白菜寻好物 篇十五：#全民分享季#味道一般，聊胜于无：东来顺 孜然羊肉串 开箱试吃

购买缘由

跟内陆地区不同，青岛这个地方，路边的烧烤一般不以羊肉为主，自然也是靠海吃海，烤海鲜就比较多，像烤鱿鱼，烤扇贝，烤蛤蜊以及各种小海鱼，烤肉的话也多以鸡肉为主，像鸡肉串、掌中宝、鸡翅等，

作为一名山东内陆来的新移民，我反正是有好几个夏天在青岛求羊肉串而不得了，即便碰到了愿意烤羊肉的，味道说实在的，比内陆像是济南、泰安等地还真差点意思，

所以每次夏天回老家，必先约上几个朋友把串撸个爽先，

也所以，前几天看到白菜君在推东来顺的羊肉串，我毫不犹豫就下了一单，

国内东来顺 孜然羊肉串 400g/袋（约20串) *5件115元包邮（215-100）东来顺羊肉串，低至1.15元/串。京东目前售价43元/件，现可领取199-100元优惠券（页面可领），下单5件实付115元包邮，折约23元/件，1.15元/串。选用内蒙短尾羊的前腿与后腿肉制作，肉质鲜美细嫩。正直烧烤的季节，这款肉串不要错过。值友爆料原文：东来顺孜然羊肉串，选自内蒙6个月的散养羔羊，大大已大大| 值68 评论63 收藏56去购买

京东活动价43元/件，可领199-100元优惠券，

东来顺 孜然羊肉串 400g/袋（约20串）调理肉串 烧烤食材45元京东去购买

我买了五件，43*5-100=115元，又用了京东返的2000京豆抵扣，实付95元，

且按115元算，每包售价为23元，每包又约有20串，差不多就是1.1元一串的样子了，

这个价格，我觉得还是不错的，青岛这里羊肉串一般三至四元左右，济南泰安也要两到三元，算是挺便宜了。

当然，作为食物，最重要的是味道如何，这便为您详解。

开箱、烤制与味道

此物由于算是生鲜类的，所以走得京东冷冻链，第二天就收到了，收到时还冰冰的肯定刚从冷库里拿出来不久，又快又保鲜，赞一个，

孜然味的，最好吃且大众化的口味，想要辣可以自己买点辣椒粉，

做法：煎、炸、烤、微波炉都可以，由于是在家里做，用烤箱应该味道会更好一点，

将烤箱的烤盘覆上一层锡纸，

打开一袋羊肉串，可见内部为塑料袋包装，且塑料袋底部与外包装通过两点相连，不知有何用意？

这便是露出真容的一串串羊肉串了，这分量比我想象中要多，跟外面烤得分量也差不多，由于刚从冷库里拿出来，还都是冻着的，

这时已能闻到淡淡的孜然香味，也可见羊肉串上的沾满了白芝麻，

开始烤制了，羊肉串上面也覆盖一层锡纸，避免烤得过干影响口感，

由于羊肉串还没化冻，所以采取上下同烤，温度设在220度，烤制30分钟，

30分钟后出锅，打开烤箱一瞬间，混杂着孜然香味的浓浓羊肉串味已扑鼻而来，

看这成色，应该算烤得刚刚好吧，

装盘，看这卖相，应该也算不错，

瘦肉明显多于肥肉，羊油已充分渗出，每一串都有种被充分滋润的感觉，

看这纹理，应该是真的整肉，纹理也比较清晰，

味道我个人感觉，由于是速食类的方便食品，跟用内陆满大街现宰活羊烤制出的肯定有差距，只能算一般尚好，但比本地那种先串好、再冷冻、再拿出来化冻、再烤制出的羊肉串，味道就要更浓郁一些了，如果喜欢吃辣，那撒点红辣椒粉味道会更好，

总之，这个夏天既然有了这个新选择，我应该不会再过分苦恼于在青岛无串可撸了。

而且还有比较重要的一点，在家用电烤箱烤制，也应该卫生程度会更好一些，像我对象以前不大爱吃外面烤串的，这次也放心地吃了四五串。

总结

优点：价格实惠，分量不少，遇到活动价非常值，味道不能算特别好，也不会很差，偶尔应应急满足下撸串之心还是足够的。在家中加工过程不复杂，且能控制卫生程度，吃过后全家都没拉肚子，放心了。

缺点：也许商家为了保证味道，有点弄得过于油了点，如果吃的时候不能搭配冰可乐或啤酒会有点腻。当然，如果制作方法能选择真正的“烤制”，既有条件的话使用烧烤架，而不是烧烤箱+锡纸，将羊油充分地烤制出来，应该会好很多。