中国可乐地图,这些“怪味”可乐水你都喝过哪些?
在可口可乐的红色风暴席卷全球之前,中国每个省份几乎都有属于自己的那支“神水”。它们没有大厂那么财大气粗铺满货架,却用极具当地风的原料,精准锁定了当地人的味蕾。
今天我们就来聊聊那些散落在咱们“中国可乐地图”上的宝藏
🥤 重庆:被当成养生饮品的天府可乐
你说一个碳酸饮料,怎么敢在你的杯子里加“中药材”?
初代山城人的童年快乐,大多开始于一瓶天府可乐。它采用白芍、当归、地黄等多种草木植物原浆制作,口味介乎于药膳的微甘与气足的劲爽之间。很多人喝得甚至有点“上头”。
但它极有来头。诞生于1981年的天府可乐,可是上世纪八十年代被国务院选定为国宴饮料的“第一可乐”。在重庆饮料厂刚成立那几年,天府可乐在全国拥有高达75%的市场占有率,甚至一度远销美俄。
然而时运不济,由于当年和百事可乐合资被雪藏,天府可乐曾消失近20年。直到2016年重新复出。如今主打 “草本、无糖、零卡” 概念,重新回到了新零售的视野里。重庆当地的80后甚至表示:只要冰箱上摆着天府可乐,才算是真正的山城夏天

🥤 山东:来自崂山泉水的中草药快乐水
重庆的可乐被戏称“中药味”,但是在山东,这一块儿几乎是本色出演:毕竟这里产出的崂山可乐,可是“中国第一种碳酸饮料”。
诞生于1953年,比起天府可乐更要早高一个辈份。乍看它和大家常见的黑色可乐差不多,但喝一口下去,立马就不一样了。
乌枣的甜、白芷的香、砂仁的辛,以及微量咖啡的焦苦,在口腔里谱写出一首层次极其复杂又极度解渴的交响乐。
尤其是它的气泡并没有工业款那么粗暴,喝起来是一种带些养身感觉的极润口感,给腹腔带来的那种暖洋洋的感觉。甚至有人说它简直是液态的非遗《本草纲目》。
如果你是吃习惯了烤肉和炸鸡的朋友,建议可以尝试一下在杯子里加大量的冰,再倒崂山可乐,那一口下去——直接帮你带走很多油腻。在青岛市场崂山可乐曾一度垄断80%以上的市场份额

🥤 浙江:非常可乐(消失的斗士)
再提到国产可乐,那决计绕不开:非常可乐。
1998年,被称为“中国人自己的可乐”的非常可乐,横空出世。在那个属于宗庆后的年代,百事和可口近乎已经霸占各大城市的主流商超,但是非常可乐靠着“农村包围城市”的绝招,硬是在夹缝里面杀出重围,在二三线城市的市场占有率甚至一度达到了30% 。
这款可乐以典型的浓厚红色包装混在便利店里,乍看之下“土”得很接地气,其实它是一种口感非常“实在”的可乐。气足、甜度在这几年迭代后更加温和。如今大家在这款可乐里,主推的就是一股中国浓情味。甚至在2022/2023年,非常可乐升级为“敦煌飞天”新设计加入无糖/油柑/话梅等多种口味新添加,用一整个“国潮”的概念打出差异化。虽然娃哈哈对此投入很大,可惜目前市场反响依然有限。

🥤 广东:被误当成红花油的暗黑续命水
这款可乐沙示汽水严格来说不算可乐,但在广东人的可乐地图里,它必须拥有姓名——亚洲沙示。第一次喝的人,十有八九会皱眉头:一股风油精混着红花油的味道直冲天灵盖。
社交平台上,“史上最难喝饮料”榜单里永远有它,甚至包装上不得不印一行粤语声明:“唔係红花油!”
但老广听了只想笑。
沙示的底子是墨西哥菝葜(后来换成岭南梅叶冬青),一种自带清凉感的草本植物。上世纪30年代它是以药汤身份进药房的,跟可口可乐最初的剧本一模一样。1946年亚洲汽水厂把它变成气泡版,从此就成了广东人对抗闷热夏天的秘密武器。
它的口感确实奇特:入口是强劲的草本凉意,夹杂一丝甘草般的回甘,气泡细密,咽下去之后整个喉咙像被薄荷扫过一遍。吃烧鹅、啫啫煲的时候来一瓶,解腻、开胃、降火,三效合一。
正因如此,外地人喝一口就扔,本地人却喝出了年销两亿瓶的恐怖业绩。90年代被百事雪藏近十年,2002年赎回来之后,照样霸占着广东的大排档和烧烤摊。那股风油精味,就是岭南人的夏日暗号。

🥤 国产可乐的消逝名单,那些我们未能喝到的可乐
如果你认为本土可乐就只有以上那几位,那说明你还不够吃货。
实际上除了天府、崂山、非常可乐等品牌,我国曾有过很多很多地域性极强,但却悄无声息消失的本土特色饮料。
比如极为小众的来自河南禹州的一个小饮品: 银梅可乐。
河南——银梅可乐:这款极像儿时酸梅汤味道的可乐,使用金银花以及乌梅这中原两道特色药材熬煮,再搭配碳酸而成。银梅比起现在这些工业味更足的饮料,更像是你小时候喝的“老式甜饮”。当地很多八十年代的70后说,小时候夏天感冒不想吃饭的时候,家里就给一瓶银梅可乐(冰的),下去不知道是感冒药还是什么,立马通气,立马干饭。这个解暑奇材就问你服不服?
广东——少林口乐:在七、八十年代,电影《少林寺》火遍全中国的那阵,广东还出过一款名为少林口乐的秘制饮品。它必须经过足疗养生测试官方监测,主打就是一个非常保健,买上一瓶,隔壁的好几个小学生都觉得你马上要起飞一样。

不过少林口乐早就消失在时代洪流里面,关于它的包装、瓶子,哪怕是照片都很少有流传,也算是一种遗失美的遗憾吧。

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