。于是乎考虑自己动手，做一个葱花饼。

工欲善其事，必先利其器。先买个电饼铛吧！

购买理由

为什么买九阳的这款电饼铛？京东做特价活动，价格也不贵109元，便宜；再看看外观，要说这款美观度高，那绝对是骗人的，电饼铛长得都几乎一模一样，也没个什么大的差别。当时也看了利仁电饼铛，也是109元的，看到京东页面介绍，两者的重量方面，九阳的能轻点，那就选个较轻的。

无需思考太多，买买买。

九阳（Joyoung）JK-30K09多功能电饼铛家用煎烤机双面悬浮烙饼机109元此款九阳 JK-30K09 电饼铛，上下双悬浮结构，可适应不同厚度的食物，也可上下盘独立加热，更省电。可180度展开，导流槽的设计可以将上盘的余油导入到下盘以充分利用。屏幕上的烹饪菜单一目了然。烤盘直径28.5cm，功率1300W。可做煎蛋薄饼、锅贴、肉饼等美食，加热食物也很好用。京东直达链接查看百科

买个以后，跑到大妈这里来一看，曾经最低价是99元，亏了10快大洋，少吃三斤鸡蛋（10元应该能买三斤鸡蛋吧 ）。

我付了109块大洋，贵了10元，自己安慰一下自己，没事的，早买早享受。

外观展示

晒单帖子，先看外观，纸箱包装和普通家电的包装别无二致，煎烤烙炸，滋滋入味。

重点参数：烤盘直径30CM，功率1300W，重量2.5KG。

直接上灶台

上烤盘和下烤盘的连接处，底部有两枚脚撑。

下烤盘的高度，大约1.5厘米，一共放了8枚一元硬币，做厚实的锅盔馍馍应该也不成问题。

开关设计，总开关打开后是下烤盘加热，再把上烤盘按钮打开，上烤盘加热，总开关关闭两个烤盘均不加热，使用起来不错。

随电饼铛送了一个煎烤烙炸的指南，餐普齐全，土豆饼，烤牛排，煎饼，煎蛋，炒花生等等，后续要加入的餐普估计还有很多。

使用感受

1.葱花饼

做一个大号的葱花饼试一试，鸡蛋，面粉，盐水，葱花，快速和面。

擀面杖一阵碾压，饼好了。

上电饼铛，开火，上下烤盘，二合一。

看了一下导油槽，食用油从上盘顺利留到了下烤盘里，设计棒棒滴。

二三分钟后，色泽不错。 翻烤几分钟后，就闻到了香味。这里要多说一句，照片中的木铲子是九阳电饼铛送的，超级实用。

切片，香味四溢。

葱花饼我的大爱。

2.锅贴

再尝试一个锅贴，之前在北漂时，吃的最多的就是锅贴了。一包思念水饺，看着水饺介绍页面，可以做成煎着吃。

思念 灌汤水饺 猪肉口味 500g9.9元一包水饺，多种吃法。京东直达链接

拆了包装，锅里润上食用油，直接上锅。木铲子配角不能少。

翻个身子，继续煎。

一个锅贴入汁碗，各位值友说说，我做的这锅贴品相如何？

3.煎烤肠

这个比较简单，没啥晒的了。

总结

初次上手九阳电饼铛，作为一个生手，第一次尝试把玩厨房电器，感觉怎么样？吃着很美，就是做起来比较费时间，想想这些食材都是自家的，干净卫生，心里也是美滋滋。煎烤烙炸速成器，样样精通，目前来看非常棒，噪音不大，使用起来顺手。

这款电饼铛最大的优点就是开关只有两个对于我这样不会把握火候的人，使用起来属于傻瓜式的。也许在别人眼里这就不是优点了，到时不足之处了，也有一款199元的智能的，可以调节温度，也有美食烹饪品类的选项按钮，功能细分了，但我想到我目前，也不会尝试太多的品类，买一个简易款的电饼铛先练练手，以后再整多功能的电饼铛体验一下烹饪的乐趣。