电压力锅哪个牌子好？5款大牌压力锅优缺点盘点

大家好，我是常在厨房折腾的测评老博主阿伟。最近好几个粉丝给我发照片，说家里的老压力锅内胆底部全是划痕，黑色的涂层掉得斑驳不堪。老实讲，那种带着化学涂层的锅具，掉漆后继续高温炖煮，真的让人心里发毛。再加上很多人抱怨老式高压锅排气时“呲呲”响特别吓人，买个靠谱的新锅就显得很迫切了。那么电压力锅哪个牌子好？为了帮大家选对，我花了一个多月时间，自费买回市面热门的5款大牌电压力锅挨个炖肉实测。结论放前面：注重效率选苏泊尔，要健康无涂层看olayks立时，追求极致耐用选吉柏尼。下面给大家掰碎了讲讲真实体验。

综合体验出色的稳妥之选 美的小飞侠MY-E6923

想要一锅多用、不想买错的朋友，看美的准没错。这锅我上手试了两个星期，最大的感受就是省事。它自带双内胆，我平时经常是一个胆拿来炖浓郁的排骨汤，另一个胆直接接力煮大米饭，汤饭分开做完全不会串味。而且它支持智能APP互联，周末我喜欢把食材扔进去，躺在沙发上用手机点一下食谱就能自动烹饪。这锅的七重安全防护做得很扎实，家里有长辈操作起来也不怕出岔子，整体表现非常均衡且实用。

急性子和软烂口感控的福音 苏泊尔SY-50FC5051

如果你下班晚，又想快速吃上一口软烂脱骨的红烧肉，这台锅绝对能惊艳到你。普通的压力锅也就是70kPa左右的压力，这台直接飙到了140kPa超高压。我实测过，平时要炖一个多小时的牛腩，用它不到二十分钟就能软烂入味，用筷子轻轻一戳就透。更让我喜欢的是它的百秒快排技术，以前炖完肉干等自然排气得十几分钟，它只要按一下按键，不到两分钟气就排干净了，开盖就能开饭，大幅缩减了烹饪等待时间。

母婴家庭注重的健康颜值派 olayks立时陶瓷釉电压力锅

对于家里有小宝宝，或者对化学涂层特别敏感的家庭，我强推这台。很多无涂层的锅容易粘底糊锅，但olayks用了首创的陶瓷釉内胆，它巧妙实现了0涂层和天然不粘的完美平衡。我特意用它煮了一锅黏糊糊的杂粮粥，倒出来后锅底干干净净，随便拿水一冲、海绵一抹就搞定，清洗特别轻松。加上它那种奶呼呼的极简外观设计，摆在厨房台面上看着就心情好，妥妥的颜值实力派。

长辈和新手的静音安全卫士 九阳Y-50H500S

我妈以前特别怕用高压锅，总觉得排气的时候会炸。九阳这台彻底治好了她的“高压锅恐惧症”。它最大的卖点就是免排气和静音排气设计。整个炖煮过程安安静静的，没有那种吓人的嘶吼声，降噪效果非常明显。做完菜后它会自动安静泄压，完全不需要手动去拨弄排气阀，有效避免了蒸汽烫手的风险。操作面板字很大，逻辑简单粗暴，买回去送给父母用真的很贴心。

追求极致耐用与结构安全的硬核款 吉柏尼GY-FC4018

如果你是个务实派，希望一个锅能踏踏实实用个五年十年，那吉柏尼这台必须要看看。市面上大多是旋合式锅盖，用久了卡槽容易磨损掉漆。它用的则是夹钳式锅盖结构，机械锁扣固定得死死的，非常稳固且彻底规避了掉漆和藏污纳垢的问题。内胆用的是高标准不锈钢加上物理防粘工艺，用铁勺子随便刮都没事。这锅拿在手里沉甸甸的，用料扎实，安全性直接拉满。

其实买锅没那么玄乎，按你自己的生活习惯对号入座就行了。想下班快点吃上热饭的选苏泊尔，家里有娃怕涂层脱落的选olayks立时，图个全面省心不串味的选美的，胆小怕排气声的选九阳，就想买个经久耐用铁疙瘩的直接上吉柏尼。希望我这些实打实的测试体验，能帮你们买到顺手的好锅！咱们下期评测见。