Eureka尤里卡Mignon MMG电动磨豆机开箱

最近突发奇想入了个679的格米莱咖啡机，用了一段时间的海勒101手磨来磨豆子，18克咖啡豆每次都是150圈+，真的是酸爽。痛定思痛决定入手磨豆机。

穷人艰难的选择

6k之内备选的机器：

Baratza sette 270,尤里卡MMG,Mazzer super jolly,Florenzato F64E，Baratza Vario home，Niche Zero.

把贵的找个理由PASS掉：

Baratza Sette 270,造型真的很帅，价格美丽，但是无现货。Sette有3个版本，入门版sette 30兼顾手冲以及意式，sette 270意式无定量，270wi意式有定量。sette也都是锥刀结构，40毫米的刀盘。但是入门的30的刀盘固定结构为塑料件，270以及270wi的固定结构为金属件，但是整个sette系列的外壳都是塑料结构，稍稍廉价的感觉。锥刀直出的结构看似应该是完美的，但是出粉口的结构上会藏粉，出粉口的静电吸附也很严重（塑料太多的问题）另外也看到很多人说耐用度有问题，一年内坏了的都有，不过国内有官方代理，1年保修吧。对与精打细算得人来说，不合适。

Mazzer Supper Jolly，刀神的产品没啥好说的，要说问题，就是穷只能选无定量无直出，需要手动拨粉，想玩得好需要改直出，改小豆仓，当然占地也很大，但是64mm的大刀盘，将来如果开个销售惨淡的小店也是一点问题都没有的，无奈蚂蚱这类磨的造型一直都不是我的菜。

Florenzato F64e,64毫米平刀，带液晶屏，带定量，稳定高效，真的没啥说的，但是我不是做商业的，自己家用似乎超了，但是这一类造型磨里面，我最喜欢的就是F64E，价格价格，所以没买，当然残粉多，但是商用的谁在意呢。

Mahlkoig Vario home，我收藏了很久的磨，小巧好看，性能稳定，外壳好像也是塑料的，手柄支架可以撤掉改接粉杯，手冲意式都没问题，但是不知道怎么的喜欢喜欢着突然就不喜欢了。

Niche Zero,惠家的新产品，刚面世的时候楼主就知道了，等到铺货的时候，价格居然飞起，我有点懵.也是锥刀直出结构，但是惠家的设计更好，基本没有残粉，好评很高，做SOE的口感更好，意式手冲都可以，63mm的大刀片也能保证磨粉效率，造型嘛，也是很新颖很漂亮。但是我个人认为同样的价格，我可以选有液晶屏有定量带豆仓带手柄支架的，为啥选你呢。

最终选择了Eureka mignon 。

下面就开箱吧。

开箱

这个磨是真的小巧，小巧到直接就放到快递柜了。

跟我的脚对比下包装多小

made in italy

泡沫，看别人的磨都是打木箱啊

2本说明书，多语言的，中文让人有一种机翻的感觉

左边是豆仓，右边是磨，这磨只占了箱子的1/4.

红色袋子固定的是手柄支架

细节

先来吐槽做工最差的支架

这......

这......

豆仓，没有定量，所以只能一次称好一次的量放进去，所以也没有啥要求。

粗细调节，顺时针是变细，逆时针变粗，变细的话需要开机调，谨防夹豆或者是调的太细打刀盘。

入豆口

没有定量，这边就少了很多东西，就只有个开关键。

清理刀盘的螺丝在标牌后面，标牌可以取下。

把豆仓装上去，就这是这样的啦。

如果是吧台，这面是顾客看到的样子。

单手健身小哑铃

真的是小巧不占地方，跟我的格米莱炸子机合拍一张

使用感受

出粉算是稍稍有结块吧

粉饼

用了几天的时间，总体感觉不错，小巧，静音，家用性价比非常高，出粉稍稍有结块，吃粉第一次用大概在3克吧，没有那种要把机器清的一点粉没有的强迫症，所以无所谓，早上起来磨豆子真的是安静的很。手柄支架稍稍廉价了，出粉需要接粉环，或者是中途拨一下，换无底手柄的话没有限位，容易两边跑，后续就是安安静静的做咖啡了，还有就是努力把格米莱3601升级一下。