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别被街边店骗了，告诉你什么才是真正的沙县小吃

此相有李 2018-08-24 13:16:26
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【文章摘要】 我媳妇是沙县人，带大家见见什么是真正的沙县小吃。第一道菜扁 肉北方人叫馄饨，四川人叫抄手，广东人管它叫云吞。沙县小吃，是没有馄饨这一说法的，在沙县，人家叫“扁肉”。扁肉的馅筋道有嚼头，这是与馄饨最大的区别，肉馅不是用菜刀“剁”的，而是“砸”出来的。第二道菜具有... 阅读全文
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