拍照支招 篇一：告别滤镜，给厨房刀具拍高级照的极简方法

通过之前的游记和逛ChinaJoy的文章给值得er们看了我拍人和拍风景的照片，其实我对拍东西也有一些心得。分享一个拍刀子的极简方法吧，可以举一反三。

从原理来讲最简单和高效的办法。

首先将相机拍摄的照片保存格式设置到RAW格式，不要为了“节省空间”而只使用jpg。所谓的“节省空间”真的是没有意义的，不要说你在家拍个东西，可以马上导出来；就算你是欧洲游要走好多天，空间不够，你大不了多花几百一千多买几张存储卡，都更对得起你的机票钱。（也就是说旅行也只拍jpg的话其实对旅途本身来说是很遗憾的。）

这是尼康相机的界面

RAW格式在不同厂商的相机上叫做不同的名字，佳能的叫CR2，尼康的叫NEF，索尼的叫ARW，徕卡、宾得等等用通用的DNG格式（宾得另有一种不通用的PEF格式）。所以你肯定见过，选择对应的即可。

接下来，在白天的时候，找一张在窗口的桌子（或者搬一张桌子到窗口），如果窗帘可以透光（非遮光窗帘），将窗帘拉上。

原因是这里有一个很好用的经验点，就是，拍摄美食，和食物相关的器具，最好的光线方向是逆光（或侧逆光）。也就是光从你面前过来，像这样。

铺上桌布。各种花色各种不同材质的桌布某宝20块左右有售~ 然后就可以拍了。极简的拍摄可以选择光圈优先，大部分时候光圈都可以设置在F4，这个经验数值是既有“空气感”又不至于太“虚化”的。当然也可以根据具体的需要用更大和更小的光圈。

当时的拍照场景设置就这样，极简吧，就一张桌子，一张桌布，一扇窗（+窗帘）。这里拉上窗帘的窗户就是天然的柔光箱。

然而成片就是这样

是这样

当然，这是拍了之后后期了的结果，而这个后期，也是极简的。

我们刚才牺牲了一点点存储空间拍摄的RAW格式文件就派上用场了。

在把RAW文件导出到电脑上之后，最简单最通用的处理它的方法有两个，这两个也是进阶摄影大家都选择的两个工具，二选一。一个是用Photoshop去打开它，这个时候PS会自动调用它的Camera RAW插件，我们就在这个Camera RAW里面处理RAW文件。（Camera RAW简称为ACR，Adobe Camera RAW）一个是直接用Lightroom去导入和打开RAW文件，就可以直接在Lightroom里面处理了。

巧的是，或者应该说必然的是，Camera RAW和Lightroom的界面和功能几乎一模一样，因为都是Adobe出的。（Camera RAW加上文件管理的功能，就是完全体的Lightroom了）

插一句，看上去用Lightroom的人比ACR的人多，是因为ACR是PS的一个插件，而在国外，正版的Lightroom便宜，几百RMB，而正版的PS贵，一部iPhone吧。所以其实真的是经济学上的原因，因为它俩的功能（包括界面）是几乎一模一样的。而且，也即是说如果你想都买正版的话，买了PS就不用买Lightroom了，但如果只买了Lightroom，很多PS的功能该没有的还是没有。

下面我就直接用Camera RAW做介绍了。

ACR打开RAW格式的照片之后，主页就是这样，右边有很多滑块，都在0的位置。

而经过一些简单而直观的调整之后，就可以得到我上面展示的成片的效果。

说说思路。进入右边倒数第三个tag里面，选择一个合适的“相机配置文件”。推荐Adobe Standard和佳能的Truthful这两个配置文件。

然后可以选中左上角第二个的白平衡工具，在画面的中性色（就是你感觉应该不暖也不冷的）上拉一个框，让软件自动计算一个正确的白平衡。

右边的滑块，可以先点自动，然后再并感觉直观地调整，因为是所见即所得。而RAW格式的优势，就在于这些滑块可以任意调整，而照片的画质不会受到损失。（对，是无损调整，就算是在暗处拍的照片调得很亮之后出现的花花绿绿的噪点，那也是因为画面就是这样，画质并没有损失）

比如下面“曝光”这个滑块。

是不是一秒黑夜变白天，现在你拥有颠倒日夜的能力了。

具体到这次拍的刀具上来说，为了表现出刀身的冷光，可以将“曝光”减低，让环境变暗，同时要加大“对比度”，让亮的物体和暗的环境进一步拉开距离。另外下面的“清晰度”可以适当减弱一些，让刀身上的光带上一些模糊的效果，就像是微微带了一些光晕一样。

这张照片可以看出我用了光圈f/1.4，将景深范围（也就是清晰的部分）投在想强调的铭文上

调好了一组照片的第一张之后，打开第二张。这个时候不用重复之前的步骤，而是直接找到右边这个小按钮，点击，然后选择“上一个转换”，只要光线条件差不多，第二张照片也就直接调好了，这样也可以让你一组照片的颜色风格更统一。如果后面的光线发生了变化，点“上一个转换”不够好看了，也可以在这个基础上再微调。It's easy，try it~!

手熟了以后，你也可以把所有的照片批量拖进ACR里面，批量调整。注意，速度取决于电脑配置……

对于极简的拍摄来说，要点差不多就这些了。如果你觉得有用，不妨可以试一试，反正很简单。

下面是这次拍得的更多的成片，也是用上面的步骤简单调出来的。

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