#晒单大赛#呈现食物的极致美 | 日本美浓烧瓷器值得拥有吗？

言而有信，这款商品也是我在“好物分享”里推荐过的，双11期间果断剁手了，老规矩，开箱晒物发原创。

▲订单详情。

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日本原产AITO宇野千代淡墨樱花美浓烧陶瓷碗碟7件套装 黑色【碗碟】- 喜地www.xidibuy.com去看看

▲韩国进口不粘锅120.27元 + 此餐具153.79元 = 274.06元

购买理由

我是一个对厨房餐具有要求的人，要完美呈现食物的美感，一定离不开装盛它的各类器皿。一直以来都持有这样的观点。

▲我专门跑去莺歌淘日本美浓烧瓷器，可抱憾而归。（***台湾莺歌***有很多专营日本烧瓷的专业店家，价格便宜，款式异常丰富，只会挑花你的双眼~）

日本瓷器有很多种分类，常见的有：美浓烧、波佐见烧、清水烧、有田烧……每一种都有自己的独特画风，极富东瀛特色。我个人购买美浓烧和有田烧比较多。

美浓烧产生于日本歧阜县瑞浪市(美浓地区)已有1300多年的历史。瑞浪市的陶瓷制作艺人们采用多种工艺和精细无机无毒釉彩，烧制窑温达到了1240-1260C，而非通常的700-800C， 生产出的陶瓷制品符合人们对绿色环保产品的需求，在日本和欧美市场倍受青睐。

TB上美浓烧的商品很多，良莠不齐也真假难辨，不敢下手。在喜地这个网站上发现有售之后，我决定剁手一套，看看它家卖的商品到底靠谱不靠谱？（为博主的勇当小白鼠精神鼓掌好吗）

外观展示

▲包装比较负责，和之前我购买的其他易碎品使用相同的充气膜。（建议大家不要丢弃，可以用来装镜头放行李箱，可以说是旅行好物了，又比较环保）

▲拆开之后是瓦楞纸间隔的打包方式。

▲餐碟如图（大）

▲小瓷碗如图（小）

▲宇野千代的小证书放于套装之中。

这是宇野千代设计绘制的淡墨樱花，制造商把它们烧制到了瓷器之上，独具风情。

宇野千代是日本知名的作家，同时也是设计大师，她多才多艺，美学品位不俗，被世人所称赞。

▲瓷器釉面比较有特色，凹凸不平的肌理处理。有强迫症的朋友估计接受不了，购买之前要慎重考虑。

▲餐碟和小碗的组合，个人觉得稍微有点单一化，如果再多加入点其他造型的器皿就更好了。

▲整套为2（餐碟）+5（小碗）的组合形式。盛菜量不会特别多，如果用餐人数较多，那你就要考虑购买数量了。

▲底部有防滑处理，做工还算精细，但放置在玻璃台面的桌子上摩擦声有点瘆人……底部的“千代”是设计师签名，不认真看还识别不出来，太袖珍了。我觉得瓷器底部的质感没有正面的来得顺畅，仅个人观点。

▲去除多余的包装，可以把整套餐具放于赠送的纸盒中，当做礼物送人还是比较体面的。我觉得商家可以多送一根丝带，包装礼物会显得更有心意，可惜没有。

▲礼物纸盒是类似于樱花粉的颜色。

使用感受

优点：

1）价格实惠，比较有吸引力；（我对比过台湾的集散地价格，差异不大）

2）有美学大师加持，设计美观不俗气；

3）瓷面光泽度佳，肌理纹路处理得恰到好处；

4）色彩稳重，但又不是活泼的图案；

5）整体烧制工艺属于专业水平，没有糊弄消费者。

不足：

1）底部防滑处理工艺不足，不适用于所有材质的台面；

2）瓷面不是平滑的，有凹凸感，可能会造成强迫症患者的不适；

3）碗碟的尺寸单一，造型不够多样化。

总结

对于食物的美感有追求的朋友，可以考虑剁手一套这样的餐具，它可以展现食物应有的气质，表达你的美食态度。不管是日常使用还是宴请宾客，美浓烧算得上是体面之物。当然，假如你选购餐具时主要考虑它的盛菜量，我建议你不要选购它了，因为它能装下的食物量确实有点少，你知道的，日料从来都不是靠量来取胜，毕竟这是东瀛器皿。

就我个人而已，剁手收到实物之后，和我当初的想法没有太大的出入：美浓烧能够呈现食物的极致美，值得我拥有。要买就买有品质有保证的瓷器，坚决抵制伪劣制品。（PS，你们想念#亨力厨房#的美食系列了吗？想要看到什么样的菜谱，欢迎大家留言~）