41. 超全糖水店设备清单🔥含价格!低预算可用 🔥想开糖水铺的宝子直接抄作业!整理了超全的糖水铺设备清单,从核心制作设备到小工具,价格、功能、采购建议都标得明明白白,创业小白也能轻松备齐~
👇核心设备清单(附价格+功能)
基础制作设备
◦ 开水机:¥281-748(40L-100L),快速煮糖水、冲泡饮品
◦ 雪花机:¥1560-3380(风冷),制作雪花冰
◦ 舒芙蕾机:¥836-1792(1-2个炉),制作舒芙蕾
◦ 高压锅:¥283-556(1-2个),炖煮红豆沙、蜜腰豆等
◦ 微波炉:¥279/个,快速解冻、加热食材
◦ 冰沙机:¥165/个,打冰沙、星冰乐
◦ 果糖机:¥423/台,定量出糖,适配茶饮、甜品
◦ 电陶炉:¥1250-2400(3-6个),煮小料、煮糖水
◦ 油炸锅:¥320(2台),炸物小吃
◦ 蒸炉:¥350/台,制作双皮奶
◦ 破壁机:¥713/台,打斑斓汁、冰沙、奶盖、芝麻糊
储存/制冷设备
◦ 四开门冰箱:¥2150/台,保存各类食材
◦ 制冰机:¥2225-2625(出冰量不同),制作冰块、适配饮品
◦ 消毒柜:¥438-698(单/双门),消毒餐具、厨具
厨具/小工具
◦ 不锈钢桶:¥84/个(2-3个),煮糖水、储存食材
◦ 不锈钢盆:¥63(三件套),开粉、处理食材
◦ 冰粉搅拌器:¥160/个,制作大量手搓冰粉
◦ 不沾奶锅:¥156/个,炒米麻薯
◦ 雪平锅:¥89/个,炒米麻薯
◦ 厨师机:¥190/个,混合食材
◦ 开椰刀:¥60/个,开椰子、做椰子冻
◦ 电子秤:¥50/个,称量材料克数
◦ 保鲜盒:¥89/十个,保存食材
◦ 电子温度计:¥14/个,控制糖水温度
定制/多功能设备
◦ 定制多功能操作台:¥2000-5000,集小料台、冷藏冷冻、置物架、洗手台于一体
◦ 定制多功能小料台:同操作台功能,按需定制
💡采购小贴士
设备数量根据门店大小调整,小型门店可精简非核心设备(如舒芙蕾机),中型/大型门店建议配齐制冰机、多台电陶炉,应对高峰客流~还需要采购各种的漂亮碗,餐具不一一列举。
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