拯救生活丧的灵魂曲奇，一刻钟就能拥有

以上占三条，你就需要停一停思考下了，你也许会问“what's the matter？”

如今这世道，没点心理小毛病，都不好意思说自己活得有追求。总有些时候，你被生活教训成“好一个丧逼”。 荣获第89届奥斯卡金像奖最佳原创剧本的《海边的曼彻斯特》,卡西•阿弗莱克用“活进去”的演技，为我们上了一堂生活的教育课，也凭借该片问鼎最佳男主角。看这部片子时，我在北方的暖气里，干燥冷静的坐了一整夜，我已准备好这一腔的“丧”融进黑夜时，室友端来一盘热腾腾曲奇。于是，我们立刻配上咖啡，在凌晨撸了一遍《三傻大闹宝莱坞》，是的，就是毫无预兆的急转。

我不禁思考人性，我自己的人性，怎么会在丧气万分之时，只因在空气中看来曲奇一眼，再也没能忘掉它的香甜。

因为对轻松快乐的追求，是人最真实的情感需求。快乐无罪，人生不累！

当我们的负面情绪爆炸时，大脑里需要一些血清素或多巴胺与肾上腺素，而甜食或高淀粉食物，可以快速满足这个需求。这是个颇为复杂的机制，但值得你进一步了解。首先，我们知道色氨酸是大脑中血清素的重要来源，而血清素会使人心情愉悦。酪氨酸是大脑中多巴胺与肾上腺素的来源，使人精神振奋。高糖和高淀粉食物，可以令人快速愉悦的原因，是因为吃下去后，会使胰岛素快速增加，而胰岛素会使酪氨酸与苯丙氨酸在血中浓度降低，使色氨酸在竞争上处于优势，很快进入细胞中转换成血清素，进入脑中，使人有愉悦感。所以，身体内的色氨酸的浓度依然很低，但却达到增加血清素的目的。

是不是很复杂？表示看不懂？这就对了，看不懂的就交给专业的医生，作为一个久病成医的资深神经病：Doctor喻给大家开出的药方只有一个字：吃

所需食材：蛋黄两颗、糖霜（细砂糖）100g、低筋面粉260g、黄油240g、食盐2g

为什么会把不需要的蛋清框进图里？因为Doctor喻是处女座，追求对称美的强迫症叫我这样做的，请原谅我

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这是我选用的面粉、糖霜和黄油，比较接地气。

步骤：

1. 黄油切小块室温软化，与霜糖相拌，搅拌均匀。

2. 使用电动搅拌器打至发白。

3. 加入蛋黄液打均匀。

4. 加入低筋面粉和食盐搅拌均匀。

5. 将饼干胚倒入装有星形花嘴的裱花袋中，挤在烤盘上。

6. 预热烤箱到180℃，将烤盘放入烤箱烤制10到13分钟，至曲奇饼呈现出金黄色。

最后，关于烤箱，一直是用的国产品牌。这次烤曲奇是去用了烘焙老师帮厂家试用的新品，50L的机子，我一次烤了两盘，受热相对均匀，可能是它下面那个搪瓷片把热量分摊了的原因。只是相对我这样的小家庭使用可能稍微大了些，更适合大家庭和商用教学。

我买东西原则很简单：好看~ 下面是我自己家里的这款，第一次看见这牌子，觉得真好看，必须拥有，女人买东西就酱紫任性。据说这次618会有折扣，和婊贝们分享下，不要说我打广告了，我只想存金币换那个耳机。

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你看，从和面到挤盘，熟练后真的就一刻钟搞定，再等上一刻钟，就有得吃了。

最后，大家吃好喝好，顺便给点儿打赏