来自安达卢西亚的健康守护：英佰瑞特级初榨橄榄油之美味体验

“105快递……105快递……！”

听到快递小哥性感清脆的一声吼，我赶紧冲出去接驾……

感谢张大妈给的机会！我一定好好完成我的第一篇测评。

小百科

评测前必须很负责任地给自己扫个忙……才能不符大妈的厚爱！平时对油的认知甚少，至今也不知道家里炒菜用的是什么油。定期会给女儿买点核桃油，据说补脑子……仅此而已，惭愧惭愧！

橄榄油：顾名思义，就是用橄榄压榨出来的油。但是市场上的橄榄油良莠不齐，选购必须谨慎，才能吃出真正的健康。

话不多说，开始上课……

制油的三大工艺：冷榨、热榨、浸出。

冷榨油因为营养保留最为完整，但是相对产出少，所以价值高！赶紧去看看自己评测的产品是啥工艺…………

给你赞!!!

继续往下看 学习果然是没有止境的……原来橄榄油还有等级之分的说！

橄榄油的等级分类

初榨橄榄油或称为天然橄榄油，是直接从新鲜的橄榄果实中采取机械冷榨、经过过滤等处理除去异物后得到的油脂。根据酸度的不同可分为三个级别：

特级初炸橄榄油（Extra Virgin）：是最高级别、质量最高的橄榄油，是***产品。口味绝佳，有淡雅怡人的植物芬芳，酸度不超过1%。

优质初榨橄榄油（Fine Virgin）：酸度稍高，但不超过2%，味道纯正、芳香。

普通初榨橄榄油（Ordinary Virgin）：口味与风味尚可，酸度不超过3.3%。

在英佰瑞的介绍里速度搜索到关键字“特级初榨橄榄油”……哇哦！高大上了呀。。。咔咔咔

最后，关于大家最在意的营养价值...网上搜搜实在是太多……

随意截取一份，供大家参考

学习完，要开始认真评测了哝……

链接先来一个！

【包邮】英佰瑞 西班牙进口特级初榨橄榄油4升超值铝罐装 24d西班牙进口安达卢西亚特级初榨橄榄油，是英国超市原装进口的一款橄榄油。源自西班牙安达卢西亚；符合国际A级质量认证，其酸度《=0.8%；新鲜直...￥189天猫国际查看百科详情

包装很OK……快递叔叔很NICE……

我拆！

我拆！！

我拆拆拆！！！

包装上还附有防伪二维码，品质保证、值得信赖！

心心念念盼来的这个绿小伙，果然是一表人才啊！

2L装，掂上去还是有点儿分量的。包装很是特别，俺家厨房里的油不是瓶装的，就是塑料桶装的。。这种铝罐装的倒还是头一次看到。哼哼……老娘也算是见过世面的人啦！

疑？这个设计有点特别嘛！

开盖的设计好特别，幸好有示意图，不然又是一阵乱掰斥……

看似很复杂的机关，很快就破解了！！开罐，倒油！！！

倒油过程中还是发现了点小问题……

这样的包装设计，油容易残留在罐子上，不但浪费还得花时间去清理（当然也可能是我倒油的技术问题/(ㄒoㄒ)/~~）……建议取一部分倒在油壶里，这样用起来比较方便！

取了家里平时用的油比较，发现区别还是挺大的呢……

颜色

英佰瑞：油色金黄透绿。

普通食用油：色泽浅淡。

味道

英佰瑞：橄榄果香。

普通食用油：无味。

质地

英佰瑞：质地稠厚。

普通食用油：稀薄。

用橄榄油煸炒出来的菜，是有一股浅浅的清香味。。。真的是不一样哦！

下图是昨天一天的伙食，全部出自英佰瑞，真的是非常棒！！！

其实本来是想写一篇美食篇的，苦于我的厨艺实在是不堪……只能借老爸的手来呈现。不过，老爸的菜真的做得很棒。。。小英也是给老爸的菜锦上添花哦！ 我会一直关注和支持你们的！！