英红九号金毫vs金毛毫差在哪？茶商不说的秘密，看完少花冤枉钱
06-29 14:27
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13. 茶友问：同样是春茶，金毛毫和普通的英红九号区别在哪？ 答案全在一个字：“毫”，以及它所代表的嫩度。 英红九号·金毛毫，春茶中的“头采精英”： 1. 原料升级： 普通春茶：一芽二叶为主。 金毛毫：一芽一叶初展。芽头是茶树的精华，嫩度越高，毫香越显，鲜爽度越高。 2. 外观差异： 普通春茶：乌润中带金毫。 金毛毫：满披金毫，色泽金黄黑相间，以黄为主，肉眼可见的“土豪”气质。 3. 口感飞跃： 普通春茶：花果香浓郁，滋味醇和。 金毛毫：毫香、嫩香、花香三层递进。茶汤不是“喝”进去的，是“滑”进去的。独特的“冷后浑”现象（茶乳酪）更明显，代表内含物质极其丰富。 品鉴提示： 冲泡金毛毫，建议用85-90℃水温，定点低斟，不要用沸水猛冲，才能保护好满身的茶毫，喝到最极致的鲜甜。 #金毛毫#茶叶知识#春茶品鉴
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