寻访地道香港小吃

关于香港的美食，每个人都有自己的那份list 。我偏爱于传统和市井类的，尤其是看了《阿爷厨房》后自己还尝试做了几款。越做越想去实地品尝下。

虽然吃了不少，但仍有遗憾，香港这类美食太多。不过这也为之后再来留一个盼头。

基本是在深水埗站附近和中环站附近吃的，离港铁站都不太远。

文记车仔面

地址：深水埗站D2 出口福荣街桂林街

可重复使用的点单牌

调料和自制小菜不错

友情提示：这里的微辣真的很辣。个人认为这碗中猪红和萝卜最出彩。猪红很干净，很新鲜。萝卜微微带甜，炖的熟烂程度刚刚好。

芝士肠

油面

猪红

萝卜

公和豆品厂

地址：福荣街北河街，离文记车仔面不远

作为尚未去过老家的客家人，对酿豆腐的喜爱是深入骨髓的。从小在爷爷家周末聚餐或是过年，爷爷都会做酿豆腐。特别喜欢这豆腐包肉的口感。

公和豆品厂是近百年的老字号。

煎酿豆腐+豆花

甜竹据说不错，可惜没来得及买上一包。

莲香楼

地址：中环威灵顿街

这里早上6点半开门。很多美食节目以及达人都推荐了这里，白宗元的香港特辑也专门在这里拍过。

全天加一，相对价格比添好运会贵一些。

猪润烧麦

猪润烧麦里鲜虾馅料

这个点错了，本想找陈皮牛肉丸的。

牛肉烧麦

瑶柱萝卜糕

胜香园

地址：九记牛腩斜对面

余文乐推荐过的，而且自己也常来吃。

电影窃听风云2取景

TVB 烈火街头取景

余文乐推荐的三款：柠檬脆脆，茄牛通粉，咸柠七

加蜂蜜牛油烘烤的吐司片

柠檬脆脆

茄汁牛肉片通心粉，分量非常足

茄牛通粉

超级好喝！即使是热的

咸柠七

新香园坚记

地址：深水埗地铁站附近

越夜人越多，即使已经吃过晚饭，仍然想来吃。

一定要选烘底

驰名蛋牛治烘底

里面超大一块牛肉末蛋饼

维记咖啡粉面

地址：深水埗北河街

同一条街上有三家分店

不用看菜单，直接点这个。实质就是以嫩猪肝做浇头的公仔面。和小时候奶奶做的猪肝面味道很像。

猪润面

坤记糕品专家

地址：深水埗地铁站B 1口

传统钵仔糕，红豆糕，马蹄糕等等。这个自己也做过，但口感上没有这里做的那么细腻。

红豆糕

沾仔记

地址：中环威灵顿街

这家是入选米其林指南的小店。

招牌就是至尊三宝面，40$一碗。

鲮鱼球

鲜牛肉片

招牌干虾云吞

竹升面

至尊三宝面

玉叶甜品

地址：荷里活道元创坊附近

这是食尚小米老师推荐的

黄糖糯米丸子撒上白砂糖和椰蓉，相当好吃。老板娘看上去很凶

糖不甩

公利真竹蔗水

地址：荷里活道

很冰，但很好喝。真材实料

竹蔗水

新荣记粥店

地址：深水埗桂林街

猪红+鱼片的双拼粥，23$

料足，粥绵密。