猫爸的咖啡日记 篇八：咖啡自由-德龙全自动咖啡机ECAM 25 120 B

前言

我是一个比较爱喝咖啡的人，前几年喝了不少的Nespresso、L’or的浓缩胶囊，期间也在五矿广场的的Camardo咖啡店喝过一段时间的咖啡，但自己从未有过一台用豆子的咖啡机。

前段时间在德亚上，德龙ECAM 25 120 B大促销，到手价仅需1690，我看见后一点儿都没犹豫，直接下单付款，随后告诉了爱喝咖啡的老婆，希望她能原谅我的先斩后奏……

下面是国内对应的型号和购买渠道

当然她接纳了这台咖啡机。

然后就有了你看到的这篇水文。

厨房操作台面狭小，放在了蒸烤箱旁边，紧贴无用的灶台

包装

全扔掉了，开箱挺无聊的。

总重量12KG，顺丰国内运输过来的，包装没有损坏。

包装内含主机一台、粉勺一把、水壶软水滤芯一个、除垢剂一盒，以及两种语言的说明书和保修卡。

注意

1. 海淘电器，有电压不兼容的风险，不过欧版的机器大多都是220V或100-240V宽电压，当然，要以实际为准。这台机器的电压是220-240V宽电压，完美适应咱们国家的电压标准。

2. 海淘电器，享受了低价，自然就会有质保损失的风险，购前一定要做好功课，毕竟德龙国内的上门服务是享受不到的。

3. 插头是欧版圆腿，新国标的插排不能正常使用。

我看中的特点

管路自动冲洗：不用担心咖啡残留造成的卫生问题；

奶泡功能：可以轻松做出较高品质的奶泡；

简单的纯按键操作面板：开机>等待>一键制作，用起来不繁琐；

核心部件萃取机芯可拆卸水洗：后期维护超轻松。

至于其研磨精细度、双杯、1小时80杯等卖点，难道不是一个咖啡机应该有的吗？（笑）

外观

说实话，这个外观还是超过我的预期的，虽然主要材质是塑料，但造型简洁、大气，奶泡制作的喷头让整个机器看起来有了一丝专业的感觉。

整体体型还是较大的，小厨房的台面愈发拥挤了。

实操环境

豆子

到目前为止，用了两种豆子：

LAVAZZA espresso italiano classico

Dallmayr d’Oro Crema

这两款都不是什么老烧眼里的好豆子，但符合我对一杯日常咖啡的需求，毕竟我嘴巴不刁，这种豆子足够满足我了。另外多嘴，我认识的一个北欧的大佬，一天十杯雀巢速溶都没问题：无他，口粮而已。

水

家里新换的云米净水器，所以直接用的纯净水，没有使用箱子里附带的软水滤芯，也无需设置机身的水硬度。

研磨粗细度

可在1-7档位调节，细分13个档位，我选择了接近3左右的档位。数字越小，咖啡粉末越细腻，油脂更厚重，但咖啡液流速越慢，有时候还会滴不下来（至今没遇到过）。

咖啡浓度

偏向max档位，没有喝过min档位的。

水温

默认设置，我没有动过。

实操体验

咖啡

1. 放入豆子。

2. 开机后，会预热和冲洗，需要约1分钟以内。这个过程中，不要放杯子在上面。

3. 放好杯子，把咖啡出口拉到离杯子最近的高度。

4. 按需点击咖啡的按钮吧。

随后会听到：磨豆子的声音、咖啡粉压饼的声音、加热水预热的声音、咖啡液流出的声音、以及咖啡粉饼掉落的声音。整体的噪音其实不算大。

期间，咖啡液会混杂着空气泡流入杯中，形成一杯充满了油脂沫表层的浓缩咖啡。闻起来超满足。

饮用体验

说实话，目前为止，用这台机器做的咖啡，喝起来都略略不如Nespresso胶囊的咖啡品质。但，正如我所说，这足够满足我的咖啡需求：

油脂还是很多的，而且喝起来的成本超低，量也可控。

所以，我对这台全自动咖啡机还是很满意的，我现在已经替代掉了我的胶囊机器，真正实现了咖啡自由啦~

奶泡体验

打奶泡也很容易，按一下奶泡按钮，预热后，把奶泡发生器的拉环拉下到cappuccino档位，预热完成后，奶泡发生器伸到奶里，把奶泡控制旋钮从0扭到1，大概几十秒后，液面就能升到原来的2倍，而且奶也变热了。

喝起来的口感绵密，奶泡自然，虽然比不过咖啡店里的商业机器，但也很棒了。

制作奶泡的过程，与喝的过程，体验都很不错。

总结

这是一台非常高性价比的家用espresso咖啡机。其咖啡成品尚可，个人感觉和咖啡店里的品质有点差距，也稍稍不如Nespresso胶囊咖啡。

如果你

1.喝咖啡比较多（比如一天7、8杯）；

2.对咖啡品质要求没有“那么”高，

那么就非常值得买！

如果你

1.只是偶尔来一杯；

2.追求更好品质；

3.没时间搞，

建议您直接胶囊咖啡机或星爸爸。

好了，我继续用，之后有什么新发现或新问题我会更新的~再见~

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～