男人の秋冬进补秘诀！是男人都会爱上我做的这颗大腰子

最近某音上的一位腰子姐的一句“来了老弟”火遍了某音，虽然我觉得商业炒作越来越明显，但那串串烤腰子可把我给馋的，作为一个不忌口、迷恋内脏味道口感的“奇葩”人士，小丁我控制不住自己想吃腰子的欲望，下班直奔菜市场，从大妈手中勉强分（抢）到一块腰子！

一、事前

腰子一块，记得要整块完整的，做这个绝对不能清除腰子里的白膜，哪位值友说要切除，我就跟谁急，中间部分会化油，吃得就是这个味呀！

腰子

粗（海）盐一碗，分量能够盖住腰子即可。

粗（海）盐

锅一只，我经常用的是Bruno的料理锅，功能强大方便。

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油纸一张，没有的话用厨房纸替代也可以。

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二、事中

将粗盐倒入锅内，料理锅调至大火，加热煸炒直至粗盐开始“跳”起来，这时水分就蒸发得差不多了，粗盐已经炒得比较烫手，跟我一样用Bruno料理锅的值友，记得盖上防溅盖。

用厨房纸将腰子完全包裹起来，然后平放在炒热的粗盐上。

将粗盐完全覆盖到整个腰子上面，记得用勺子稍微压实上面外层的粗盐。

盖上锅盖，像用我这种电锅的，先用中大火先焗个5分钟！然后再揭开锅盖，用中火继续焗个1小时，这里要划重点，记得找个通风的地方进行盐焗作业，因为在这期间，会不断地逼出腰子里面的血水，散发出部分值友可能无法接受的“骚”味，其实气味散发出来真的挺熏人，但完全散发后剩下的就是“香喷喷”的腰子啦。

1个小时后，敲开表层的粗盐，揭下厨房纸，用筷子稍微一桶就可以刺穿，且孔洞没有冒出血水或白沫，外表油滋滋的腰子，可以准备开动啦（流口水）。

三、事后

雅观点就切片吃，豪爽点就筷子扎着啃，口重点的沾椒盐，配上炒鸡“补身”（才怪）！

话说腰子对那个“肾虚之人、腰酸腰痛之人、遗精盗汗之人”传言有帮助，有没有帮助不知道，但心里安慰多多少少还是有的，对了，这道菜虽然简单下酒，但是高胆固醇人士务必忌食！

谢谢耐心观看至此！我们下期再会！