这个减脂版的桑葚杞子膏，还是黑眼圈的救星！

又到了吃桑葚的季节啦，干吃觉得有点可惜，就瞎捣鼓了几种不同的做法，我们的口号是：简单！省事！不长肉！

1 | 黑眼圈救星！桑葚杞子膏（减脂版）

最近意外知道桑葚对肾虚引起的黑眼圈有效。因为中医认为黑色入肾，桑葚专门补肾，还可以益肝、明目美颜、乌发。这道桑葚杞子膏，也是CCTV《健康之路》的中医推荐给有黑眼圈的人服用的。

1.1 关于方子的改动

原方（如下图）是要用水煮成膏状，加蜂蜜。因为蜂蜜除了能调味，还可以延长保质期。

但是因为减脂嘛，我就进行了些微的改动，做出来也挺满意的，所以来分享下，先说下我改动的地方：

1）我用破壁机替代水煮：速度快+不需要看锅+不怕糊锅！

2）没有加蜂蜜：一方面因为我在减脂，要少糖，而且我觉得它本身就有微微的酸酸甜甜的口感，恰到好处，不需要靠蜂蜜调味；另一方面，我做的比较少，快点吃完就好。

1.2 为什么说可以减脂？

按照我的方子，不加蜂蜜，每份15克（原方推荐每日用量）热量是30千卡。（参考三者的卡路里如下）

1.3 做法来啦！

食材：桑葚、枸杞、红枣各40克

总卡路里：240千卡/120克，每份15克仅30卡

用具：破壁机

步骤：

1）桑葚用盐水泡15分钟，冲洗干净，去蒂。

2）枸杞温水稍微洗一下，不宜长时间清洗，防止营养流失。

3）红枣泡开，切开，去掉枣核，方便后面破壁。

4）上述食材放入破壁机，按“果蔬键”。因为量比较少，所以并没有完全打碎，还是会有些颗粒保留，这样也不错。

我的吃法：

1）拌饭。正好中午吃糙米饭，就挖了点拌饭，感觉发现新大陆。说不定你会因此爱上糙米饭哦。

2）熬粥。煮白粥太单调，加点桑葚枸杞膏，就像吃皮蛋瘦肉粥一样。

3）当作果酱，抹吐司。五星推荐！吐司+桑葚枸杞膏，一起放入烤箱，180℃烘烤5分钟（参考值），烤好后再放上煮鸡蛋，口感一层一层的，蛋黄、果酱、吐司的味道融为一体。本来烤的有点硬的吐司都变得格外美味。

4）泡水喝。

后面两种桑葚的做法就更简单了... ...

2.水果酸奶燕麦杯

顾名思义，就是酸奶+燕麦+你喜欢的水果。水果我放的就是桑葚和芒果啦；燕麦我用的是桂格快熟燕麦（非即食），小火煮两三分钟就好，GI值相对即食的较低。

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昨天买了5袋700g+1罐1kg，凑了99-50。哎，今天就1kg袋装的也可以参加，你们好幸福~

3.桑葚奶昔

桑葚+酸奶，一起放入破壁机，没了......

4. 摆盘、直接吃

我摆盘还比较菜鸟，旨在提供思路...

温馨Tips：

1）桑葚容易渗出蓝色的汁，大家要注意别弄到衣服上。

2）桑葚、枸杞、红枣虽好，但是不宜过多食用。因人而异，用量给大家参考，不保证100%准确，希望有专业人士来科普一下。桑葚一般一天不超过20颗，脾胃虚弱易腹泻的人更要少吃。成熟桑葚含糖量很高，糖尿病患者忌食。枸杞一天不要超过20克。枸杞对眼睛有好处，体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点，但是脾胃虚弱、高血压、腹泻、感冒的人不宜服用。红枣我一天吃3颗左右。