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饺子有了,过了小年就是大年三十了,鲁海海鲜水饺盛宴陪你过春节

2021-02-05 18:20:00 2点赞 2收藏 1评论

前言:

当看到鲁海海鲜水饺众测的时候,内心很激动。烟台、潍坊都是咱山东的,烟台和潍坊的距离也非常近。而对于这种山东人感情与时剧增,对于此次的海鲜水饺盛宴的评测,自然提上了日程。在此感谢张大妈给的机会,让我们全家人享受到了来自山东老乡的水饺。因为顺丰到货后,距离腊八很近,而对于自己来讲进了腊月临近年关,愈发的忙碌,姗姗来迟的帖子,大家久等了。

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顺丰快递:

因为是速冻食品,因此在时效性上,选择了顺丰快递,因为顺丰速度快呀。这是基于到货前的理解,而到货后自己的想法显得有点肤浅了。实际上使用顺丰快递也是正常流程而已。当自己打开包装后,发现不论是速冻水饺还是微波炉水饺都是使用了泡沫保温箱子,同时还带有冰袋进行保鲜冷藏,这样的效果让自己的想法发生了一点点变化。

品牌介绍:

山东鲁海农业集团总投资额为3.5亿元,占地面积128626平方米,现有职工2200余人,主要生产/储存/配送各种保鲜果蔬、速冻果蔬、罐头食品、果浆、果酱、速冻/干/鲜活海产品。年生产量50000余吨,其中出口15000吨,主要销往欧洲、日本、韩国、美国、东南亚等18个国家和国内20多个省市,国内储存配送35000余吨,是山东省农业产业化重点龙头企业。--山东鲁海农业集团主页

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先总结后分享:

北方人对于饺子的热衷想必是千百年来,一直亘古不变的传统习俗。而水饺馅的丰富程度那是五花八门,种类繁多。自己熟知的韭菜木耳鸡蛋馅,白菜肉,芹菜肉,韭菜肉,鲅鱼馅,西红柿馅,虾仁、荠菜等等,只要北方能够有的蔬菜基本上都会有的馅。而这次对于鲁海的产品,可谓是让自己打开眼界,虽然身处山东半岛,潍坊距离烟台的距离也是非常近,但是对于海鲜的全家宴,自己还是第一次享受到。不得不说,张大妈的这次中签,让自己倍感荣幸。

感受一:速冻水饺的类别很多,此包装内共计6种口味,分别为:皮皮虾、海参鲍鱼、章鱼、藤椒巴沙鱼、虾仁。微波炉快食水饺口味也有6种,分别为:虾仁、鲅鱼、黄花鱼、皮皮虾、墨鱼、章鱼。

感受二:因为都是海鲜,毕竟经过了水饺这一关,因此在口感上还是蛮不错的,自己喜欢吃的鲅鱼馅和虾仁的都是美味。因为每个人的口味不同,喜好有差异,因此前后一共12种的口味,可以根据个人爱好进行品尝后进行加购。

感受三:若是这12种口味的水饺放在酒店里,那可就来钱了。而对于工薪阶层来说,最实惠的还是自己在家手工包的,可有时时间,精力,人力都受限的情况,若想吃海鲜水饺,那咱就上天猫鲁海食品旗舰店呀,全程快递业务,满足您的味蕾需求。

感受四:从整个产品的保质期来看,距离手工加工的水饺时间很近,也就是说水饺虽然是速冻或者微波炉类型的,按时对于水饺的时间限制,鲁海这边把控的还是非常严格和到位,值得称赞。

内容分享:

前面分享到,因为是速冻水饺和微波水饺两种,因此在外包装也是给予了鲜明的颜色分工,蓝色大海图案的外包装为速冻水饺,而白色包装的则为微波炉加热方式的水饺。

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从整个外观设计来看,不论是从颜色设计还是色彩搭配,以及与海有关的元素设计,都能体现出有关于海的内涵,毕竟海鲜水饺还是蛮好吃的。就看外包装上的这些图案,自己都已经垂涎三尺了。白色外包装上有一个戴斗笠的渔民站在小舟上,收网打鱼的样子。

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速冻水饺的这边包装上就是白白胖胖的大水饺了,皮肤黝黑的健壮的光膀子渔民在海洋中徜徉。而海鲜水饺四个大字甚至醒目和夺目。左上角的鲁海的logo图标也是成功上位,映入眼帘。

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因为路途遥远,因此在快递的过程中,一方面要保证新鲜不变质,另一方面也要保证产品不被挤压,这样的包装方式还是很到位的。外面泡沫,外加一个保温袋,保温袋底部再加冰袋降温保温。

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打开包装后,还有五颜六色的小包装,每一个小包装表面都有海鲜水饺的标语,同时对于手工二字的渲染也是处处见真知。每一个颜色具有鲜明的代表特征。墨鱼的自然外包装黑色的,鲍鱼的更是设计的非常漂亮,肥胖的鲍鱼秀色可餐。

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微波炉水饺自带纸巾、叉子、还有碗碟的器皿。毕竟这是快食品,因此在使用时只要放在微波炉里进行加热后,

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没想到呀没想到,这包装内部还有一个水饺的使用方法以及介绍,这让自己大开眼界了。不就是吃吗,谁不会,而能够将水饺做到这么细分的还是不多见,可谓是工作的细节之处做的很到位。

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下面这张图片是速度水饺,每一个水饺都是单独一个位置,相互分隔开,实现了不会粘在一起,在将水饺下到锅里的时候,也不会粘破,不会露馅。之前自己的包的水饺,要么面硬了,要么面软了,随意在口感上只能凭经验进行操作,但也避免不了会有煮熟之后,露馅的情形发生。而经过此次鲁海海鲜水饺的尝试之后,发现,虽然是速冻的,但是煮出来的水饺没有一个破的,这就不得不说包水饺也是一门学问,皮子厚薄,馅子多与少,包水饺手型等等都有了相应的规范和标准。

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因为写帖子的时候,正好家人在家,因此还是一起吃煮的水饺吧。下面的所有图片都是煮的水饺哟,对于微波炉水饺待我带到单位去吃,给同事们分享下海鲜水饺的味道。通过出锅之后的水饺皮,大家可以看一下,这个皮子,然后通过外表看到里面的馅子,真可谓晶莹剔透了吧。给大家来个谜语,大家猜,鲁海用的面粉是什么面粉?(捂嘴笑)。

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煮水饺,俺家老娘的传统识别是否煮熟的方法,那就是在煮沸的锅里加入凉水进行点一点,一共点三遍,看到水饺浑身正圆,体型肥胖,而且都成悬浮状漂在水面,那就说明熟了,可以出锅了。

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本次吃水饺很简洁,水饺、红酒、辣椒酱、大蒜、醋都是吃水饺正宗的标配。这次煮水饺是随机的,没有刻意选择哪一个口味的。正好是虾仁和鲅鱼的,虾仁水饺每一个水饺里面都一个大虾仁,虾仁个头大,而且肉很新鲜筋道,口感很不错。鲅鱼水饺自己在很早之前到烟台芝罘区吃过,那是自己第一次吃,当时感觉太美味了吧。

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这次吃水饺因为是跟家里老爷子吃饭,因此红酒满上,饺子就酒,长长久久。饺子就酒,吃啥都有。在吃的过程中,充分感受到了来自海鲜的味道。因为都是手工水饺,因此跟自己包的有天壤之别,因为自己只会擀皮,对于包水饺都是媳妇的事情。

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包水饺水平高的人,折皱会很多,而且包出来的水饺个头大,卖相好看。而且不容易煮破。

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鲅鱼馅的水饺,肉馅成白色,肉馅松软细腻,对于鱼肉的那种感觉,就像鱼肉已经到了自己的嘴里。大家都知道鲅鱼会有一种鱼腥味,不论是炖鱼还是煎鱼还是高压蒸煮,都会有。而去除鱼腥的方法想必大家比我懂得多,那我就不卖关子了。而此次的鲅鱼水饺在去腥方面做的很不错,有鱼肉味道但是没有鲅鱼的鱼腥味。

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北方人主要以面食为主,馒头、面条、包子、花卷、豆包、芝饼、油条、火烧等。而对于吃水饺在之前那是只有过年过节才能享受的美食。随着人们生活水平的提高,水饺也成为了家常便饭,在海鲜水饺的加持下,想必我们的日子会过得越来越好。2021年了,春节到来了,在此祝福大家新的一年开开心心,工作顺顺利利,赚钱赚到手软,犇犇犇,加油。

饺子的购买地址和链接给大家,需要的自取。不论是自己食用还是走亲访友,鲁海海鲜水饺是你的首选之佳品。

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