在北辰这家雅致茶室，探寻喧嚣都市中的隐逸禅意

曲径通幽处，禅房花木深。

山光悦鸟性，潭影空人心。

新孟古茶采茶纪录片

清时有载：“普茶名重于天下，出普洱所属六茶山，入山作茶者数十万人。”整个云南的核心茶源，都处于重山环绕的繁茂丛林之中。

跋山涉水，新孟古茶把云南最纯正的普洱古树茶带到了城市当中，等懂茶的人，来细品。

现在都市的生活繁忙，人们总是匆匆。

新孟古茶提供了一个安静及优雅的茶空间，让疲惫的心灵受到慰藉，在这里，把脚步放慢，腾出时间坐下，泡上一壶热茶，享受这闲暇的一刻。

走进店内，映入眼帘的是满眼的绿色，丛丛竹林，一棵迎客松对外迎客，石磨流水，鱼儿游来游去，生机四溢。

整块木料打造而成的大板，老榆木展架，透着隐隐的木香，透着沉稳和舒适的感觉。

店内是以“肆合茶院”的理念进行设计，12个包厢围绕大厅而建，走入大厅明亮空旷，包厢内典雅私密，有两个大包厢可以容纳10-20人，可以品茶，可以聚会，可以棋牌，可以进行会议。

包厢均以云南山头名命名，店内的每一处细节都是与茶息息相关。

来店内点茶，还有专业的茶艺师进行冲泡服务，优雅的茶艺师在泡茶之余，会给客人介绍茶的特点，味道，喝茶时能学习到关于普洱茶的一些专业知识。

老班章和冰岛包厢内有书法台，面向幽静的风景而建，品品茶，写写字，享受一番世外桃源般的闲散。

让人离不开眼睛的，还有老榆木架上的各类名山好茶，价位从几百到几万，应有尽有。

听老板介绍，店内所有的古树普洱茶都是从云南勐海古茶树上采摘而来，每一饼茶都保证纯料醇品。

店内主要经营：普洱茶、古树红茶。普洱茶分为生普和熟普，源于制作工艺的不同。

生普以云南大叶种为原料，经杀青、揉捻、晒干等工序制成的晒青毛茶。熟茶是经过人工渥堆发酵技术，形成独特风味。生熟两种口味区分明显，各有所长。

云南西双版纳高山上的普洱是极为珍贵的品种，其中老班章尤甚。云南的古树全部都是不打农药，不施化肥，吸取天地精华而长成的参天大树，是上天的馈赠。

坚持古法制茶，是新孟古茶的规矩。这样出来的老班章茶才能不负盛名，茶气足，汤色金黄油亮，味道纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，“普洱之王”的称号非它莫属。

群山如墨，一灯如豆。

海拔以千为单位的茶山沟壑纵横，店老板爱茶如命，每年的三、四月份，总会一头扎入云南茶山，头戴斗笠挎竹篓，盯着每一片茶叶从古树上采摘下来，每道工序亲力亲为，乐此不疲，只为了把山里的“宝贝”带回自己的茶馆。

普洱茶具有收藏价值，店内有不同年份的老班章、冰岛、昔归、帕沙、拔玛、曼松等，好茶可以随着时间的迁移发生转化。

不仅如此，在喝茶的过程中，默默体验茶汤的变化，收敛、回甘、香甜，这多重的口感是美妙绝伦，这就是普洱茶的奇妙之处。

即便每一口茶都如此大费周折，但翻看店里的茶单你会发现，这样的茶单价格并不算贵，甚至可以说是实惠。68元每位的茶品单价，足以让你坐一个下午。

老板爱茶也好客，遇到投缘的客人，还会把他私藏十几年的好茶拿出来分享。

店内不仅是茶香使人流连忘返，精美的青花瓷、紫砂壶、汝窑瓷器等美得让人心醉。这些藏品都是每年的八九月份，老板到景德镇和宜兴一一淘回。

好茶和好壶总是相互成就，店内陈列的紫砂壶，最难得的当数国家高级工艺美术师：朱国强大师的壶，他获奖无数，由他纯手工制作的紫砂壶具有很高的收藏价值。深受藏家的喜爱。

古有云：“瓷器善存茶香，紫砂可透气”，紫砂壶透气性好，好壶能泡出好茶，好茶能养出好壶，二者相辅相成。

人生沉浮，如一盏茶水。苦如茶，香亦如茶。乾隆皇帝曾说：“君不可一日无茶”，饮茶让人上瘾，即便天天喝，也能让人沉醉其中不知归路。

而茶也是世界上公认的最健康的饮品，保持健康的饮茶习惯，对身体健康有很大帮助。

在新孟古茶，倚窗而坐，砌一壶热茶，茶叶在紫砂壶内浮浮沉沉，茶香清幽悠远，真是“偷得浮生半日闲”的自在！