5款高品质、口碑好的国产精酿啤酒,无添加糖浆和淀粉,才是真啤酒

2021-05-27 19:33:37 10点赞 45收藏 8评论

夏日的酷热难耐袭击着我们的身体,面对夏日,喝酒撸串谈人生的快乐,是其它季节所无法比拟的,夜幕降临时,各个城市街头小巷里的夜宵档、大排档、烧烤档都充满着人间烟火气息,工作忙碌一整天的人们,正在三五知己一同小酌一杯,甚是惬意。

5款高品质、口碑好的国产精酿啤酒,无添加糖浆和淀粉,才是真啤酒

说到啤酒,现在很多国产啤酒因为酿制工艺和制作配方的调改,有的国产啤酒甚至还添加了糖浆和淀粉,这样的“工业啤”喝着味道难言,让以前本来好喝的啤酒,现在却淡如水,导致越来越多的人都改喝进口啤酒了,那么国内现在就没有好的啤酒么?

当然有,本期小鹿给大家推荐5款高品质、口碑好的国产啤酒,无添加糖浆和淀粉,不仅是“真啤酒”,酒味口感都有不错的体验,看看喝过哪一款。

总文共2350字,碎片时间少的朋友,建议先收藏后观看~~

5款高品质、口碑好的国产精酿啤酒,无添加糖浆和淀粉,才是真啤酒

1、青岛啤酒原浆鲜啤,1L大桶装

麦汁浓度:13°P / 酒精度数≥4.7% VOL

这款青岛啤酒原浆鲜啤,从口感而言完全不亚于精酿啤酒,如果我们现在常喝的青岛也是这种原浆鲜啤,价格又便宜,我相信进口啤酒很难再有市场!

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青岛啤酒原浆鲜啤的制作工艺很特殊,是直接从发酵罐中灌装刚刚发酵酿制好的啤酒原浆,低温罐装,让青岛啤酒原浆的新鲜度更高。

而且采用的是无过滤工艺,让大量鲜活酵母得到充分保留,以达最好的酒体口感,倒出杯中的酒体质感特别醇香爽口,麦芽香味浓郁,倒出的泡沫持久且细腻,绵绵挂杯,真的好喝。

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但因为青岛啤酒原浆属于生啤鲜啤,保质期较短只有7天,所以网上下单都是冷链运输的,以保证最大新鲜度,1L装大桶,JD活动价46块一桶,第2件5折,选购下单建议结合实际生活情况。

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2、帼纹啤酒,300ML瓶装

麦汁浓度:12°P / 酒精度数≥5% VOL

这款啤酒是小鹿在DY上看到某大V推荐才得知的国货品牌,然后自己在网上查看了众多评测后,而且看是精酿啤酒,价格却十分便宜,出于好奇买了一箱尝试,没想让我格外惊喜,味道真的可以哟!

从酒体味上来说,要比富佳白要浓郁,但与同样是精酿啤酒的大牌鹅岛相比,精酿口味就相对偏淡了,可是价格可以弥补缺点。

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帼纹啤酒的外包装很有设计感,以中国古代官位为设计卖点,官位从九品到一品划分品质,也把价格价格开来,其中卖得最好最多的是九品小麦,艾尔酿造工艺,具有5% VOL的酒精度数+12°P的麦汁浓度,让帼纹啤酒能够保持到良好的酒品质感,口感新鲜,泡沫丰富,带出的酒花香、麦芽香和橘子香味都特别均衡。

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再加上价格真心不算贵,以“九品小麦”为例,一箱24瓶,JD价是138一件,平均一瓶6块都不到,直接刷新了我对精酿啤酒的价格下限,这和平常喝的拉格啤酒、工业水啤的价格没啥区别,这个价真心厚道!

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3、青岛麦古德精酿啤酒,330ml罐装

麦汁浓度:11.5°P / 酒精度数≥4.5% VOL

国内的各种精酿国货当中,6~10块这个不高不低的价格范畴,都是众多品牌的争夺之地,青岛麦古德的优势,除了出自山东外,本身用料的硬件和价格还是做的不错的。

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主要酿制材料中,杜绝了大米、淀粉及糖浆等辅配料加入,主以啤酒花、酵母、麦芽和水酿制,从原材料来看,足够吸引老酒鬼们的注意,同时也做到了酒精浓度达4.5% VOL,麦汁浓度达11.5°P,让青岛麦古德的精酿啤酒,不管是酒体质感还是麦香的浓郁度,都能得到一定保证,倒出杯中的泡沫丰富细腻,富有酵母的新鲜活脱质感。

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如果说到缺点,我觉得麦古德精酿啤酒的稳定性就有所欠缺了,直接开罐喝的口感,并没有想象般的好,需要从一定的高度倒进酒杯中,让啤酒撞击出浓郁泡沫,这样的酒体质感才更好。

最后说下价格,一箱12听才79.8,均价6.7块一罐,价格适中。

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4、泰山精酿7日鲜啤,720ML瓶装

麦汁浓度:8°P / 酒精度数≥2.5% VOL

和青岛原浆鲜啤一样,泰山精酿7日鲜啤也是主打“七日鲜”的啤酒,这款泰山精酿7日鲜啤,前段时间小鹿也有单独的详细介绍讲解,别看麦汁浓度和酒精度数都不高,但味道和口感都不会差,属于一口惊艳的国产精酿啤酒。

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泰山精酿7日鲜啤没有像工业啤酒一般采用高温杀菌,也没有经过过滤操作,采用了德国酿造工艺,制作配料中无添加糖浆或淀粉等辅配料,纯麦芽+酵母发酵,使得泰山精酿能够最大限度保留拉格啤酒的各种优点,口感清爽之余,还能尝到活酵母的活跃甜香,原浆啤酒的酒花味道质感酒醇鲜活,淡淡的啤酒花苦味和丁香花的香味混合,淡雅清新,口感非常出众。

5款高品质、口碑好的国产精酿啤酒,无添加糖浆和淀粉,才是真啤酒

如果说青岛啤酒原浆鲜啤能够排在国产啤酒中的头榜,那么第2位,我觉得会是泰山精酿7日鲜啤,720ML的大瓶玻璃瓶装,聚会饮用更过瘾!

但要注意,泰山精酿7日鲜啤保鲜期只有7天,有规定下单日和发货日的,所以不一定下单即发货,但会是下单后才进行酿制灌装,发货日就是生产日期,一件6瓶,刚好满足一周的口粮。

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5、京A 工人艾尔精酿啤酒,330ml瓶装

麦汁浓度:12.5°P / 酒精度数≥5% VOL

京A这个国产精酿品牌,其实是嘉士伯旗下的,而且这品牌在国际上还多次拿过奖牌,京A旗下的啤酒款式主打淡色艾尔、美式IPA、比尔森和小麦风味4款。

5款高品质、口碑好的国产精酿啤酒,无添加糖浆和淀粉,才是真啤酒

京A的精酿啤酒不管哪一款,酒体质感和酒香味都不错, 多个分支当中,美式IPA的评价可能是最高的,但小鹿并不喜欢,反而更喜欢工人艾尔精酿的味道,口感更柔和,比尔森的口味最不喜欢,所以这里着重推荐讲解京A 工人艾尔精酿啤酒。

细心品味这款酒,能够感受到工人艾尔精酿啤酒特有的葡萄柚香和淡淡的果甜味,制作工艺严谨,使淡色艾尔啤酒的酒花苦味相对浓郁,麦芽味道醇厚,多种风味集一身却能得到很好的融合,使啤酒的整体口感厚重且清爽,柔和适口。

5款高品质、口碑好的国产精酿啤酒,无添加糖浆和淀粉,才是真啤酒

缺点可能就是京A的各款啤酒价格都不算便宜,就算现在秒杀价格,京A 工人艾尔精酿啤酒,330ml*6瓶,也要达到78.9一件,均价13块一瓶,如果大家热爱啤酒,且没尝试过京A精酿啤酒的,不妨试试,酒的品质不会让你失望。

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5款高品质、口碑好的国产精酿啤酒,无添加糖浆和淀粉,才是真啤酒

上述分享的5款高品质、口碑好的国产啤酒,都做到了无添加糖浆和淀粉,属于真啤酒,现在的各个国货啤酒特别是精酿,属于正在崛起的阶段,毕竟国内酿造啤酒的基础和时间经验积累都很丰厚,虽然现在款式单一,高端较贵,关键还得看厂商是否想做好品牌,大家还认为哪款国产啤酒口味不错的,不妨下方分享。

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