摩卡壶不是只能煮浓缩!低成本开家庭咖啡馆的神器

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05-21 14:52

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3. 起来后发现牛已经煮了爱的白粥哈哈哈 阿丘的中国胃狂吃两大碗 我给牛做了他爱的苹果美式 他说这次终于比瑞幸的还好喝 我发现了,他就是喜欢加点糖浆 我以前给他做 都是直接苹果汁➕咖啡浓缩液 今天加了点糖浆 他说味道对了哈哈哈哈 我喝的是热苹果美式,图5是我昨天在咖啡店喝到的 图6是我自己复刻的 这种热美式 居然是苹果汁➕浓缩➕冰块➕糖浆,然后用打奶泡的蒸汽头打发的!最后上面加个装饰苹果片就OK了

4. 咖啡机界的Archive 被我找到了 #格米莱白鲸mini #格米莱专业咖啡机 #狗哥开个箱 #家庭咖啡馆

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18. #摩卡壶自制卡布奇诺。�咖啡爱好者看过来!用摩卡壶和奶泡杯就能在家复刻卡布奇诺,步骤简单,味道不输咖啡店~ \n先准备好材料:18克中度烘焙咖啡豆,磨成粗细适中的粉,震平粉碗后放入摩卡壶,下壶加80毫升水。启动摩卡壶,同时打开奶泡杯的热搅拌模式,让两者同步工作。 \n摩卡壶出液后直接倒入马克杯备用,咖啡油脂丰富,口感浓郁。奶泡杯自动结束后,能得到厚度刚好适合卡布奇诺的奶泡,绵密又有支撑力。 \n接着舀几勺奶泡放在浓缩咖啡液中间,慢慢铺成圆圈,再把奶泡杯里剩余的热牛奶全部倒入。如果觉得奶量不够,补一点点牛奶,直到咖啡+奶泡总高度高出杯子约0.5厘米,一杯自制卡布奇诺就完成了~ \n一口下去,浓缩的醇厚和奶泡的丝滑完美融合,周末的早晨来一杯,幸福感满满! \n#自制咖啡#摩卡壶煮咖啡#我的咖啡日记#卡布奇诺 #摩卡壶

19. 一壶在手,咖啡自由☕️打开摩卡壶的无限可能 朋友们谁懂,每次过年回老家最焦虑的不是别的,是根本叫不到外卖咖啡啊!😭 这次我直接把我的“移动咖啡馆”塞进了行李箱! 只要有摩卡壶在手,从美式、澳白、拿铁、到特调,都能一手拿捏~ —— 📝如何得到一杯万能的浓缩?分享我使用比乐蒂双杯份摩卡壶的萃取参数: 1️⃣首先爱喝口感柔和的建议用单阀,爱喝口感更浓郁的建议用双阀 2️⃣粉碗加入12g左右咖啡粉,填满为准 3️⃣研磨度接近意式研磨,也可使用比乐蒂配套咖啡粉 4️⃣底壶加入60~80g热水,萃取35~55g咖啡液 ☕我的摩卡壶饮品配方: 美式=1份浓缩+2份水 澳白=1份浓缩+3份热奶泡(可使用比乐蒂图托壶or法压壶手动打发) 拿铁=1份浓缩+6份热奶泡 🍊大橘大利=150g鲜榨橘子汁(不喜欢果肉可过滤)+冰块+40g浓缩 🦁柿柿如意=20g自制柿子酱(不够甜可加糖)+冰块+100g鲜奶+40g浓缩 以上配方大家都可以根据自己口味调整参数,提前祝大家新春节日快乐~ #比乐蒂摩卡壶 #摩卡壶咖啡 #摩卡壶教程 #新年特调 #家庭咖啡馆

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29. 摩卡壶煮咖啡☕️茉莉乌龙鸳鸯拿铁 谁懂啊!摩卡壶萃取的咖啡液!丝滑浓郁有光泽! 这种快乐!摩卡壶脑袋真的很爱! 📝:冰块➕三得利的无糖茉莉乌龙茶➕牛奶➕咖啡液 茶和牛奶的比例,我个人喜好一比一 这杯茶咖巨好喝!而且这个茶便利店就能买到~ 低成本~简单好做又好喝的! 安利给自制咖啡的搭子们! #沉浸式做咖啡 #摩卡壶 #摩卡壶煮咖啡 #自制咖啡 #真实生活分享官

30. 摩卡壶咖啡vlog I 脑洞大开!用东方树叶做了一杯陈皮白茶拿铁 哇,这个搭配太有创意了!咖啡的醇厚碰上“陈皮白茶的清新甘醇”,在家就能复刻一杯中式风味的创意拿铁,味道真的很惊喜! 有没有想过,便利店就能买到的茶饮,能变出一杯超有格调的咖啡馆同款? 今天解锁一个超级简单的“中式创意拿铁”公式,材料就两样,十分钟搞定 1. 材料准备: 主角:东方树叶 陈皮白茶一瓶 基底:摩卡壶煮好的浓缩咖啡一份(用中度烘焙咖啡豆) 2. 黄金比例: 茶与咖啡的比例1:1 既能突出陈皮的清香和白茶的清甜,又能融合咖啡的醇厚,完全不会互相抢戏。 3. 点睛之笔: 轻轻搅拌一下,让茶汤和咖啡完美融合。 你会发现,咖啡的油脂会和茶汤形成超漂亮的分层,像一幅水墨画! 4. 品尝时刻: 入口先是陈皮的甘甜香气,接着是白茶的回甘,最后咖啡的醇厚缓缓出来,层次感绝了! 完全不输外面三四十块的创意咖啡,而且自己做的甜度刚刚好,超级清爽!#文字投稿激励计划 #摩卡壶 #咖啡 #充能小事叫吃饭 #自制饮品

31. 怎么用摩卡壶做出咖啡店同款浓咖啡?新手入门级摩卡壶咖啡豆推荐

32. 摩卡壶咖啡vlog |超浓郁丝滑🍫巧克力奶糖拿铁☕️附配方 巧克力基底: 巧克力酱15g|焦糖酱5g|还盐少许|奶油30g 搅拌20s放入冰箱冷藏 萃取咖啡液放置冷却 将巧克力基底和咖啡混合搅拌至顺滑 500ml杯子加冰块 牛奶300ml #咖啡配方 #自制咖啡#过年吃点好的#摩卡壶 #科布罗摩卡壶

33. Today‘s Special,特调摩卡 巧克力酱、可可粉与炼乳,同双份浓缩咖啡一起打发,融合成一杯质地如慕斯般绵密顺滑的巧克力咖啡基底。顶层覆以厚厚热奶泡,再注入热奶泡,最后撒上黑巧克力碎。口感层层递进,从蓬松到浓郁,是巧克力爱好者不容错过的治愈系特调。 #真实生活分享官 #摩卡咖啡 #特调咖啡 #咖啡制作 #咖啡爱好者

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35. 用单阀摩卡壶来制作柠檬椰冰美式分享 单阀摩卡壶我感觉可以说是最适合做这种果汁类特调咖啡的神器,不管是浅,中,深烘的豆子都是非常适合的。这次做的柠檬椰也是非常推荐一款清爽冰美式,但是我感觉,对于柠檬和椰子水都有再优化的空间,我感觉能够会更好喝。 #咖啡日常 #摩卡壶煮咖啡 #摩卡壶咖啡制作 #冰美式咖啡 #摩卡壶比乐蒂

36. 摩卡壶/拉花👉详细教程,小白也能学会~ ①如何煮出丰富油脂的咖啡 咖啡豆选中深烘焙的 16g咖啡粉:90g热水 ②如何打出细腻的奶泡 用窄口瘦长的杯子 250g热牛奶打发约20s ③如何制作咖啡拉花 高处小流量倒奶泡融合半杯 低处大流量倒奶泡往前推 高处小流量收尾 掌握这几点,就能做出香醇浓郁,且漂亮的拉花出来啦~ 快用我这个方法来使用上你的摩卡壶吧#摩卡壶教程 #咖啡拉花教学 #手持奶泡器拉花 #打奶泡的正确方法 #意式咖啡

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