香港游 篇二:寻访地道香港小吃
关于香港的美食,每个人都有自己的那份list 。我偏爱于传统和市井类的,尤其是看了《阿爷厨房》后自己还尝试做了几款。越做越想去实地品尝下。
虽然吃了不少,但仍有遗憾,香港这类美食太多。不过这也为之后再来留一个盼头。
基本是在深水埗站附近和中环站附近吃的,离港铁站都不太远。
文记车仔面
地址:深水埗站D2 出口福荣街桂林街
友情提示:这里的微辣真的很辣。个人认为这碗中猪红和萝卜最出彩。猪红很干净,很新鲜。萝卜微微带甜,炖的熟烂程度刚刚好。
公和豆品厂
地址:福荣街北河街,离文记车仔面不远
作为尚未去过老家的客家人,对酿豆腐的喜爱是深入骨髓的。从小在爷爷家周末聚餐或是过年,爷爷都会做酿豆腐。特别喜欢这豆腐包肉的口感。
公和豆品厂是近百年的老字号。
甜竹据说不错,可惜没来得及买上一包。
莲香楼
地址:中环威灵顿街
这里早上6点半开门。很多美食节目以及达人都推荐了这里,白宗元的香港特辑也专门在这里拍过。
全天加一,相对价格比添好运会贵一些。
这个点错了,本想找陈皮牛肉丸的。
胜香园
地址:九记牛腩斜对面
余文乐推荐过的,而且自己也常来吃。
电影窃听风云2取景
TVB 烈火街头取景
余文乐推荐的三款:柠檬脆脆,茄牛通粉,咸柠七
加蜂蜜牛油烘烤的吐司片
茄汁牛肉片通心粉,分量非常足
超级好喝!即使是热的
新香园坚记
地址:深水埗地铁站附近
越夜人越多,即使已经吃过晚饭,仍然想来吃。
一定要选烘底
里面超大一块牛肉末蛋饼
维记咖啡粉面
地址:深水埗北河街
同一条街上有三家分店
不用看菜单,直接点这个。实质就是以嫩猪肝做浇头的公仔面。和小时候奶奶做的猪肝面味道很像。
坤记糕品专家
地址:深水埗地铁站B 1口
传统钵仔糕,红豆糕,马蹄糕等等。这个自己也做过,但口感上没有这里做的那么细腻。
沾仔记
地址:中环威灵顿街
这家是入选米其林指南的小店。
招牌就是至尊三宝面,40$一碗。
玉叶甜品
地址:荷里活道元创坊附近
这是食尚小米老师推荐的
黄糖糯米丸子撒上白砂糖和椰蓉,相当好吃。老板娘看上去很凶
公利真竹蔗水
地址:荷里活道
很冰,但很好喝。真材实料
新荣记粥店
地址:深水埗桂林街
猪红+鱼片的双拼粥,23$
料足,粥绵密。
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不过香港的日料是真不错,值得一试
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