醉在德意志，有好多好多种方式

说起啤酒，人们都会先想到德国，但是葡萄酒嘛，可能多数人首先还是聚焦到刚刚赢得大力神杯的法兰西。事实上，德意志葡萄酒比起啤酒来一点儿也不逊色。

不过今天咱们不谈德国葡萄酒的种植历史，因为这实在是个发生在Long Long ago的long long story了。今天咱要说的是：“德国葡萄酒之路”！

一直都说德国人严谨，果不其然，什么城堡之路、浪漫之路、歌德之路……几乎你能想到的风景都能被一个主题串联起来。而开启后世这些线路的先驱，就是德国葡萄酒之路——德国第1条旅游线路。

德国葡萄酒中，有一款名为“雷司令”，作为一个艺（译）名，雷司令自出道以来，就广受欢迎，得了个“德国葡萄酒之王”的头衔，抛开什么味道变化层次丰富，酸度清新之类的套话，回归原始就俩字“好喝”！

但是，德国人不是安分的主儿，秉承着“好喝你就多喝点”的原则，不仅他们自己要到葡萄园里喝，还要拉着全世界的葡萄酒爱好者一起深入庄园，从源头感受这款“国酒”的美味。

于是，“葡萄酒之路”应运而生！

喧宾夺主的葡萄酒，有几个人记得普法尔茨州？

葡萄酒之路开放于1935年，位于德国莱茵兰-普法尔茨州（Rheinland-Pfalz）东南部，全长85公里，几乎贯穿整个普法尔茨葡萄酒产区。葡萄虽然不是什么娇贵的主儿，但是制作葡萄酒所需的葡萄必须满足多种要素，娇贵到不行，恰好莱茵兰气候温暖，地理环境优越，可以满足高质量葡萄酒产出的各种苛刻条件，并产出了德国四分之一的葡萄酒。

雷司令就是这里的招牌，据说最贵的莱茵高雷司令就出自这里，莱茵兰还是世界第三大黑皮诺产区。

什么概念呢？

就是不愁葡萄吃，也不愁没酒喝——产区的葡萄以白葡萄为主，45种白葡萄和22种红葡萄！！！种类丰富到令人发指。

葡萄酒之路，从德法边境的施魏根-雷希滕巴赫镇(Schweigen-Rechtenbach)的德国葡萄酒之门(Deutsches Weintor)，一路向北经过多个知名葡萄酒小镇，最终抵达博肯海姆（ Bockenheim）。路程不算长，但要加上品酒，怕是一辈子也不够。这里的世界级葡萄酒庄鳞次栉比，一个挨着一个整齐排列，只为等待有缘人的检阅和品鉴，想想就觉得心动不已。

从3月的葡萄出藤到10月的葡萄丰收，葡萄酒之路上都会举办许多形式各异的露天葡萄酒节，其中最早的名为“杏花节”。

每年春天，与葡萄藤一块儿复苏的杏花，张扬着为葡萄酒之路加冕，全长77公里的“杏花之路”，从巴特迪克海姆（Bad Dürkheim）延伸至德法边境，恰与葡萄酒之路相合。沿线城镇自然不会放过这个机会，纷纷以“杏花节”之名赞助葡萄酒节，其中尤以Gimmeldingen镇的杏花节人气最旺。

葡萄酒节吸引了许多红酒爱好者入园品酒，不过这只是葡萄酒之路上的一小部分体验。

在巴特迪克海姆，有一个直径13.5米的迪克海姆酒桶（Dürkheimer Fass），可容纳44,000,000加仑葡萄酒，堪称世界之最。不过，这酒桶不装酒，而是一家地道的葡萄酒馆。

沿着巴特迪克海姆向南，就可邂逅戴德斯海姆（Deidesheim），这里建有一座有趣的葡萄酒博物馆，还有德国历史最悠久的葡萄园塔明娜葡萄园（Traminer weinberg），以及一棵300年树龄的葡萄圣母。

每年八月的最后一个周日（今年是8月26日），葡萄酒之路还将全线禁止通车，鼓励游人全身心投入到葡萄酒之路体验日，感受酒香陈酿。

到了9月，正值德国葡萄丰收的季节，届时，来自德国13个产区的葡萄酒将聚集在诺伊施塔特（Neustadt）参与“葡萄酒女王”的评选。而十月，除了慕尼黑的啤酒大狂欢，在巴特迪克海姆还会举办世界上最大的葡萄酒节，上百种本土佳酿与外来精品、传统的香肠集市和各类娱乐设施，犹如亲临酒神狄奥尼索斯的盛宴。

光喝酒怎么够？美食、美景缺一不可！

葡萄庄园、葡萄酒馆、葡萄佳酿……在阳光下铺展开来的葡萄藤蔓，沿着崎岖山坡渐次起伏，此情此情，最宜微醺。而走出葡萄园，这条路上还有众多你意想不到的惊喜。

葡萄酒之路所在的莱茵兰-普法尔茨州，以历史悠久的文化名城美因茨（Mainz）为中心，其西与比利时、卢森堡和法国接壤，文化资源丰厚，该地区的建筑多数保留着过去的桁架式，很多街道都保有中世纪遗风。

葡萄酒之路的重镇诺伊施塔特，是传统桁架建筑的中心。而让这里蜚声国际的，是德国民主主义的发源地“哈姆巴赫宫（Hambacher Schloss）”。当时，普法尔茨处在法国统治之下，巴黎六月革命爆发后，燎原之火烧至普法尔茨，人们第一次高举黒、红、金的三色旗，发动了著名的“哈姆巴赫庆典 (Hambacher Fest)”，为德国民主和统一摇旗呐喊。