新春食堂:烧汁鸡翅,儿子要舔碟

2020-01-29 21:21:32 6点赞 24收藏 5评论

      宅在家里,每天都要做饭,今天做俩娃都喜欢吃的烧汁鸡翅,果然一开饭他们都兴高采烈的围过来很开心,最后都留一只吃完饭再吃,碟都舔干净了新春食堂:烧汁鸡翅,儿子要舔碟 ,做法很简单,鸡翅我一般都不腌的,解冻马上就煮了。

准备工作

       解冻鸡翅12只,用厨房纸吸干水份备用,烧汁11汤匙,盐半勺、糖半勺,生粉一勺。   

烹饪过程

1、热锅倒油,把鸡翅一个一个放下去,我喜欢把有背面向上,小火煎一一会儿,不是不粘锅的话用锅铲铲一下不要粘锅,大约1分钟翻面。

新春食堂:烧汁鸡翅,儿子要舔碟

2、大概翻三次左右,鸡皮开始变金黄色。

新春食堂:烧汁鸡翅,儿子要舔碟

     3、变金黄色后,把油倒出来,可以后面炒菜用,很香的。

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4、倒掉油之后,中火,倒入米,倒多少看图,我也不知道多少新春食堂:烧汁鸡翅,儿子要舔碟 ,用手堵住瓶口留5分之一的空隙,倒4下

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5、接着倒入约1汤匙的烧汁。

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6、加入盐半勺、糖半勺和少量酱油,再加入能够覆盖到鸡翅底部的水,接着在鸡翅皮薄的那面用锅铲开一道口,一方面可以入味,另一方面可以熟透。

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7、最后勾芡上碟啦。

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8、淋上酱汁。

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9、撒上芝麻,上菜

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