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舍得老酒战略全拆解:12万吨储量品质新标,业绩承压下真年份承诺能稳住吗

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06-26 10:58

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16. 挑战100天喝100款中国白酒 Day15,沱牌·舍得——品味舍得 ✨ 酒款基础信息 - 香型:浓香型(川派六粮浓香) - 度数:主流为52%vol - 核心工艺:6年以上基酒+15年以上调味老酒勾调,是舍得品牌的核心嫡系单品,也是川酒“六朵金花”里的口碑标杆款。 👃 品鉴体验 1. 观色与闻香 酒液清亮透明,酒花绵密持久。开瓶香气内敛沉稳,没有冲鼻感,以优雅的陈香为主,搭配窖香、粮香和淡淡的花果甜香,整体协调不杂乱,是典型的川派多粮浓香风格。 2. 入口与中段 入口醇和柔顺,舌尖先感受到绵甜感,两侧有微微的酸感平衡酒体,中段喷香明显,多粮发酵带来的复合香气层次丰富,酒体圆润丰满,绵甜感贯穿始终,没有尖锐的酒精刺激感。 3. 尾韵与体感 落口爽净,回味是柔和自然的甘甜,尾段干净无杂味,陈香余韵悠长,饮后齿颊留香,体感轻松,不容易上头,不管是自饮小酌还是朋友聚会都很适配。

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