暖冬-让蛋饺温暖你。家庭版蛋饺。冬日暖锅里来点,点赞。
家庭版自制蛋饺
需要准备的材料
鸭蛋是为了蛋液更好的延展,食用油的用途为了防止蛋液粘锅。传统做法是用肥肉涂抹勺子后倒入蛋液。我们为了省事,就直接加入油了
2,肥瘦相间的肉末
制作也很简单的,就是加热勺子,然后倒入鸡蛋液。绕勺子,让蛋液眼展开,变成一张蛋饼 。然后加入肉末,最后把蛋皮合上,边缘按压下
摊蛋皮
加入肉末 ,放在一侧
把蛋皮合上
边缘处按压下,别露馅
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
家庭版自制蛋饺
需要准备的材料
鸭蛋是为了蛋液更好的延展,食用油的用途为了防止蛋液粘锅。传统做法是用肥肉涂抹勺子后倒入蛋液。我们为了省事,就直接加入油了
2,肥瘦相间的肉末
制作也很简单的,就是加热勺子,然后倒入鸡蛋液。绕勺子,让蛋液眼展开,变成一张蛋饼 。然后加入肉末,最后把蛋皮合上,边缘按压下
摊蛋皮
加入肉末 ,放在一侧
把蛋皮合上
边缘处按压下,别露馅
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
已收藏
去我的收藏夹