多跑10K也要吃 の DIY黄金蛋煎咸肉粽

这是来自一个闲得**且不想胖的吃货的分享，将那些让他多跑10K也要必须吃的食物分享给大家，如果大家觉得这分享还不错，那请不要犹豫！ 赶紧打赏一下吧

又到端午粽子节啦，每年这个时候婆婆总爱买材料亲自包各种馅料的粽（希望婆婆可以一直这样身体健康健康的每年包下去 ），这次又拿了好几只回来 ，平时吃咸肉粽无非蒸了吃，这次不如搞搞新意思来个DIY黄金蛋煎咸肉粽。

材料：自家制咸肉粽*1，鸡蛋*3

1. 从冰箱取出，先拆开粽叶解冻一会

主角

2.将肉粽切开，可以看到里面有黄豆、咸蛋、五花肉、栗子等馅料

三只鸡蛋

3.将三只鸡蛋打散在碗子里，用筷子快速将鸡蛋搅匀成蛋浆

4.热锅，倒入花生油，然后放入切好的咸肉粽，大火香煎至粽身两面呈现金黄色（如果喜欢蛋浆紧紧包裹着粽，可以先粘一下蛋浆再去煎）

5.煎得焦焦脆脆后，立刻均匀倒入蛋浆。

6.待蛋浆都凝固了，调小火，然后再慢慢将两面都煎成金黄色

7.总算做完了，这卖相丢人啊！ 算了，还是上碟吧。

8.准备开餐，加上我的挚爱蒜蓉辣椒酱（泰国甜辣酱也是不错）

以上