小青柑怎么选?柑外婆新会小青柑实测
作为小青柑重度爱好者,这些年喝过的小青柑不在少数,大牌的,小众的,都喝过,踩过无数坑得出来的经验:只能说一分钱一分货,而且真假参半,以次充好的情况真不少,所以如果不是经常喝的茶友很容易就会中招。
踩了这么多坑后,一次偶然的机会入手了一罐柑外婆家的小青柑,说实话,这一款确实让我觉得很惊喜。今天就把这款“柑外婆”家的新会小青柑的实测体验分享出来,给各位做个参考。

先说说拿到这罐小青柑第一眼的感受,它的罐身是很清新的亮绿色的方形铁盒,看着就很清爽,密封性够好,每一颗小青柑都有独立的小包装,可以很好的避免茶叶受潮,干净又方便。

剥开包装纸,小青柑的个头圆滚滚的,表皮裹着一层白霜,这是新会小青柑经过自然陈化的标志。
用手轻捏柑果,果皮紧实有韧性,能感觉到果肉是饱满圆润的。

扒开果蒂,里面填充的普洱熟茶条索匀整,金芽满满的,且没有碎渣,凑近闻,浓郁的柑香味很清新自然,和熟普的陈香交织在一起,闻着就很舒服,很喜欢闻这种香气。

我习惯用盖碗冲泡小青柑,喝之前建议润洗1-2遍,注入100℃的沸水,柑香立马散发出来,前两泡可以快速出汤,茶汤橙红透着亮,入口感觉顺滑,柑果的清新果甜香先在口中散开来,紧接着是熟普的醇厚甘甜,二者融合的很好,不会有柑香盖过茶香或者茶香压过柑香的情况出现,口感平衡的恰到好处,咽下后口中有清凉感,回甘和生津感很明显。

后续几泡可以适当延长坐杯时间,柑外婆家的这款表现得挺稳的,全程没有苦涩味,泡到第五泡柑香气还在,茶汤的甜润感还在;到了七泡后才慢慢淡了下来,我泡了九泡,后面再延长一下出汤时间应该还可以再泡一泡左右,总的来说耐泡度还是不错的。
泡开后的叶底完整度高,芽叶分明,摸起来柔软有弹性,证明原料选取非常不错。

喝到最后,我觉得柑外婆家的这款新会小青柑性价比是真的高,算下来一斤差不多500块,比起其他同价位的新会小青柑,这款不管是在原料选品还是工艺制作都更胜一筹,确实超出了我的预期带给我很大惊喜。
如果你想体会一下正宗新会本地小青柑风味,那柑外婆家的小青柑真的绝对值得一试。
