【零失败+超简单】鸡蛋虾仁煎饺

小编注:此篇文章来自#原创新人#活动,成功参与活动将获得额外100金币奖励。详细活动规则,请猛戳此链接

偶然间在网络上看到了煎饺的制作方法(在此感谢那位大神【零失败+超简单】鸡蛋虾仁煎饺 ),这个周末就跟着菜谱实践了一下【零失败+超简单】鸡蛋虾仁煎饺 

这篇日志主要记录实践过程中失败与成功的地方【零失败+超简单】鸡蛋虾仁煎饺 ,来保证大家实践可以零失误哦【零失败+超简单】鸡蛋虾仁煎饺 

需要用到的食材:饺子皮、鸡蛋、虾仁、猪肉、淀粉、盐、生抽、糖、料酒、姜、葱。

第一步:

准备两个鸡蛋,少许淀粉,以及一些虾仁。

虾仁里放少许鸡蛋清、胡椒粉、淀粉、盐、料酒,抓匀腌制一下。

实践过后需要注意的点:我放的鸡蛋清太多了,保证每个虾仁都有沾到鸡蛋清的量就可以。

胡椒粉和盐一丢丢就可以,淀粉大概3g,料酒一汤勺。

腌制时间可以稍微长一点,可以盖上保鲜膜放在冰箱里两三个小时。

【零失败+超简单】鸡蛋虾仁煎饺

第二步:制作肉馅,可以搅拌机搅碎。

【零失败+超简单】鸡蛋虾仁煎饺

【零失败+超简单】鸡蛋虾仁煎饺


第三步:肉馅里放入调料,放盐、生抽、料酒、少许糖、香菜、葱、姜等,搅拌均匀。

【零失败+超简单】鸡蛋虾仁煎饺

第四步:把肉馅、虾仁放在饺子皮里。

【零失败+超简单】鸡蛋虾仁煎饺

第五步:把饺子皮顶端捏起来,可以沾点水会好捏一点。

【零失败+超简单】鸡蛋虾仁煎饺

第六步:倒入油,饺子放入不粘锅。煎一下,然后倒入水,盖上盖中小火焖一会儿,直到水快焖干。

注意:稍微煎一下,时间别太长了,大概饺子底部有点变黄,就可以倒入半碗水。

焖的时候可以准备鸡蛋了,把前面的鸡蛋打散。

【零失败+超简单】鸡蛋虾仁煎饺

第七步:水快焖干的时候,倒入鸡蛋。再盖上盖,直到鸡蛋变熟。

【零失败+超简单】鸡蛋虾仁煎饺

第八步:撒点葱、芝麻出锅咯【零失败+超简单】鸡蛋虾仁煎饺 

【零失败+超简单】鸡蛋虾仁煎饺

可以直接吃,也可以蘸醋吃,但颜值党的我选择了蘸番茄酱【零失败+超简单】鸡蛋虾仁煎饺 

好啦,是不是超简单啊,赶紧行动起来吧!等着大家交作业【零失败+超简单】鸡蛋虾仁煎饺 

【零失败+超简单】鸡蛋虾仁煎饺

【零失败+超简单】鸡蛋虾仁煎饺


推荐关注:
经验
标签:经验 +关注
原创新人
标签:原创新人 +关注
食品保健
分类:食品保健 +关注

提示

鼠标移到标签上方,

尝试关注标签~

相关热门原创
评论13

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

82 13

关注数量超出限制,请先删除部分内容再尝试

关注数量超出限制,
请先删除部分内容再尝试

登录
注册
用户名/邮箱
密码
验证码
看不清?点击更换
看不清?点击更换 忘记密码?

已收藏
去我的收藏夹 >

已取消收藏
去我的收藏夹 >

小提示