#原创新人# tone 煎锅四联锅 晒单
购买理由~
一直希望能实现每天早上自己起来做饭的夙愿,为此还特意买了象印的保温饭盒,其实早上起来做一人份的饭并不难,难的是菜色的种类和花样如何多姿多彩(我自己还在摸索中),我尝试过早上起来烧个一大荤一小荤一素,计划半小时内搞定,然后现实很骨感,花了将近1个小时,要说什么比较费时,大概就是中间洗锅擦干的过程了,自问不是什么喜欢下厨的一枚懒人,因此并不打算写一篇关于菜色如何搭配更美观更营养的文章,本文着重于一写使用感受,字不多,阅读不会很费力,请放心往下看~
首先要感谢张大妈的爆料 ,网易考拉海购的5件5折活动,本来是奔着买一个炒锅去的,没想到发现了它,简直是惊喜,看了看商品评论,果断入了,活动依然在进行中。
开箱~
其实四联锅的包装上就简单粗暴的印上了它可以烧些什么,怎么烧,相当于活食谱。
只送2个锅盖,我的理解是这样的,比较难熟需要重点加热的食材可用锅盖闷一小会儿,使用方面有个缺点我稍后会详述。
你们估计也发现了,此锅并不适用于大食量的汉子or妹子,仅适合烧一人份的正餐,早餐另当别论。
全面清洗以后,正式使用~
材质在购买链接中有介绍,我在煎蛋的2个小锅里放了油,但没有抹开,只在锅底有,事实证明完全不会沾边,侧面在翻面的时候也没有沾到蛋液。
有黑色残留的是煎火腿的,光洁的是煎蛋的,可见哪怕火腿本身有油,也最好倒一些油,如果大家家里有那种小圆刷应该更好,不用倒油进去,只要浅浅刷一层就行,还可以控制油的摄入量~清洗很方便,轻轻一抹就洗掉了~
最后介绍2个注意事项,也就是使用过程中的缺点:
1、由于四联锅单个锅子的直径非常小,并不适用家里烧菜时用的锅铲,当然大家技能超群那也是正常滴~~身为手残党在煎火腿及鸡蛋翻面的时候我用的是筷子,虽然不会爆油但难保煎鸡块等含油脂较多的肉类时不会,且锅子本身应该有镀层才会不沾,不管是锅铲还是筷子,请务必使用木头的或者树脂的,确保不伤及镀层。切记。
2、四联锅加热受热时,每个小锅的受热是完全均匀一致的,这就牵扯到荤菜炒的时间久一些,素菜可能下锅一炒就能起锅的尴尬,所以个人认为也不适用中华菜的绿叶菜系,一来锅那么小,绿叶菜受热一缩可能也就没几口的量,二来等肉煮好了菜也可能就已经黄了,建议肉类可搭配西兰花、芥兰、甜豆、豌豆、刀豆、土豆、番茄、茄子、冬瓜、紫甘蓝啊等等等等,需要小煮一会儿的菜。
3、大家都知道锅子空烧是挺伤锅的,因此不能够在使用的时候只使用其中的,一个、两个、三个而让别的小锅空出来,因为那会散发出一种类似烧开水忘记了然后烧干了飘出来的味道(啊,别问我为什么知道) ,如果你烧的东西少,那可以分开烧,平均一些,如果烧的东西多,那就在需要长时间烧的菜上加盖盖子,估计好时间,在关火的时候能一气呵成。
最后,住大家永远不用自己下厨,哪儿哪儿都有食堂&大餐。 (比心)
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