#原创新人#全网首发，Midea美的蒸立方（水波炉）X7-321D开箱

因为是二手房翻新，家里其他地方改动都不大，厨房就成了重点改造对象，通过改造可以让厨房相关的家务事变得更轻松，所以希望洗碗机、垃圾处理器、烤箱、微波炉、蒸箱等这些都能够在新厨房中实现。

但是厨房宽度上只有1.9m，公共烟道（0.3m*0.6m）还占据了一部分宽度，所以只能做L型布局，无法做成心仪的U型布局。外加不想去和橱柜供应商斗智斗勇，最终选择宜家的模块式厨房，让整个布局设计变得更难了。（强烈建议大家选择宜家橱柜前，先用宜家官网的设计软件摆放出自己想要的效果后再去交那500元的测量费）这是最终的布局，相比之前的布局，为了迁就洗碗机和进排水，水槽和烟机的位置做了互换，烟道不得不加长。也许选择其它品牌定制可以做得更灵活些。

当把洗碗机位置放好之后，已经没有烤箱、蒸箱、微波各自单独存放的空间，要不宝贵的橱柜台面就会被占据。不得不开始寻找有没有适合的集成一体机器，首先是去看了蒸烤箱，大部分机器都是嵌入式设计，少数放于台面的机器体积也并不小，在查找过程中知道了【水波炉】特别适合厨房不大的情况，而且属于多种功能集于一身。（当然也可能是什么都做不好 ）一番研究发现这机器大部分都是日淘的夏普、东芝、松下、日立，考虑到硕大的变压器、售后服务、还有家里老人需要操作机器只能放弃。偶然在翻看一个水波炉贴留言时，有人问到了美的X7-321B，顺藤摸瓜才发现美的早年已经开始通过引入东芝技术在国内试水水波炉，但是引入时间太早，价格太高，当时引入的技术也不是东芝最新，国内反响并不好，都已经好几年没有更新。双11期间把美的X7-321B和松下DS1000都加入了购物车，但是一直觉得有所缺失而最终没有下手。

双11后某天在京东上搜索水波炉，突然发现有一个新品：东芝A7-320D，还是新出的国行机器，只是价格10880实在下不了手。转战淘宝居然发现还有一家店铺这机器还卖了好多台，就同掌柜聊天了解情况，发现他对日系水波炉非常熟悉，而且还算是半个老乡。东芝这款机器是东芝白电被美的收购后，在美的工厂建立的最新生产线出品，因为是刚刚引入的新生产线，所以全部按照日本标准执行，很多工程师也是日本过来的。国行A7-320D介于东芝ER-PD3000（300度过热蒸汽）和ER-PD5000（功率类似）之间，且阉割了红外测温功能。不太满意红外测温功能的缺失和最高温度只有300度让人纠结 （虽然海淘的东芝旗舰PD7000在最高350度也只能坚持5分钟），在考虑了两天后，自己安慰自己没有完美的机器，指望220V的水波炉普及还需要时间，早买早享受，联系掌柜最终给了一个惊喜价后没忍住就剁手了 ，发货时因为调货的原因耽搁了两天，这为后面换机器留下的伏笔。

住家附近的苏宁旗舰店重新装修开业，路过美的微波炉区域发现上新了两台新机器，一台就是刚刚下单的东芝的A7-320D，另外一台就是本篇的主角X7-321D。这两个的标价都是一模一样的￥11999，于是一番比较这两台机器，销售员大姐看到居然有人关住这机器，也是非常热情配合。

外观尺寸：外形尺寸完全一致，玻璃门板的厚度一样，而且连蒸汽水盒都是通用的

控制方式：美的采用了触摸屏，东芝采用了触摸+旋转按钮，美的控制更加直观方便。

炉腔尺寸：尺寸一致，但是蒸汽喷头不同，东芝在左侧中间，是6个小喷孔，同老款美的X7-321B一样。而美的X7-321D在左侧下部，是2个大喷孔。

功率：纯蒸：美的1600w，东芝950w，变频快蒸：美的2100w，东芝1760w，其它功率完全一致。

其他区别：美的多了支持称重、WIFI、APP，东芝内置菜单和快捷键操作更多。

通过比较感觉这两台机器应该是同一生产线上的不同产品，比较怀疑蒸汽功率上的差异，销售的大姐一听我的疑问，立刻就拿出了馒头（开始我还以为是她们的晚餐，后来才知道是专门用来演示的），两边都采用一分钟纯蒸汽，馒头拿出来有非常明显可查的温度区别，东芝基本还是凉凉的，而美的已经达到直接可食用的温度。

看了炉内的情况，怀疑是因为喷头位置引起的，于是使用托盘将东芝A7内的馒头升高，对着喷头再次测试，一分钟后，美的继续领先，东芝还是温温的，看来这功率差异是真实存在，美的应该是针对国内情况进行了优化调整。

一番测试完毕后，心里已经种草美的X7-321D，回来后立刻开始搜索，东芝A7-320D还能在网上找到不少信息，而美的X7-321D除了一个新品发布新闻外，连官网都没有这个机器的介绍，更不要说购买链接了。通过同掌柜聊天把自己想换美的想法告诉了对方（折腾啊 ），掌柜听说美的还有这款机器也非常好奇，于是去帮忙打听并找到了合适的购买渠道，据说我是当时发货片区第一个购买该机器的人，真的是吃螃蟹了。

等了两天，就收到了顺丰快递小哥的电话，并告知这机器很大很重，确认是否有人在家，当看到这机器时还是被外包装体积和重量给震撼了，28公斤，一个基本50cm的正方体了。

生产日期2017年10月23日，这机器算是新鲜出炉还冒着热气。一般来说越是批次早的机器，在元器件上更加厚道，越是往后为了压缩成本，就会不断缩水。

经典的黑红搭配，简约的造型，相比之前美的旗舰AH032AX5-BON的橙色款漂亮太多，就算是和东芝相比也是不逞多让。

新国标一级能耗

类似皮质的红色很有质感，只是不知到未来是否好清洗油渍了

配件很多，但是说明书聊胜于无，默认食谱也很少，还好APP里的云食谱内容挺多，而且还在不断更新。

搪瓷烤盘、玻璃托盘、烤架、水箱，质感普遍还不错。

通电后整个机器处于待机状态，需要拉一下门把手，首页功能还算是简单清晰。

屏幕支持触摸和滑动，往左滑动就会切换到发酵模式，而且绝大部分操作都在一个屏幕内操作完成，这对家里老人使用算是友好了。

纯蒸汽，配套的水箱不算太大，不过一次蒸20-30分钟还是足够，缺水会有提醒，补水后可以继续。另外水箱里的水建议使用纯净水减少水垢。

变频微波，缺失了红外温度探测，没法指定温度热牛奶了，不过经常使用相同体积的容器的话时间规律也能摸清楚，功能缺失算是一个遗憾。

微波+烧烤模式，用于烤红薯比单纯烧烤效果更快更好。

-1度解冻，可以通过称重来自动控制时间和火力，不过貌似也不算太精确，和家里的厨房秤相比有15克的偏差。

微波+蒸汽，算是最适合热饭的模式了，不过相比单纯微波模式加热要慢些。

其他模式里有腔体除味、腔体智能清洁、水垢清洗，WIFI设置，建议第一次使用时都先运行一次腔体除味和腔体智能清洗。

菜谱品种不多，但是每个菜谱配有中文说明，而且可以结合称重功能来控制加工的时间和温度。

平时使用基本不会使用APP来操作，但是云食谱算是亮点，可以不断提供更多的新食谱，比纸质说明书好用。

最后用一个披萨来镇楼，晚上写分享看到这图真是饿啊！

使用总结：

优点：

1、微波、纯蒸汽、烧烤、发酵、过热水蒸汽多项功能集于一身，对于厨房空间不够的用户来说是个不错的选择

2、220V电压，不用再去考虑变压器的问题。

3、中文菜单，机器上直接操作和APP操作都非常直观。

4、售后服务，相比海淘来说更有保证。

缺点：

1、 价格太高，如果厨房空间允许，就算是分开买微波炉、蒸箱、烤箱都比这个价格低。

2、 不知道是东芝太吝啬还是美的太保守，技术上有阉割，相比同年的日本本土水波炉机型功能有差距。