今早这顿饭，我把自己当兔子养了🥬

最近不是总嚷嚷着要吃得健康点嘛，今天早上算是动真格了。洗菜的时候就觉得自己特别认真——两大棵罗马生菜，咔嚓咔嚓掰开，水一冲绿得透亮，再配上两个红彤彤的西红柿，切块的时候汁水都溅到手背上，凉丝丝的。摆了一大盘子，看着就有成就感，心里默默给自己点了个赞：蔬菜量，够！😎

顺手还蒸了一小碗桂圆红枣，丢了几片西洋参进去。热腾腾地端出来，满屋子都是那种甜甜的药膳味儿，喝一口，嗓子眼儿暖乎乎的，感觉今天从胃里就开始养生了。

主食这边也没糊弄，藜麦和小米掺着煮，抓了一把山药豆扔进去一起焖。山药豆煮得糯糯的，一粒一粒混在饭里，嚼着有点沙沙的，比光吃白米饭有意思多了。其实吧，就是想方设法让自己少吃点精米精面，但这个搭配吃着还挺香，不觉得委屈嘴😋

最实在的是炒了一盘牛肉，切了厚厚一圈胡萝卜片和土豆片进去一起煸。土豆煎得边缘有点焦，胡萝卜吸了肉汁变得甜丝丝的。我一边炒一边宽慰自己——碳水就碳水吧，好歹也算是蔬菜家族里的“远房亲戚”，吃都吃了，心安理得！😂

一顿早饭整得跟搞科研似的，又是搭配又是均衡的。但说真的，坐下来安安心心吃完那一盘，胃里舒服，人也精神。健康饮食嘛，我们也不是多较真，就是觉着——对自己好点儿，从这个盘子开始，挺值得的。🥢