麦冬配黑木耳真的比红枣更补气血吗?
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06-07 14:30
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一周坚持吃三次蒸苹果:健脾养胃,补气血!!脾胃养好,气血足人才更漂亮最近跟风吃了几天蒸苹果"感觉整个人都通畅了!气色超级好!!!食材:苹果1个、红枣3颗、黄芪3片、几颗枸杞、少量红糖做法:苹果不用去皮,用盐搓洗干净。苹果去核切块和红枣、红糖、黄芪、枸杞一起放入碗里,加入一点点水,上锅蒸25分钟√果肉和汤全都是精华!做法简单,强烈建议气色不好、脾胃不好的姐妹们每周给自己安排上个两三次,健脾暖胃、补气养~!怕上火还可以放几颗麦冬一起蒸
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夏天养心,又虚又堵的人,多吃这个天然“造血菜”,精神好,睡眠足,气血涌出来 小满要到了,天气一天比一天闷热。这段时间有人跟我说,明明没怎么动,一天下来却像被抽空了一样,坐着坐着就想打盹,到了晚上反而睡不踏实,两三点容易醒,醒了又难再睡着。有这种感觉的人不少,很多人以为是天热耗神,睡前少玩手机就好了。但其实这是心血不足的信号。夏天心火当令,天气一热,汗出得多,气跟着往外散。心主血,心气一涣散,血液运行就没了力气,时间久了还会慢慢瘀滞。所以夏天比其他季节更容易觉得心里空、睡不实、注意力涣散,不是你变懒了,是身体在告诉你心血跟不上了。这时候该怎么补?很多人第一反应是红枣。红枣确实是好东西,补中益气、养血安神,家里常备着,泡水、煮粥、煲汤都往里丢几颗。但单靠红枣有一个问题——它只管往里补,不管里面通不通。如果血本来就有点瘀滞,新的补进去出不来,就像往堵塞的管道里继续灌水,只会越积越多。脾胃本来就弱的人,夏天吃多了红枣,肚子胀、舌苔变厚,胃口反而更差。补血这件事,方法不对,再怎么补也是白费。这时候红枣需要一个搭档——木耳。木耳是一样很容易被忽视的东西,菜场里几块钱一把,很多人觉得它不过是个配菜。但论补血,木耳的含铁量其实远高于红枣和桂圆,铁是造血的原料,光这一点就已经不输那些贵价补品了。更关键的是,木耳不只是补,它还能活血化瘀。古人说木耳有"推陈出新"的本事,把血里陈旧的瘀滞清出去,让新血能顺畅地补进来。它的胶质和多糖还能帮助清理血液里多余的脂质,让血流得更顺。《随息居饮食谱》里对木耳的评价是"补气活血"四个字。红枣补、木耳通,两样搭在一起,能起到1+1>2的效果。红枣负责往里填,木耳负责把路打开,两者合力,补进去的才真正留得住。而且红枣性偏温,木耳性偏凉,两者搭配,不燥不寒,性质上刚好互补。心血一旦通畅,那种睡不实、心神不定、容易在半夜惊醒的状态,也会慢慢跟着改善。那具体怎么吃呢?有两个简单的吃法。一是木耳红枣汤。把木耳提前泡发,洗净撕成小朵,加上几颗红枣,放几片生姜一起煮。生姜温通经脉,能把红枣和木耳的劲引到全身,喝完整个人会觉得暖融融的。每周喝两三次,坚持一段时间,舌下青筋粗黑、面色暗沉、蹲下站起来有点头晕这类情况会慢慢有变化。二是木耳炒鸡蛋,夏天没胃口的时候最合适吃。木耳泡发洗净撕小朵,两个鸡蛋打散备用。热锅凉油,先把鸡蛋炒熟盛出来,锅里再加一点油,下木耳翻炒几下,把鸡蛋倒回去,加盐调味,翻炒均匀就出锅。鸡蛋滋阴养心,木耳活血通络,一个补一个通,配碗米饭,清爽又实在。有几点要注意。木耳活血的力道比较强,正在腹泻或者肚子胀的时候先别吃,感冒生病期间也暂时停一停。舌苔厚腻、痰湿重的人少吃。木耳泡发时间不要超过两小时,泡好了就用,不要隔夜放在水里,容易产生对身体不好的物质。夏天养心,核心不只是补,更是要通。很多时候觉得累、觉得空、睡不好,不是因为你吃得不够多,是因为身体里有些地方堵住了,补进去的东西出不来。把堵的地方通开,再把缺的地方填上,两件事一起做,气血才真正能回来。
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