烘焙的那些美好时光 篇三十七：论吐司的N种吃法，欢迎吃货的你来补充！

感谢大家对高筋面粉测评的关注，竟然炸出很多吃货大咖，在此膜拜一下。对于文中有疑惑的，也可以参照文末的精彩评论，相信你会找到答案！

烘焙大讲堂 篇六：#剁主计划-苏州#做面包哪家面粉强？10款高筋面粉测评首先必须自罚三杯，高筋面粉测评是年前就打算出炉的文章，没想到一拖拖到了年后。不得不说面包是烘焙中最费时间的品种了，从最短3-4个小时到最多2-3天，才能看见自己的作品。一想到面包发酵的遥遥无期，心就有点累，所以一直拖拖拖。对低筋面粉测评感兴趣的可以点击链接哦。烘焙大讲堂篇五：测评|家庭烘焙哪家面粉好山贼95270| 赞534 评论242 收藏1k查看详情

低筋面粉测评链接一同奉上：

烘焙大讲堂 篇五：测评|家庭烘焙哪家面粉好？市面上最受欢迎的5款面粉全面深入测评还记得2017年的那场黄油评测么？最近发现一个新品牌：德国美剂乐阿尔卑斯山黄油，使用起来也还不错，价格和总统黄油应该是不相上下。（烘焙是个坑，永远木有头啊！）吃货就是力量！6款黄油实战测评吃货就是力量！6款黄油实战测评小编注：快过年啦，好文想...山贼95270| 赞84 评论98 收藏684查看详情

10款高筋面粉测评，实际做出来的面包远远不止你们看到的如下7款 。一下做这么多的好处就是一扫之前害怕做吐司的胆怯，但是新的忧愁就是如何消灭掉这些吐司。

做多的吐司可以怎么处理呢？扔非我所为也，第一，可以和邻居分享，借此机会凝聚下邻里感情，第二种方法，换着法子吃吐司啊。辣么，究竟有哪些好吃又简单操作的吃法呢？乘着小长假，在家里倒腾了几款吐司吃法。请君一一往下看！希望乃们稀饭。

一、香脆奶香片

最喜欢烤的脆脆的面包干了。在超市里也有烘烤的面包干出售，据说都是快过期的吐司片烘烤，不知真假。

（一）基础版-黄油烤吐司

1、烤吐司片相对比较简单。大片吐司，切成条或者块都OK。

2、吐司表面刷一层融化的黄油。

3、撒上一层白砂糖，或者蜂蜜，或者nothing（原味更健康哦！ ）

4、180度18-20分钟左右，表面上色即可。烘烤一半的时候可以翻个面再刷一次黄油和撒糖，嫌麻烦也可以忽略。

烘烤的程度就是用手指触碰吐司感觉硬硬的，这样更好吃。

一口一口停不下来啊！ 某人说像小兔子吃胡萝卜，呃，我真的可以一下吃好几个！

（二）升级版-香蕉黄油吐司脆片

喜欢吃香蕉的也可以把香蕉切片码在吐司上，用同样的方法烘烤即可。

（三）终极版-可爱卡通吐司片

如果你还想玩点不一样的，可以参考下一篇文章链接：“糟蹋”吐司的新境界，吐司片也是可以凹造型的哦！还能哄娃开森！

烘焙的那些美好时光 篇八：“糟蹋”吐司的新境界题记：我是吐司君，主人爱吃吐司，说要把我打扮成萌萌哒，可是你们看我够萌么？如果你的嘴角上扬，主人应该还是蛮开森的，如果你和我同感，主要把我给糟蹋了，那就给俺赏个金币，抚平我受桑的小心灵吧～假期模式启动，从“糟蹋”吐司君开始。如果你也和我一样爱吃土司，那就一起动手吧！真的炒鸡简单，如果没有烤箱就用平底山贼95270| 赞100 评论50 收藏407查看详情

二、水果/果仁吐司DIY

原材料：吐司，你喜欢吃的酱，你喜欢吃的各种（水果，肉松，果干，零食......）

（一）基础吐司片

1、切片的吐司抹上你喜欢的各种酱，果酱，花生酱等都可以，也可以是你喜欢的酸奶。

2、就这样简简单单就很好吃。

（二）升级版：水果or 果仁吐司片

觉得口味太单调，码上水果！

或者各种果干，肉松都可以；

（三）终极版DIY

为了让孩子喜欢，你可以DIY一个笑脸:

如果你真的觉得和我一样无聊，可以DIY两个笑脸，看清楚食材了么，哈哈！

三、蛋奶西多士

1、吐司切片，依次放上芝士片、火腿片等，再盖上另外一片吐司

2、将一个鸡蛋和5ml的牛奶进行搅拌；

3、吐司四周都裹上蛋液，方形容器更好操作。

4、锅内加入黄油融化（普通油也可以），如果是不粘锅，不加油也可以；

5、放入吐司煎至两面金黄；

6、如果吐司够厚，可以顺带把四周也煎一下。

7、可以直接吃，也可以对半切开。

8、剩余的蛋液加入一点黄油炒熟。觉得口味偏淡，也可以加入胡椒粉和盐巴调味哦！

9、成品出炉~还可以随自己的喜好再加一些沙拉酱之类。

当然，如果你觉得麻烦的话，直接一片厚吐司裹上牛奶蛋液，在平底锅里烙至两面金黄即可。

可以在表面加上沙拉酱和吐司，切块分享哦！

四、火烧云

这是最近刚看到的方子，打发的蛋白作为吐司表面装饰入烤箱烘烤，吃出蛋白霜的绵密感。基本上一个鸡蛋匹配一个正常吐司的大小。

1、一个蛋黄、蛋清分离，烤箱预热140度；

2、蛋清加入几滴柠檬汁，和5-10克的细砂糖进行打发，打发成硬性发泡，也就是打蛋头出现小直勾。

3、吐司抹点酱（没有特别要求，你自己喜欢就好），主要是让蛋白霜能够更好的粘在吐司上；

4、推荐大家用抹刀酱蛋白堆到吐司上去，因为造型是云朵，所以不用可以追求表面的平整；

绵绵的云朵~

5、云朵中间挖个洞，放上蛋黄当太阳；

6、预热成功后，140度15分钟，直至蛋白霜表面上色，蛋黄表面凝结即可。烤出来的蛋黄会流心，如果不喜欢这种蛋黄的可以再多烤一会儿。

7、开切~！吐司和花生酱的酥脆配上蛋白霜的糯甜，美哉~推荐大家趁热吃。如果吃不完，下次要吃的时候烤箱再烤一下即可。大概180度5分钟左右，自己把控火候哦！

感谢家里的小吃货，总是无条件支持她妈咪。哈！

五、太阳蛋烤土司

这是N久之前做的烤土司。因为制作简单，和大家重点分享一下过程：厚片吐司中间挖个洞，然后将鸡蛋放进去，可以根据自己的喜好再加一些芝士，或者火腿丁/培根到鸡蛋里。吐司表面可以刷一层融化的黄油，让口感更香脆。200度15-20分钟左右即可。

挖空的吐司片可以作为孩子的佐餐，也可以继续烘烤成吐司脆片哦！

六、吐司三明治

关于三明治的具体制作手法，在之前的一篇原创帖中有详细分享，喜欢的欢迎点击。踏青美食就靠它了！太简单了：踏青野餐的美食DIY

太简单了：踏青野餐的美食DIY天气转暖，带上家人或者约上好友来一场说走就走的踏青。动动手，带上三明治，和朋友一起分享美食的喜悦！（学会了今天这两招，绝对让你摆脱对吐司一层不变的吃法有三观改变，哈哈哈~~）恶搞吐司君，请点击如下链接：烘焙的那些美好时光篇八：“糟蹋”吐司的新境界烘焙的那些美好时光篇八：“糟蹋”吐司的新境界....山贼95270| 赞20 评论15 收藏168查看详情

当然，吐司的吃法远远不止这几种，欢迎大家留言交流，你们喜欢怎样吃吐司呢？婆婆大人说，原味吐司就很好吃。 LG大大说，别再让我吃吐司了，行么！ 还是娃最靠谱，麻麻，我还要吃！

好啦！今天的分享到这里。我是山贼95270，和大家分享好吃的，好玩的，好用的！感谢关注和打赏！祝大家和小不点儿一样有一个好胃口！