电饭煲,还在纠结选哪一款?注意这6个指标准没错!

2019-05-13 15:00:00 31点赞 127收藏 38评论

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俗话说得好:民以食为天。说到吃,那肯定离不开我们一日三餐的主食——-米饭。

大米的种类繁多,常见的有:五常大米、盘锦大米、建湖大米、东北大米等等等,简直数不胜数,每种大米口感、色泽、饱满度都不相同。

常言道:好马配好鞍。那好米当然也得配好锅咯!本文旨在帮助需要的人了解电饭煲基础知识和选购技巧,希望对各位在购买电饭煲时有参考意义。

电饭煲,还在纠结选哪一款?注意这6个指标准没错!

一、品牌

现在电子产品行业百花齐放,各品牌公司产品也不在单一化,电饭煲品牌现在也是多如牛毛,本文只选取了十个老牌品牌进行分析,其余产品不做过多讲解。

1、国产品牌:Midea美的、SUPOR苏泊尔、Joyoung九阳、TOSOT大松、MIJIA米家

2、国际品牌:Panasonic松下、PHILIPS飞利浦、Tiger虎牌、CUCKOO福库、象印

电饭煲,还在纠结选哪一款?注意这6个指标准没错!

Midea美的、SUPOR苏泊尔:两个国内老牌电器品牌,国内的市场占有率连续多年排名第一、第二,长期把持着国内电饭煲市场的半壁江山。产品线丰富,包含面广,你总能在里面选中一款心仪的产品。 代表作如下:

美的(Midea)电饭煲电饭锅气动涡轮防溢金属机身圆灶釜内胆4L电饭煲MB-WFS4037268.8元京东去购买苏泊尔(SUPOR)电饭煲电饭锅4L容量微压力焖煮CFXB40FC829D-75(24小时预约)199.9元京东去购买

TOSOT大松:格力旗下小家电制造公司,闻名于董明珠声称:大松电饭煲性能不亚于日本品牌。随着大松电饭煲的高质量,在国内市场拥有一席之地。   代表作如下:

大松(TOSOT)格力电饭煲 IH电磁加热 智能预约 4L大容量 多功能电饭锅 GDCF-40X60Ca658元京东去购买

 MIJIA米家:家用电器行业的后起之秀,是小米旗下的生态链品牌。产品特色主要集中于智能化、物联网,产品外观新颖且引人注目,深受广大消费者的喜爱。代表作如下:

米家(MIJIA)小米智能电饭煲 米家IH电饭煲 电磁环绕加热 3L黄金容量 PFA粉体涂层389元京东去购买

 Joyoung九阳:凭借着高性价比和不错的质量口碑,在家电行业分了一杯羹,国内电饭煲市场占有率排名第三。

代表作如下:

九阳(Joyoung)电饭煲4L电饭锅智能预约JYF-40FS69179元京东去购买

 象印:日本铁三角之一,百年品牌,最初主营业务是热水壶和保温瓶。后续凭借着精湛的技术和灵活的市场策略,将Tiger虎牌和Panasonic松下拉下马,日本市场的占有率连续多年排名第一。 代表着如下:

象印(ZO JIRUSHI)NS-TSH18C 微电脑多功能电饭煲 日本标准1.8L/国内标准5L 不锈钢棕色1499元京东去购买

 Tiger虎牌、Panasonic松下:日本铁三角其余两位,均已高质量闻名世界,一分钱一分货也不无道理。 代表作如下:

虎牌(Tiger)电饭煲原装进口IH加热方式电饭锅 JKW-A18C 5L2688元京东去购买松下(Panasonic)SR-HG151 IH电磁加热电饭煲4L(对应日标1.5L) 多功能烹饪智能预约1698元京东去购买

 CUCKOO福库:韩国品牌,一家独大,韩国市场的占有率排名第一,且达到惊人的70%,市场布局为高端路线。于2003年进入中国市场并进行了疯狂的扩张,目前线下卖场总数超过1000个,产品全部为韩国原装进口。代表着如下: 

福库(CUCKOO)电饭煲 韩国原装进口 IH电磁加热高压电饭锅CRP-HP0660SR 3L1699元京东去购买

二、加热方式

电饭煲的加热方式是比较重要的一个参数,它影响着米饭的成熟时间和最终口感。

目前电饭煲的加热方式主要分为两大类:电热板式加热、 IH电磁加热。电热板式电饭煲为最常见的类型。

电热板式加热:原理是通过加热盘将热量传导至内胆底部,然后由内胆再将热量传递给食材。

优点:电饭煲生产成本低,更容易控制。

缺点:内胆受热不均匀,温度控制不精准,加热功率<=1000W。

电饭煲,还在纠结选哪一款?注意这6个指标准没错!

IH电磁加热:电磁线圈在接入电流后,直接对金属内胆进行加热,减少了加热盘的热量损耗;市面上部分高端品牌的IH加热电饭煲,会引入多级电磁线圈,对整个内胆进行环绕加热。

优点:升温更加迅速、加热均匀、精准的温控、功率>=1200W、米饭口感更好

缺点:价格偏高,性价比低

电饭煲,还在纠结选哪一款?注意这6个指标准没错!

三、容量大小

电饭煲的容量大小也是很关键的参数,它并不是越大越好,你需要根据使用人数和场景来决定。

容量大小的单位为‘升/L’,常见的有1.6L、3L、4L等,它指的是内胆最终可以装入的“米+水”的体积。

容量大小与推荐用餐人数对比(仅供参考):

电饭煲,还在纠结选哪一款?注意这6个指标准没错!

四、能效等级

能效等级是一个能够反映出电饭煲的耗电量的重要参数。

家用电器能效等级一般分为1、2、3、4、5级;1级能耗是最优秀的,功耗最低,最省电。

若果两个产品的能效等级和额定功率都相同,那我们就得关注产品的热效率数值,热效率越高,节能效果更好,越省电。

电饭煲,还在纠结选哪一款?注意这6个指标准没错!

五、内胆及涂层材料

电饭煲内胆及涂层材料的好坏,决定了电饭煲的质量水准。它是至关重要的一个指标,它关乎着电饭煲后期维护和我们的身体健康。

电饭煲常见内胆类型:合金铝材内胆、不锈钢内胆、陶晶内胆、黑晶内胆、复合多层材料内胆等。

合金铝材内胆(尽快淘汰):锅体表面一般采用普通的不粘涂层。这类产品新买回来,导热性和不粘性还不错,经过一段时间高温烹饪后,就会导致锅体变形;长久的刷洗后,表面涂层很容易脱落,涂层脱落导致铝层外露,与实务接触会对人体的健康有害。

不锈钢内胆:一般采用304不锈钢材料制成,表面无不粘涂层,煮饭时常会留下锅巴,内胆的清洗比较麻烦。

陶晶内胆(苏泊尔技术):使用了陶瓷这种纯天然材料,避免了在煮饭过程,涂料和金属内胆对食物产生污染。

黑晶内胆(美的技术):对合金铝材采用航天科技的氧化工艺,提高了内胆的强度、耐磨性、不粘性。

复合多层材料内胆(大部分厂商使用,市场占有率大):不同厂商会采用不同的复合方式,无固定标准,质量完全与厂商制造工艺挂钩,复合材料内胆有着不错的不粘性、内胆导热性,性价比高。

电饭煲,还在纠结选哪一款?注意这6个指标准没错!

电饭煲如果是用来煮汤,建议用不锈钢内胆;如果是用来煮饭,一般使用涂层内胆。

六、烹饪功能及操控方式

电饭煲经过这么多年的不断更新迭代,早已不只有最初的煮饭这单一的功能了,现在的产品更加智能、全面且高效。

常见烹饪功能:精华煮、超快煮、煲汤、煲仔饭、蒸煮、蛋糕、煮粥等等,简直就是十八般武艺,样样精通。

电饭煲,还在纠结选哪一款?注意这6个指标准没错!

操控方式:目前主要有按键操控和智能操控。

按键操控,显而易见,就是在电饭煲控制面板,有相应的指示按钮,需要哪个按哪个,属于传统的操作方式。

电饭煲,还在纠结选哪一款?注意这6个指标准没错!

智能操控,APP操控电饭煲,只需从海量食谱中选择想要的煮米方案,放入食材,点击开始烹饪即可完成。简单、方便、快捷。

电饭煲,还在纠结选哪一款?注意这6个指标准没错!

总结

针对上文电饭煲选购过程中的6点标准,总结一下:

1、品牌:没必要追求国外产品,近年国产品牌质量提升明显,选择价位适合自己的最重要;

2、加热方式:IH电磁加热不是必需品,预算充足直接上不用纠结;

3、容量大小:容量不必过大,适量就行,但也要考虑客人突然到访,建议标准容量之上+1即可;

4、能效等级:这个没的说,追求低功耗、高热效率的产品,省电就是省钱,还能节能减排,何乐而不为呢;

5、内胆及涂层材料:强烈抵制合金铝材内胆,为了家人健康至少选择复合多层材料内胆;

6、烹饪功能及操控方式:烹饪功能当然是越多越好,但是日常使用其实也就那几样,有胜于无;至于操控方式不必过于追求智能操作,刚需可上。

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