看什么宝宝零食红黑榜!不如自己看配料表
都说养娃是一门技术活,吃零食在吞金兽好吃又爱动的年纪里是必不可少的,适当的在两餐之间给宝宝补充一点零食能够及时地帮助宝宝补充运动所消耗的能量,那么一款自然、美味、健康的零食如何选择?
又成为了一大头秃困扰,闲一点的,厨艺好的喜欢自己烘焙,自己做一些饼干之类的零食给宝宝吃,毕竟自己做的东西总是最放心的。但是绝大部分人出于时间和厨艺等各个方面考虑,还是会选择购买成品为主的。
小所菌走过最长的套路就是儿童零食的套路,超市里各种琳琅满目的儿童零食,在年幼无知的时候,总是认为这类食品就是宝宝最好的饮食,各种 ,结果这类食品都成为了宝宝零食黑榜上的常驻客户,真是一件悲伤的事情。
又开始走上了各种看红黑榜的漫漫长路,种草一个喜欢的博主还要担心他的推荐的产品有没有广告成分大于推荐成分
看了这多红黑榜,还是一头雾水,最后发现都不如自己去看配料表靠谱。正所谓授人以鱼不如授人以渔,天天在这里弄一些宝宝零食红黑榜,不如简单粗暴点直接帮各位宝爸宝妈看懂零食配料表中的雷,认真避开那些所谓儿童零食的套路。
#配料表太长pass
食品添加剂作为现代食品工业的灵魂,是能够改善食品的色、香、味等品质,看过了各大避雷文章,已经不是谈添加剂色变的了,但是对于身体各项机能都没有发育完全的宝宝而言,还是过“毒”了些,宝宝零食尽量还是选取一些食品添加剂含量较少的零食。
怎么样的零食算是食品添加剂过多的产品,配料表一看就知道,那种配料表特别长特别臭的基本上就可以告别清单了,配料越多里面的添加剂成分越多 ,想必大家生活中有观察到,有的上面写着专为宝宝设计的各种零食,一看配料表各种材料,不知情的可能还认为这是营养价值高的表现。可以看看一款成人饼干和婴儿饼干的区别。
成人饼干往往为了保证口感添加进一些食品添加剂,宝宝的零食这类商品往往都是原料制作,同时配料表也是比较简短的,一眼就看完的简短配料表,可以放心给宝宝入手。
#糖、盐、脂前三pass
1岁宝宝所进食食品都应该是保持原味,不添加糖、盐、香精等,淡口味的零食虽然不适合成人,但是对于宝宝来说是十分有必要,健康的饮食习惯不只是保持在一日三餐之中,正确选用宝宝零食也是习惯保证的重要一环。
更容易概括点所谓属于高糖、高钠、高脂的三高产品都是通通可以pass的
高糖的危害自然不用说,蛀牙的真凶,有的人外表看着光鲜亮丽,其实已经一口蛀牙了,科学技术再发达也比不上原装的好。
口味清淡也是一个很重要因素,不少老人认为宝宝不吃盐就没有力气喜欢给宝宝吃一些口味比较重的产品,重盐给宝宝的心脏和肾脏带来的压力是十分大的。
高油脂容易引发肥胖症,胖以为着身体的各项技能需要的压力的加大,宝宝也会拥有更大的慢性病隐患。
因此低糖、低钠、低脂是我们选购宝宝健康零食的重要标准,零食选得好,宝宝的饮食习惯也就更好。根据国标《GB 7718-2011 预包装食品标签通则》规定,预包装食品标签上应标示配料表,且配料表中的成分,应按照添加量的多少,由高到低依次排列。简单点配料表中如果糖、盐、脂这三大类产品在前,直接丢出购物车!
一眼相中配料表中的糖
如何精准定位配料表中的糖,各大含糖、含蜜的词语自然不用说,不要忽略浓缩果汁和果汁中的含糖量也是很可怕的,部分商家会出多种口味的宝宝零食,有的零食相较于原味的大米米饼之外区别的就是一个浓缩果汁的区别,对于宝宝来说就是巨大的变化,1岁以下的宝宝尽量还是以原味为主。另外麦芽糊精也是属于一种糖类,营养价值较低,且具有较高升糖指数尽量也是避免购买的,
大众所熟知的旺仔小馒头,为了保证香甜口感,其配料中含有大量的糖原料,相当不利于1-3岁宝宝的健康,虽然口感软烂,符合宝宝的咀嚼能力,但是其成分却是对孩子而言是一种“毒”。
钠含量标准
现在除了少糖之外,少盐也成为人们健康饮食中必要的一环。《中国居民膳食指南(2016版)》提出:7~24月龄婴幼儿的钠摄入应不超过350~700mg/d,也就是每天不超过0.9~1.8g盐;2~5岁儿童钠适宜摄入量不超过1200mg/d,即每天不超过3g盐。因此包装上的成分表中的钠成分成为了我们的重点关注对象。
上面一款婴儿米饼的钠含量高达319mg,7-24月龄的孩子一天不过也是需要350~700mg,就是是每天少量进食,多余的钠还是会给宝宝的肾脏带来负担,像是第二款这列钠含量较少的米饼才是比较适合宝宝的零食。
低油脂
脂肪这类产品不管是成人还是婴儿来说都是食品中的一个大忌,脂肪虽然是人体的重要供能物质,但是过多的摄入油脂,会造成宝宝的过度肥胖,宝宝肥胖会导致多种并发症,严重起来智力发育迟缓,甚至可能会被同龄儿童说嘲笑。
上面属于一款酥性饼干的配方表,其中含有油脂类成分的含量远远超标,虽然属于一款酥性饼干,较为软糯,但是商品为了保持自己口感的同时,也大量加入了过高的油脂,相当不利于宝宝的健康成长。各位小伙伴也常常会陷入一种误区就是软的烂的才适合小宝宝,其实大多数磨牙棒都属于一些偏硬的食物,但是其特质易溶,宝宝容易消化,且配方相对宝宝现阶段而言是一种比较好的选择,一些曲奇饼之类的反而对宝宝利大于弊。
#反式脂肪酸PASS
或许我们常常会在配料表上看到反式脂肪酸含量多少这样的名字,常常大多数人都会略过这一栏,不理解他常常就会忽略,却不知道导致宝宝肥胖的最大凶手就是它。反式脂肪酸是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称,是一种不易被人体所吸收的脂肪酸,增加血液的粘稠度和凝露力,造成中枢神经的发育不良,孩童时期过多的摄入还容易影响宝宝的智力发育。
反式脂肪酸最大的源头是食品中所食用的氢化植物油,属于一种人工油脂,氢化植物油可以增加食物的可塑性、乳化性和融合性,从而增加食物的硬度,保持食物的固态,使得食物更加酥脆。
反式脂肪酸大多数商家会直接显示在配料上,但是部分的商家为了使自己的商品更加促销,常常会在反式脂肪酸的名字上和用户玩猜谜游戏,以另外一个名字在配料表中呈现,就需要各位擦亮眼睛仔细辨别了,奶油、起酥油、氢化植物油等这类都是反式脂肪酸的伪装。
#果脯蜜饯PASS
部分孩子可能会存在不想吃新鲜的水果蔬菜,不少宝爸宝妈可能会选择一些果脯蜜饯来代替,或是将果脯蜜饯成为宝宝的日常零食的一部分,认为可以帮宝宝补充维生素,多补补总是没有错的,这就会陷入一种奇怪的误区。果脯蜜饯这类食品算是一种辐照食品,对于宝宝而言是一种危害极大的食物,且不说里面过高的含糖量,含钠量。
所谓的辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存食物,辐照能杀死食品中的昆虫以及它们的卵及幼虫,从而使食物更为安全,延长食品的保质期,辐照的食品对于人体是无害的,但是经过辐照处理的食品本身的营养,如:维生素A,维生素B2,B3,B6,B12,和维生素c,维生素E,都会有所流失,而蛋白质,非饱和脂肪,益生菌,和酵素也会被破坏。
等于是吃这类食品除了能让你的宝宝填饱肚子,对于自己本身并没有任何好处,也不会有什么营养,有这时间吃点新鲜水果来得更香的。
此外果脯、蜜饯中含有的苯甲酸钠会破坏维生素B1,影响宝宝对钙的吸收。有这个时间还是多买一些水果给孩子吃,正正当当的补充营养。
总结:尽量选择一些天然原料在前面,调味品在后面,配料表比较简短的零食做为宝宝日常必备的零食,有助于宝宝养成正确的饮食习惯。
看完了以上,你还在超市/各大电商平台对着配料表挠头吗?又有什么更好的选购方法欢迎热烈讨论 最后小所卑微的求个三连。