夏日必不可少额的美味:冰粉水果捞
夏天最少不了的就是冰冰凉凉的东西了。本来特别喜欢喝冰阔落,但是这两年岁数大了,喝可乐的本事倒退了不少,随便喝两口就觉得不舒服。夏天来了又必须整点凉的降降暑。选来选去就选中了这个冰粉。
自己在家搓冰粉的事情我也干过,可以说是真正的费力不讨好,累得不行,效果也就跟勾兑的差不多,这个也许就是劳动成本与冰粉口味的边际收益递减吧。
自带买了一些冰粉粉儿来试试,结果发现效果非常不错。锅里放5斤水煮开,倒入一袋粉粉儿,搅动十几秒钟,待粉粉儿完全溶解就可以了。晾凉以后就得到了好喝的冰粉。
我是直接倒在两个保鲜盒里面,然后放进冰箱。这样在喝的时候冰冰凉凉的,特别舒服。这次做的是西瓜口味的,尝了一口,有糖精在里面,喝着已经有点甜甜的味道。所以没有熬酸角红糖水,采取了直接喝的方式。
当然,在冰粉里多放些水果才是更爽的选择。哈密瓜的清甜与冰粉的凉爽交织在一起,这才是夏天的感觉。
一手端着冰粉水果捞,一手拿着勺子也可以刺杀这个夏天。
好热啊!